之前发了一篇关于冰粉的微头条，很多人要我出冰粉的制作过程，除了教程之后，最近又有很多人问我要冰粉糖水的制作方法，那我就把我收藏的几种冰粉糖水的制作方法分享一下吧。
大家可以先少量尝试后再做哈。
1.红糖糖水
这个是最经典的糖水，基本上一开始你看就可以只准备这一种先试一试。
配料是1000克红糖 1000克水 50克冰糖，一起煮开后放凉即可（也可以放几片柠檬，但是柠檬一定要去籽，有些人喜欢，有些人不喜欢，可根据个人口味决定是否添加）
另外这个配方可以加入适量的玫瑰花，就可以编程玫瑰花红糖水啦。
2.百香果糖水
这个喜欢酸酸甜甜的人可以尝试一下哦，味道很清新
1000克水烧开后加入1000克冰糖，小火熬制冰糖融化之后再熬制5分钟左右关火，等待温度降到60摄氏度左右加入百香果和几片柠檬（可根据自己口味决定加入的百香果的量，一般按照上面的加入5个左右即可），加入的柠檬还是要记得去籽。
3.草莓糖水
1000克的水烧开后加入1000克的黄冰糖，小火熬制冰糖融化后，加入切好的草莓，继续熬制，等待草莓边缘出现熬化的状态即可关火，可放入密封的容器中冷凉即可。草莓的量基本控制在1000克左右，不喜欢草莓颗粒太多的可以稍加一些。
4.桂花糖水
500克的清水煮开后，加入500克的冰糖，慢慢熬制冰糖全部融化，继续熬制直至锅中出现很多小气泡出现后，加入10克5A级别的桂花，然后快速搅拌，让桂花完全的融进到糖水中去，再加入适量的柠檬水来和适量的盐来给糖水提鲜。关火后盖上盖子焖半个小时后冷凉既可。
先分享这几种吧，上面分享的都是量比较大的，我们自己在家制作的时候可以按照上面的比例减少，可以少做一点，因为熬糖水其实讲究的挺多的，很容易熬的出问题，例如结晶或者返沙等情况，所以建议先少量尝试成功后再加量，不然熬坏了也心疼。
另外我们熬制的锅最好选厚点的锅，这样熬出来的糖水不容易返沙。另外就是在熬糖水的过程中，在加入糖后煮沸之前千万不要搅拌，所有的搅拌过程在水煮开后搅拌，不然煮出来的糖水很容易结晶。
另外再分享一些我收藏的不同口味的冰粉小料吧，感既好看又好吃，大家可以参考一下哦。
