导语：冬天是养骨黄金期，建议中老年人：常吃4种“高钙菜”，健康过冬
俗话说：“养骨就是养命”！冬天是养骨黄金期，中老年人要多重视这方面，骨骼健康身体才好，别不当回事。年纪大了要懂得及时补钙，不然缺钙容易引起骨关节疼痛等情况，而补钙可以在饮食上多加注意，多吃些含钙高的食物，有助于补钙。
建议中老年人：常吃4种高钙菜，强筋健骨，健康过冬。快来看看都有哪些菜？
一、木耳
木耳是一种营养价值很高的菌类，不仅钙含量高，铁含量也很高。它具有清肠道、润肺等作用，家中不妨常备干木耳，随用随取。
推荐做法：木耳炒肉片
木耳加温水浸泡，盖上一个盖子加速泡发。猪瘦肉切成薄片，加水抓洗两遍，再加盐、白胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。
木耳泡发后去掉根部，洗净待用。胡萝卜去皮切片待用。青椒洗净切块待用。蒜末、姜丝切好待用。
热锅凉油倒入肉片滑炒，炒到变色后盛出。留底油倒入姜蒜爆香，再倒入胡萝卜片、木耳翻炒。
炒两分钟后，倒入肉片、青椒继续翻炒，再倒入少许盐、生抽、鸡精，淋入一点点清水，快速翻炒均匀，即可出锅。
二、豌豆
豌豆属于豆蔬菜，口感非常好，它含钙量高，还富含蛋白质、钾等营养物质，常吃豌豆可以为身体补充所需的营养，十分健康。
推荐做法：番茄豌豆炒鸡蛋
番茄清洗干净，用开水烫过之后，趁热剥掉外皮，切成小块。喜欢吃皮的话就省掉去皮这一步。
豌豆剥掉外壳，清洗干净待用。鸡蛋打进碗里，搅散待用。葱花切好待用。
锅内加油，烧热后倒入蛋液，炒成小块盛出待用。
然后倒入少许葱花爆香，再倒入番茄翻炒，炒软后倒入豌豆，翻炒均匀后加少许水。
盖好盖子焖一小会儿，豌豆熟透后倒入鸡蛋，加少许盐、白糖，快速翻炒均匀，就做好了。
三、紫菜
紫菜是一种高钙食材，还富含蛋白质、微量元素，老年人常吃紫菜可以为身体补充所需的营养，越吃越健康。
推荐做法：紫菜虾皮汤
紫菜放进碗内，加凉水浸泡，泡软后捞出备用。如果是免洗紫菜，这一步可以省掉，看看包装上写的是什么，非即食紫菜需要清洗，避免吃到杂质。
虾皮冲洗一下待用。葱花切好待用。鸡蛋打进碗中，搅散待用。另一个碗中调一碗淀粉水。
锅内加少许油，烧热后倒入少许葱花爆香，再倒入虾皮翻炒几下，然后加适量清水。
煮开后放入紫菜，再倒入淀粉水，接着淋入蛋液，搅动均匀后加盐调味。
最后放入葱花，就可以盛出食用了。
四、小白菜
小白菜中的含钙量很高，冬天不妨多吃些，不仅有助于补钙，还能促进消化，防止大便干燥，中老年人要常吃。
推荐做法：小白菜肉丸汤
猪肉去掉猪皮，冲洗之后剁成肉糜，加入盐、白胡椒粉、生抽、蚝油、鸡蛋，朝着一个方向搅拌，再加少许淀粉搅拌上劲。
小白菜洗干净待用。
锅内加水，煮到锅底冒小泡时转小火，挤出丸子放进锅内，煮到熟透。
再倒入小白菜转大火，煮两分钟后，加少许盐、鸡精调味，再放入少许香油，就可以关火了。
以上四种菜都是高钙菜，中老年人要常吃，骨骼健康身体好！快动手制作吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。
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