都说大隐隐于朝，小隐隐于野
美食也一样
小淘姐一直很喜欢那些隐藏在弄堂里的美食
它们没有高调的招牌，不显山不露水
位置偏僻，即使开着导航也要转上几圈
路痴肯定跟它无缘
吃过4家以上就算厉害的啦！
友记馄饨店✚
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友记馄饨的历史，要追述到几十年前……第一家店位于吴桥桥堍，当初在北片可是小有名气的，现在这家店是辗转多个地方后才开起来的，在靠近金太湖广场的侧门巷子里。
店里还保存着八十年代饭店的特色，玻璃端菜口，排排坐的桌椅，更特别的是友记还使用着票筹，这充满年代感的东西一秒就把小淘姐拉回到小时候……
店里的老板已经是友记第三代传人，旧时的口味一代代被完美复刻下来……
点了一碗小馄饨，馄饨汤用大骨熬制，再加上香浓的猪油，撒上豆腐干丝，时至今日竟然还能吃到记忆中的口味，不偏不倚的那一口柴火小馄饨，这种情怀很难描述，相信吃过的你肯定会懂小淘姐的感受！
价格：小馄饨 5元
地址：中山路金太湖国际城1092号
村公所✚
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知道这家奇怪的私房菜馆也确实难得，它一无广告，二地址偏僻，店面招牌只写了“村公所”三个字，让人感觉有点摸不着头脑，好奇里面到底是干嘛的？
当小淘姐跨进门，就像是打开了一个尘封的旧时光……
厨房敞开式，大灶头，看厨师在窗后做菜，十分有怀旧的画面感……
“村公所”的铁板黄鱼，特用秘制酱料，勾勒出黄鱼的美味！放上铁板，滋滋作响，使其既保留了鱼皮的酥脆，又糅合了鱼肉的鲜嫩。口感外酥里嫩，吃完唇齿留香。
什锦面筋也是无锡菜中必不可少的菜之一，一上菜就看得小淘姐口水直流！虾仁、猪肚、毛豆、蹄筋……配料太实在了！
芙蓉虾仁，当清爽蛋白遇见新鲜虾仁，鲜而不咸，下饭必点！
村公所的菜品单价都挺实惠，还有包厢，小淘姐觉得这里十分适合带着爸妈、爷爷奶奶过来，让它们回忆年少，品尝菜肴~
人均：60元
地址：中山路黄巷上126号
电话：85809300
淘米水百乐店✚
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新店位于盛德路孔泾里的巷子内，没有老吃客带路真的找不到。店内环境延续了老店的整洁大方，从包厢到散座一应俱全，一定要说一句的是~淘米水百乐店的点菜方式很怀旧。
实物出样，所见即所得！看上哪样把筹码攥在手里就行，有几分旧时馄饨面店的感觉。
小淘姐来隆重介绍淘米水四大护法
无锡人最爱的二糊（改良版响油鳝糊）、淘米水秘制手工灌汤虾球、集酥脆与软嫩一体的炸豆腐、熬制时间6小时以上的浓油赤酱手抓骨。
别看这些菜并不稀奇，耗费的功夫只有做的人才知道，美味只有你吃到嘴里才明白。
店家还会根据时鲜时令调整菜单，到了店里除了外摆的筹码，也别忘记看看墙上的小黑板，最应季和老板最拿手的菜都在上面写着呢！
人均：60元
地址：山北街道盛德路孔泾里
电话：83708878
老法头鸡蛋糕✚
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有谁和小淘姐一样，会经常回忆起小时候蜂窝煤铁模子的小鸡蛋糕，不像现在鸡蛋仔有冰激凌、巧克力酱、小鸡蛋糕单纯许多，把蛋液调好，新鲜出炉就已足够。
现在老法头的煤炉鸡蛋糕几乎绝迹，小淘姐蹲了三次逛遍南门头终于找到了一家，还是熟悉的梅花型模具，只是从记忆里的2块钱涨到了10块。看着大叔熟练的翻动生铁模具，仿佛回到了无忧无虑的童年。
捏一个小蛋糕，湿润软滑的蛋糕质感和熟悉的香甜味道，要是在炉子的上的时间短一些，馅心再湿软一点就更赞啦！其实味道中规中矩并不惊艳，但是真的很怀旧呢。
