取出真空包装袋的年糕片,用水泡一会,清洗干净,锅里加水先煮熟,捞出沥干水备用,现在小编就来说说关于真空年糕如何做?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
真空年糕如何做
取出真空包装袋的年糕片,用水泡一会,清洗干净,锅里加水先煮熟,捞出沥干水备用。
酸菜下面茎先用刀竖切几下,在切成小块备用。
新鲜的蔬菜洗干净沥干水,切成小块备用。
碗里打一个鸡蛋备用,可以打散,可以整蛋。
瘦精肉先切成小块,再切成小条,洗干净备用。
锅里下油烧热,先炒肉丝,再加入酸菜翻炒,加入年糕小火炒3分钟,加入蔬菜,断生就可以出锅里,味道鲜美,口感韧劲。