椰子是一种口味相对比较独特的食材，椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。长期饮用，可补充人体细胞内液，增强新陈代谢，并能扩充血容量，可提高人体的抗病能力及滋润、增白皮肤。很多人都喜欢用椰子煲汤，并且椰子煲汤的方式还是相对比较简单的，简单中不失营养，主要的食谱有椰肉排骨汤、椰子炖鸡、椰子炖蛋、椰子炖鸽子汤、椰子竹丝鸡汤、椰汁炖奶、海南椰子盅、海南椰子饭、雪耳椰子汤，西兰花椰子汤，椰子黑豆汤、椰子炖木瓜等等，这多种多样的都是关于椰子做汤，或者是日常养生的一些食谱，在生活里可以按照这些方式去喝汤。随江西任氏果业小编一起来了解下吧
椰子煲汤的好处众所周知椰子煲汤的养生价值是非常不菲的，这对于我们强身键体都有一定的好处，椰子性味甘、平，入胃、脾、大肠经;果肉具有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效，久食能令人面部润泽，益人气力及耐受饥饿，治小儿涤虫、姜片虫病;椰水具有滋补、清暑解渴的功效，主治暑热类渴，津液不足之口渴;椰子壳油治癣，疗杨梅疮。这吃起来都是非常具有特别的养生价值的，可以吃吃椰果肉，不仅仅对于身体的好处多，并且它平时的一些功效也比较全面的。
【椰子煲鸡汤】材料：鸡1只，椰子1个，果皮四分一个，盐适量。做法：1、椰子肉洗干净后切成小块2、鸡（杀）好去了内脏洗干交，斩大件，沥干水。3、果皮用热水浸一阵，刮去瓤洗干净。把适量的清水保滚，放入鸡、椰子肉和果皮煲滚后，改为慢火煲它三个钟头，下盐调味就可以饮用了。
【椰子竹丝鸡汤】材料：椰子（看人数）、竹丝鸡（一只）、党参（适量）、红枣（每个椰子内两到三粒）、粟子（干湿都可以，每个椰子内两到三个）、杞子（适量）生姜（适量）1、把炖汤所需要的材料都准备好2、椰子开盖，椰汁倒到另外一个容器内3、竹丝鸡洗净，切块4、粟子剥皮，红枣、党心、杞子洗净用水泡5分钟5、将材料放入椰子内，把椰子汁重新倒入椰子内6、放入电饭煲内炖上三个小时7、把椰子内的汤倒入碗中，加入适量的盐，一碗香气十足的椰子炖竹丝鸡汤就完成了
【木瓜椰子炖鸡】材料：椰子一个、木瓜少许、土鸡一只做法：1. 鸡肉洗净过水汆烫，将椰子水取出备用，椰肉去皮切成条状，木瓜切大块。2. 倒入适量的水并放入椰肉大火烧至沸腾，之后放入土鸡大火煲15分钟，接着放入木瓜改小火慢炖1小时。3. 倒入椰子水文火慢炖15分钟。4. 放入适量的枸杞及食盐调味慢炖3分钟即可出锅。
【西洋菜双椰汤】材料：西洋菜500克、椰青1个、海底椰30克、沙参和玉竹各20克、蜜枣2粒、水适量。做法：1、各物洗净，椰青取水留肉，2、将水倒入瓦煲，下椰汁、椰肉、海底椰、沙参、玉竹和蜜枣，3、煮沸后再下西洋菜，改文火煲一个半小时，便可饮用，清润降火。
【雪耳椰子鸡汤】材料：雪耳1朵、椰子1个、光鸡1只、姜2片、水适量。做法：1、雪耳用清水泡发，去蒂，撕成细朵；椰子取汁和肉；2、鸡洗净斩块，汆水捞起；将水倒入瓦煲煮沸，下所有材料，3、武火煮沸，转小火煲两个小时，下盐调味饮用，清润补身。
【椰子黑豆汤】材料：椰子肉1个、黑豆50克、南枣8粒，水适量。做法：1、黑豆洗净，浸泡1~2小时，椰子肉切条，南枣洗净，2、将水和材料一起放入瓦煲，武火煮沸，转小火煲两个小时饮用，补血强身。
【椰子鲜奶乌鸡汤】材料：椰子1个、乌鸡1只、鲜奶500毫升、红枣8粒、水适量。做法：1、椰子取汁和肉，肉切条，洗净宰好的乌鸡，切大件，汆水捞起，红枣洗净去核，2、将水和椰汁倒入瓦煲煮沸，下椰肉、鸡和红枣再烧开，转文火煲一个半小时，3、下牛奶再滚10分钟，下少许盐调味即可饮用，补气补血、滋阴养颜。
以上就是椰子煲鸡的主要做法了，这种煲汤的方式其实对于我们来说相对还是比较简单的，这也是对于我们来说比较特别的，不仅仅带有浓浓的奶香味，同时也具有别具特色的一种食材价值，所以养生非椰子汤不可。
