正宗内蒙馅饼的做法(你吃过内蒙馅饼吗)(1)

这次出去玩真是说走就走,也没想具体去哪儿,总之就是往内蒙方向出发,一路高速,老公说想到呼和浩特溜达溜达,我心想没去过去看看也不错,到了中午都饿了一看还有很远呢,干脆就从集宁出口出来先找个饭馆吃个饭吧!我心想顺便逛一下皮草城看看这里以皮草闻名的到底有啥好货哈哈!于是就从集宁出口出来了,我用手机app搜到了一个小饭馆评价不错就导航来这家吃饭了,一进门看到这明档操作台装修的很有特色,像一辆能移动的马车似的

正宗内蒙馅饼的做法(你吃过内蒙馅饼吗)(2)

看了看明档里面的食物摆放的不多了,因为已经快一点了,有些吃主已经吃完离开了,这是小凉菜,好像是可以拼盘十元一盘吧!我没点,因为看着没我想吃的菜,所以不知道味道咋样了。

正宗内蒙馅饼的做法(你吃过内蒙馅饼吗)(3)

这是手把肉,我一打听小块的都卖完了,就剩这大块的了,如果点就要一整个羊腿,88一斤,我一看也太大了,我俩心有余而力不足呀,算了吧还是。服务员说如果点了的话就会帮你把肉切下来再用原汤热了摆盘给你端上来的,所以不必担心吃凉的。

正宗内蒙馅饼的做法(你吃过内蒙馅饼吗)(4)

这一大锅就是原汤,里面摆的是个竖高的那种漏勺,把切好的肉放进漏勺然后放在汤里热了再捞出来摆盘上桌的,骨头也会给摆在盘里的,还会给你上一碗原汤。

正宗内蒙馅饼的做法(你吃过内蒙馅饼吗)(5)

这一锅是羊血肠和羊肉肠,,也是热的,因为这东西凉了没法吃,羊油非常容易凝固,如果吃冷的会糊嘴的哈。

正宗内蒙馅饼的做法(你吃过内蒙馅饼吗)(6)

参观完明档我点了一个羊血肠,这一盘说实话不大,38元一盘,还给了一小碟辣酱蘸着吃,因为是第一次吃羊血肠我也不知道正宗的吃法应该蘸啥酱料了。

正宗内蒙馅饼的做法(你吃过内蒙馅饼吗)(7)

蘸着辣酱尝了一块味道还凑合吧!没感觉很膻气,口感有点点糟,感觉肯定里面有羊油,吃着有点腻,辣酱也不是很辣带着点淡淡的发酵的酸味,总体来说这羊血肠没感觉多好吃也不难吃。

正宗内蒙馅饼的做法(你吃过内蒙馅饼吗)(8)

还要了一盘腰果炒时蔬,这一盘量还可以的,好像是28元,味道清淡还可以,只是腰果是皮的一点也不脆,我都给挑出去丢了,只吃了蔬菜,有黄瓜、彩椒、木耳、彩椒和山药片。

正宗内蒙馅饼的做法(你吃过内蒙馅饼吗)(9)

主食我点了两个蒙古馅饼,我家最爱吃的就是面食了,所以出门都很少点米饭吃,这蒙古馅饼好像是八块一张,我要了一个驼肉馅儿的一个沙葱羊肉馅儿的,上来一看个头还不小一个人吃一张足够了。

正宗内蒙馅饼的做法(你吃过内蒙馅饼吗)(10)

这是驼肉那个蒙古馅饼,驼肉稍微有点嚼头,不如羊肉的嫩,味道还行但是没有沙葱羊肉那个好吃,尝了一口都归老公吃了。

正宗内蒙馅饼的做法(你吃过内蒙馅饼吗)(11)

这张特别好,打开一看就喜欢,满满的都是沙葱,羊肉也不少,味道特别好吃,吃着有点点像韭苔的味道,自打这次吃了这个沙葱馅饼,后来这一路只要吃饭我都要看看有没有沙葱做的菜或是馅饼哈哈!沙葱真的特好吃,可惜我这里买不到,不然我一定买来自己做馅饼吃。这一顿俩人花了86块,您看值不值?吃完饭去皮草城走了一圈也没啥可买的,买了条皮带买了个书包就开路啦!直奔呼和浩特。

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