藠头是什么（藠头的简介）

藠头是我国南方地区特有的一种蔬菜，和葱姜蒜一样是辛香类蔬菜通常都是在秋季播种的，等来年春夏进行采收，现在小编就来说说关于藠头是什么?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

藠头是什么

藠头是我国南方地区特有的一种蔬菜，和葱姜蒜一样是辛香类蔬菜。通常都是在秋季播种的，等来年春夏进行采收。

吃起来口感爽脆、鲜嫩，可炒着吃，也可做成糖渍藠头或者醋酸藠头，吃起来别有一番风味。它的生长对环境的要求高，不耐寒，因此我国北方地区不适合栽培。