冬天也别忘记减肥，鸡蛋蔬菜沙拉，做法简单，低卡低脂还饱腹
时间过得真快，一转眼就已经到了冬天了，这几天天气格外寒冷，不知道大家是不是也和我一样，一到了天冷的时候就是胃口特别好，看什么都觉得好有食欲，家里的老人也常说的一句话就是冬天一定要多吃肉啊，这样冬天才不会觉得冷，也是听了这句话了，刚一入冬的时候也是没少进补。
但是进补也是讲究方式方法的，不小心补是补了，但是体重也增加了，对于一个吃货的妹子来说，如果能有可以减肥还能够满足胃的方法该有多好，但是事实上很难，别说有的人怎么吃也吃不胖了，这样的人总是"别人"，大部分的人是稍一不控制，就变成了个胖子。
所以说冬天也不能忘记减肥，否则一不小心就变成球了，今天给大家分享一道减肥餐，做法简单，低卡低脂还饱腹，特别适合减肥的人吃，如果是大鱼大肉吃得太腻了，也可以试一试这样吃，刮油脂的效果也是也别好的。
鸡蛋能补充人体所需的蛋白质，而蔬菜中含有非常丰富的膳食纤维和维生素，对身体是特别健康的，鸡蛋还有很强的饱腹感，想减肥的人都知道，虽然说饿着肚子是很好的减肥方法，但是实际上真的是太难受了，大家可以试一试这个鸡蛋蔬菜沙拉，如果用它来代替晚餐，保证能瘦下来。
【菜品】：时蔬鸡蛋沙拉
【烹饪食材】：紫甘蓝半块、西蓝花半块、小番茄适量、西生菜适量、北极虾适量、熟玉米粒适量、老酸奶适量、沙拉酱适量
【烹饪步骤】：
1、首先将蔬菜清洗干净，我用的是应季的蔬菜，大家可以根据自己的喜好来添加其它的蔬菜，然后将这些蔬菜全部清洗干净。
2、锅中烧开水。
3、将西蓝花用清水洗一下，然后切成小块，水烧开之后把小块的西蓝花放入锅中炒熟，时间不用太长，大约1分钟就可以了，否则会影响西蓝花的营养成分。
4、将西生菜用清水浸泡一下，水中加入适量的盐，这样能够去掉蔬菜表面的农药残留和一些虫卵，因为盐有杀菌的作用。
5、将北极虾自然解冻，然后用开水烫一下，也可以放在焯西蓝花的水中焯一下，但是时间不能太长，大约转一圈就捞出来。
6、鸡蛋煮熟，煮鸡蛋大约需要8-10分钟是最佳的时间，这时候的鸡蛋正好是最佳的成熟度，煮好了之后捞出来过一下冷水，这样鸡蛋的蛋壳就很容易剥掉了，然后切成小块。
7、生菜泡好了之后捞出来控干水分，然后撕成小块摆在盘底，然后将切好的鸡蛋摆在生菜的上面，将小番茄切成小块和北极虾一起摆在上面。
8、熟玉米粒中加入酸奶搅拌均匀。
9、然后倒在蔬菜上面，再适当加入一些沙拉酱，搅拌均匀。
【烹饪小贴士】：
1、沙拉酱热量比较高，在乎的话就不放。
【文案编辑】目海食王小厨
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