一把小串,三两小菜,几瓶啤酒,几位旧友,这就是深夜路边的那份得意,也是我们平凡热辣的市井人生。《人生一串》里说,大家其实很懂生活,没了烟火气,人生就是一段孤独的旅程。
这话,简直就是为了烧烤量身定制。这家店秉承了大连老字号烧烤的“人间烟火味”,也重新定义了新晋网红烧烤店的“炫酷时尚感”。
撸着串唠着嗑,拎着啤酒对瓶喝!吃烧烤赋予我们的,是一种轻松愉悦的生活状态。
大连烧烤千千万,唯有锦鹏最好看!这些图都是小编的实景拍摄哦,有包间有散台。三层小楼,每一层的装修风格都非常独特。
一直想问问老板,为什么把烧烤店弄得这么炫?其实只要置身店内,就会被这些时尚元素和如梦如幻的色彩所感染,答案也就不言而喻。
在这么炫酷的网红烧烤店撸串,当然是要赶紧拿手机拍照发朋友圈发抖音啦!霓虹交错的光影里,每一帧都美的让人陶醉。
作为大连老字号烧烤店,锦鹏海鲜烧烤一直深受大家的喜爱。民主广场店不仅装修风格,环境颜值在线,味道也秉承了老店一贯的高品质出品。
串是中国烧烤的基本形态,锦鹏海鲜烧烤深知肉是人类烧烤的共同主题,所以立志让所有吃肉的幸福和满足都在烤串中得到升华。
进店必撸经典串超有味-锦鹏金牌小把串
新鲜羊排肉直接烤,仅用盐等调味料简单腌制,再无任何添加。烤得金黄焦脆,再撒上独家秘制香料,咬一口肉汁四溢,满口的油香带来满满的幸福感,魂似乎都要被这小串勾走啦!
超细嫩-蜜汁梅肉
这大块的梅肉,大口吃起来才叫过瘾!梅肉肉质独特,细腻软嫩,口感鲜甜汁香十足。
超筋道-特色牛肉筋
牛肉筋烤制火候相对难掌握,但这个肉筋串口感刚刚好。肉筋紧实有嚼劲,但很好嚼烂,微微的焦感又增添了几分鲜香。
专注烧烤16年,锦鹏只做拿手的!精选上等新鲜牛羊猪肉,独家秘制烤料,烤出来的串才更好吃。当然,除了拿手的肉串,吸精又好吃的“网红菜”也是他家的特色。
锦鹏海鲜烧烤抖音网红必点菜JINPENG BARBECUE
倘若烧烤界里全是串儿,舌头的审美也会疲劳。听说点了锦鹏的这些“网红菜”随手发个抖音,或许你也能获赞几万,秒变网红!
会冒烟的-烟熏排骨
打开盖子,有没有被杯子里的两条金鱼惊艳到?感觉这排骨一下子被注入了灵魂!
排骨先过油,上桌之后用烟枪将其熏上香味。再打开盖子,会有淡淡的花木烟熏味。
原本略油腻的排骨,在花木烟熏下大大减轻了油腻感,小排外酥里嫩,油香诱人。
会冒气的-气泡肉肉
我们也身临其境感受抖音上的网红菜,小编温馨提示,此时可以拿出手机准备拍视频了!
容器底部气体慢慢蒸腾出一个巨大的气泡,气泡爆裂又洒落成气体。本以为只是靠“噱头”吸精,没想到这个菜超好吃!
开始大家都误会成牛肉粒,因为口感简直太像。其实是猪瘦肉风干,裹上秘制辣椒料制成的,肉一丝丝的特别有嚼劲,辣椒面超辣,超过瘾,小编嘶嘶着口水还停不下筷子!
会喷火的-燃烧吧!炒饭
蜂窝煤状的酱油炒饭也是用心!前方继续高能预警,他家的炒饭“会喷火”,请准备好拍视频哦。
在灼烧至高温的托盘边上一圈浇上白酒,然后点燃。托盘温度高,火苗迅速上蹿,在店内梦幻光影的映衬下,燃烧的状态更震撼!
不知道是不是心理作用,这个“燃烧的炒饭”口感竟出乎意料!其实就是酱油炒饭啦,米饭粘糯,酱香味十足。
会沸腾的-青柠菊花茶
热饮青柠菊花茶厉害了,不用加热自己就会沸腾!天气渐凉,来杯热饮暖心暖胃吧。
利用冷热温差原理,热饮在沸腾的时候会有气体不断冒出来,很“仙”!
本以为沸腾会热,其实一点都不烫。喝起来是温热的,一口下肚感觉很舒服。青柠、菊花和韩国柚子茶泡制,酸甜可口,解腻开胃,撸串必点!
锦鹏海鲜烧烤锦鹏独家经典菜锦鹏海鲜烧烤的菜品,不仅要做拿手的,还是要做创意独特的!比如下面这些经典菜,道道都是小编的最爱。
大连首家-锡纸月牙骨
大连这些烧烤店的锡纸系列里,锦鹏可能真是第一家做锡纸月牙骨还做得如此优秀的!
特制烤炉里有小烛台可以一直加热,保持口感。月牙骨肉嫩骨脆,汤汁鲜美浓郁,非常入味。娃娃菜和金针菇也都浸透了汤汁,配菜好评!
特别吸汤汁的娃娃菜
鲜嫩爽脆的金针菇
精心秘制-生炝赤贝
和炝拌海参的口感很类似,生赤贝肉新鲜爽脆,酱料是泰式风味的,咸鲜微辣,做下酒小菜棒棒的!
匠心独运-金汤椒麻鱼
为了这一口原汁原味的椒麻鲜香而来!和普通的酸菜鱼不同,这道菜里加入了一味“麻”的味道,川菜的口感呼之欲出。
金汤酸香鲜美,酸菜清脆爽口,龙利鱼片大肉厚,肥美滑嫩,无刺吃起来很方便,强烈推荐这道菜。
和厨师长聊天的时候,提及锦鹏的菜品口味,他很骄傲的说:“我家无论是烤串还是菜,全都量化出品,就是不管你那一次来吃,菜的味道都和上一次一模一样,永远都是同样的味道。”保证食材,保证口感,便是吸引无数回头客的制胜法宝!
店名:锦鹏海鲜烧烤
地址:民主广场纯K旁
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