砂吊子煨老母鸡做法(鲜花椒炖柴鸡贴死面锅饼子)(1)

​仅就是煸炒的时候,戳了疙瘩豆酱,掌了些盐,点了几淋酱油子。

添上水盖着锅盖,地锅劈柴火直管烀就中了。 眼看着鸡肉,马会就熬烂,该出锅了。

他又急慌慌地跑出来,揪了两嘟噜鲜花椒粒儿。待会往锅里一撂,这味儿应该不孬!

砂吊子煨老母鸡做法(鲜花椒炖柴鸡贴死面锅饼子)(2)

这个吃法子,若能再歪好停上十天半个月,等菜地里的紫皮圆茄子长成个了。

切俩朝锅里头一掺,而后再搉一小把细粉,遛锅贴上几个死面锅饼子,那家什才带劲儿嘞!​

砂吊子煨老母鸡做法(鲜花椒炖柴鸡贴死面锅饼子)(3)

黑糊糊,咸糊糊,黏糊糊,是俺们老家豫东人的标准食色。

虽说,看住不老俊巧,但味儿吃着却是些香,些美气儿。

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