炭烤生蚝大致可以分为蒜香、豉汁两种口味,现在小编就来说说关于炭烤生蚝的酱汁怎么做?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
炭烤生蚝的酱汁怎么做
炭烤生蚝大致可以分为蒜香、豉汁两种口味。
蒜香汁:将蒜头切碎,如果吃辣的话可以放些切碎的红辣椒,将蒜茸、辣椒茸与油混合,放盐和味精(或鸡精)拌匀,盐要稍微多些。
豉汁:将豆豉剁碎,蒜头剁碎,也可放辣椒碎,用油、盐等混合拌匀。
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炭烤生蚝的酱汁怎么做
炭烤生蚝大致可以分为蒜香、豉汁两种口味。
蒜香汁:将蒜头切碎,如果吃辣的话可以放些切碎的红辣椒,将蒜茸、辣椒茸与油混合,放盐和味精(或鸡精)拌匀,盐要稍微多些。
豉汁:将豆豉剁碎,蒜头剁碎,也可放辣椒碎,用油、盐等混合拌匀。