欢迎来到中国历史未解之谜。我是金橘，众所周知，黄瓜是绿色的，那它为什么叫黄瓜呢？今天我在微博上看到一个帖子很有意思。这个朋友问黄瓜明明是绿色的，为什么不叫绿瓜，反而叫黄瓜呢？那么你有没有想过这个看起来比较无聊的问题呢？其实这个问题并不无聊，这是有一定的历史缘故的。据我查到的资料显示，黄瓜最早是汉朝时，张骞出使西域时引进到国内的张骞是一位很伟大的外交家。当时他从西域引进过来很多的新鲜农作物，有黄瓜、蚕豆、石榴、葡萄等等。而这些农作物有一个特点，就是前面一定要加一个胡字，比如黄瓜最早的时候叫胡瓜，而蚕豆呢也叫胡豆。胡瓜被张谦带来中原之后，他的适应生存能力很强，所以在全国得到了推广种植。由于它的产量高，烹饪方法简单，口感大众化，所以呢得到了大家的青睐。很快，胡瓜在我国进入到了黄金发展时代，尤其是在南北朝的时候，当时的皇帝对农业生产比较重视。石勒是羯族人，也就是我们汉人所说的胡人，但是汉人称呼外族人为胡人，是有蔑视的意思的。这让石勒对人们称呼他族人为胡人大为恼火。他规定，在自己的国家，不管语言还是文字上，一律不准出现胡字，所有人都不能再提胡，违者要严惩，就连胡瓜也不能说，既然不能叫胡瓜了，那么得给他改个名字呀，改个什么呢？因为完全成熟的黄瓜是正黄。黄色的，所以改名叫黄瓜。您可能会说黄瓜不就是绿色的吗？怎么可能是黄色的呢？那是因为我们现在吃到的见到的黄瓜，那都是没有成熟的嫩黄瓜。人们在种植和食用改良的过程当中发现，当黄瓜还是嫩绿嫩绿，叶绿素没有流失之前的口感是最佳的，营养也是最丰富的。而成熟之后黄瓜变成了黄色就没法吃了。你是不是觉得这个挺意外的呢？你要是不相信，不妨自己种一株黄瓜，看看它完全成熟的时候是不是黄色的。当然黄瓜变成黄色，我也没有见过，这些都是我查资料得出的结论，那么我也要向正在浏览的圈友们求证一下，你们有没有人种过黄瓜呢？它真正成熟之后真的是黄色的吗？欢迎各位留言评论，感谢大家。