价格：10元/份
出摊：周五傍晚&周六周日中午到晚上
地址：南禅寺南门头美食街，仅在周五晚上、周六周日出摊，有时候在南门头美食街尽头（原外婆家）附近，有时候在美食街沿河中段。
苣堡汉堡包✚
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顺着导航，小淘姐来到了蠡溪苑附近，走了一圈，要不是门面这抓眼的蓝色，还真的会找不到地。整个店面的外形就像一个自动贩卖机，从里到外都散发着“个性”！
肉饼是老板拜托专门的店家定做的，经过数次调整后，才做出现在这样价格实惠口感又过关的肉饼。面包也是特制的，口感很像小淘姐小时候很爱的奶香小面包，入口松软。
流心蛋嫩嫩的，在面包、肉饼的簇拥中，显得尤其可爱。微甜的日式和风酱料自然地浸透肉饼和面包。
一口下去，蔬菜、面包、肉饼、酱汁都在口中迸发，该有的味道都有，一点都不觉得无聊。
再搭配一赔苣好喝的青柠，清爽，不甜，微酸。
人均：20元
地址：邱巷路蠡溪苑68—3号
玉祁沈大肠✚
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老沈的大肠很有名，隔着玉祁二三十公里的吃客都知道。这样的传奇自然是不能放过的！
乡厨出身的老沈做了一辈子的菜，年纪大了就专注做卤大肠了。36年累积的经验和人气，让他得了个诨号“沈大肠”。
沈老爷子做大肠讲究，每天凌晨到横林等地的屠宰场收新鲜的大肠，打理干净就开始烧制，没任何花招，就是本帮菜的红烧老料。凭借36年手上功夫，每一锅大肠的味道都高度统一。老灶头柴火烧制，历时70分钟，一锅红亮喷香又带着“肠气”的大肠就完成了！
咸出头甜收口，香料味道恰到好处，去腥提香，又没掩盖大肠独有的肠味，恰到好处的火候，一口咬下让人有一种人生圆满的感觉。
老沈看身体情况出摊，想要吃到这一口，全凭缘分……
地址：玉祁市场口 宏凤年糕坊
豆腐花摊头✚
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每天下午三点左右，卖豆腐花的老高都会推着小车在通扬新村准时摆摊，圆厚的桶里装满白嫩嫩的豆腐花，也是五年多的老摊头了。
老高曾做过三十多年的豆制品生意，每天起早贪黑，操劳了一辈子。年纪大了便做起了较为轻松的手推车豆花生意。
老高熟练地拿起勺子，在豆腐花表面轻轻掠过，一片片嫩白细滑的豆腐花一层一层地装进碗里。红色的热水瓶里装的是豆花的秘制酱油，浓稠鲜香。
撒一些虾皮、紫菜、榨菜丁、抓一把香菜，最后倒一点麻油提香，一碗热气腾腾的豆腐花就交到了小淘姐手中。
秘制酱油果然是有两把刷子的，相比寡淡的酱油水，老高熬制的酱油浸润着每一丝的豆花，口感不咸不淡，豆花丝滑柔顺，弹指可破。喜欢这口老无锡味道的，3块钱就能满足你！
地址：通扬新村对面
价格：3元
出摊时间：上午5：30—9：00/下午15：00—17：00
老倪的小店✚
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走进水沟头的巷子里，很容易直接走过这家店，因为门头是灰色的很不扎眼。和大多数质朴的馄饨小店不同，老倪的小店带着浓浓的MUJI风，为这份接地气的美食增添了文艺的气息。
店内只做三种口味的馄饨，青菜猪肉、芹菜猪肉、香菇猪肉，每天现包现做，限时限量售完为止。汤头鲜美不加味精，实打实的菜肉馅儿里饱含汤汁。
价格：青菜肉拌馄饨 18元
地址：水沟头 27号
深藏不露于巷中
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