外焦里嫩的土豆饼非常好吃（暖冬这道香酥土豆饼）

土豆控的花样吃法，今天是「香酥土豆饼」！选择更香糯的黄心土豆切丝，加少许盐、1大勺淀粉，抓匀，放入平底锅煎到两面金黄酥脆，出锅撒上芝麻辣椒面、葱花，切的时候听到阵阵酥脆的声音，真的太治愈了。简单好吃，快来试试吖！

By 墨西娘 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 黄心土豆 2个
• 盐 小半勺
• 淀粉 1大勺
• 油 一勺
• 芝麻辣椒面 1勺
• 葱花 一小把

做法步骤

1、黄心土豆切丝。

2、加少许盐、1大勺淀粉，抓匀。

3、平底锅放油，放入土豆丝压实。

4、煎到两面金黄酥脆。

5、撒上芝麻辣椒面、葱花

6、切的时候能够听到酥酥的声音，太治愈了。

7、

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