主料：羊肉200g、洋葱50g、面粉400g
辅料：油适量、盐适量、孜然粉2g、胡椒粉1g
步骤：
1.把面粉加水和少许的盐揉成面团，抹上一层植物油，用保鲜袋包好醒2小时以上；
2.把羊肉剁成肉泥，洋葱切碎；
3.把羊肉泥和洋葱末一起加胡椒粉孜然粉植物油拌均匀，静置一会，加盐拌均匀；
4.把醒好的面团揉成细长条，分成30克左右的小剂子；
5.用手压扁，擀成薄面片，把面片刷上一层植物油，把拌好羊肉馅放在上面，从下而上卷起来，再把一边卷起来成蜗牛状，然后按扁；
6.电饼铛通电，刷上一层植物油，预热5分钟，把饼坯料放入，盖好盖子，听到滴滴的声音，翻面继续煎到两面金黄色即可。
小贴士：
1.面最好要揉的软些；
2.羊肉馅包的时候加盐，煎的时候洋葱不出水分。
本文编辑：大Y
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