金秋10月,零售业进入了年末业绩冲刺阶段,2017年度成都商业总评榜的评选也即将进入新一轮激烈角逐。历时8年的发展和演化,成都商业总评榜已成为成都商业市场了解商业零售业真实行业现状及未来发展趋势的权威参照。即日起,我们将启动系列行业领军人物专访,盘点成都零售业风云,展望2018年商业格局变化。

2017成都商业总评榜系列人物专访 首期

专访对象:成都王府井百货副总经理何佳静

“西南店王”、“坪效之王”、“西部化妆品第一店”,说到这些在业内被频繁用来形容王府井百货的词,何佳静的自豪之情溢于言表,“外界常常这样形容我们,我们很开心,因为事实上我们确实如此。”

王府井奥莱生活广场招商(养成宝地王府井布局奥莱)(1)

王府井百货副总经理何佳静

近年,老牌百货在购物中心、电商等新兴业态挤压下开始频繁转型,而王府井百货的轻奢转型战略成了业界头号“转型教科书”。对此,何佳静却希望我们不要用转型这个术语,“百货的转型不在一朝一夕,其实我们每天都在转型,因为消费者的需求时时在变。”

  • 外界:王府井的转型像打了一场平静顺利的仗

  • 何佳静:“最大的问题是员工信心与内部稳定性。”

  • 2014年,王府井百货全面转型轻奢,大规模进行品牌结构调整。那一年,王府井所有对外宣传的平面露出,均带有大大的“轻奢”两字。

    何佳静坦言,那时对轻奢战略信心也不强,因为没尝试过,调整前业绩又在不断下滑,“用罗振宇的话来形容当时的王府井特别准确:‘在飞机下坠的过程中修飞机’。过了一两年,业绩还是不增反降,人员流动性越来越大。那个时候,心态上面临的挑战是艰巨的。”

    提到王府井的杀手锏,化妆品三个字是大部分人的第一反应。而何佳静在采访中提到:其实女装销量占比超过化妆品。据其透露,王府井百货拥有80%女性顾客,女装销量占比30%,化妆品销量占比22%。“可以看出,这两个业态是相辅相成的,消费者都属于都市女白领和一些中产女性。”何佳静表示,在未来,更精致的购物环境和更人性化的服务,无疑将成王府井主力消费人群的需求。对此,将会不断优化购物环境,也将加强王府井VIP增值服务。

    “目前可以透露的是,我们在是靠自己建立一支专业队伍还是选择第三方来为我们服务之间做选择,各有利弊,需谨慎权衡。”

    何佳静表示,购物中心肯定是家庭购物的首选,但百货的属性更接近“囤货”首选,其具备的品牌集中的特性也具有不可替代性。因此,随着消费意识形态的改变,王府井的战略布局一路紧跟,2017年国庆8天大假便创下1亿销售额。何佳静称,其实设定的营业额目标就是9500万。

    “提升竞争力不是要做全,例如别人的餐饮做得好,我们要大力引进餐饮吗?我们的面积不允许。那就做出自己的个性。”

    许多成都传统百货相继退市,何佳静认为,原因正是出在团队没有充分理解自身优势,而盲目地学习大型购物中心做法。“百货毕竟是小而精的产物,我们一直讲一店一策,讲团队与百货的匹配度,其实都是百货要做成功很核心的东西。”

    近日,行业内盛传王府井集团在成都布子奥特莱斯的消息,并指该项目极有可能落子高新区。对此,何佳静表示,王府井集团旗下的百货、购物中心、超市、奥特莱斯属不同事业部分管。由于百货及购物中心两个项目在成都市场销售向好,奥特莱斯部已经在成都看地,但至于细节尚未得到进一步消息。“如果确定了奥特莱斯的选址,相信集团会第一时间公布。”届时,王府井也将成成都市场上第一个同时拥有传统百货、购物中心和奥特莱斯三类零售业态的商业品牌,不但在体系的完整性上领跑本地商业,也将再次搅动当下如火如荼的奥莱市场序列。

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