从前面的文章里，我们得知缓解孕期贫血的问题可以从饮食入手，改善饮食习惯是很关键的。马姐姐曾经让贫血的孕妈妈回顾自己的膳食，乍一看，的确是能够起到补血作用的食物，但是太单一了，这样下去，不知何时才能真正改善到贫血问题。问她为何这样吃，回答到这样吃补血最快。
一直以来，中国人十分追求效率，追求一个“快”字，相比于怎么吃，很多孕妈妈更迫切地想知道吃什么才能补血最快，但是最快的不一定是最有效的。实际上，贫血的孕妈妈并不是单一地吃某种食物就可以起到补血的作用，而是要讲究饮食均衡，保证饮食的多样性，每一天的饮食里都要有优质的主食、蛋白质以及富含铁元素的肝制品、血制品和奶制品等，做到饮食均衡，才能补血最快。
今天，马姐姐就来为大家列一下我心目中认为比较理想的食谱。
- 对于早餐
贫血的孕妈妈在早餐可以吃全麦制品，例如麦片粥、全麦饼干、全麦面包等，在购买麦片时要尽量选择天然的，没有添加成分的麦片。奶制品是必不可少的，鸡蛋也是，每天早上一瓶牛奶和一个煮鸡蛋，保证蛋白质的摄入。另外，如果家里有一些酱牛肉的，可以预先切几片准备着，还可以拌一个凉菜，比如炝拌大头菜、凉拌菠菜、木耳拍黄瓜。这样的早餐包含了主食、蛋白质、奶制品、青菜和菌藻类，真是营养又丰富。
- 对于午餐
贫血孕妈妈的午餐最好就是能够自己带饭。如果是吃外卖，可能会油腻，又或者是外卖的食材不够新鲜，摄取不到所需的营养。如果是吃食堂，饭菜也有可能会添加各种各样的调料，又或者是可供选择的饭菜品种满足不了口味。所以如果有时间、有条件的话，不妨自己带饭。
马姐姐建议各位孕妈妈可以带一些加了杂米杂豆的杂粮饭，可以带一些红肉，比如前面提到过的酱牛肉，还可以做青椒炒猪肝、白菜豆腐、西兰花等等。如果实在没时间，可以与公司附近干净卫生的餐馆进行沟通，做些低油低糖、均衡健康的食物。
- 对于晚餐
晚餐所摄入的能量是需要保持到第二天早晨的，所以需要各位孕妈妈好好吃饭，好好吃主食、蛋白质、青菜......像午餐的酱牛肉、青椒炒猪肝、白菜豆腐、西兰花等，在晚餐也是可以吃的。当然，有孕妈妈认为两顿都吃同样的东西会有点腻，那么可以选择做芹菜炒香干、煮红薯、清炒油菜、鸭血粉丝汤等等。
能够起到补血作用的食物远不止这些，有经验的孕妈妈可以在评论区进行分享。值得注意的是，大部分孕妈妈的贫血是因为体内缺铁而引起的，所以一日三餐应该进食含铁丰富的食物，但也有孕妈妈是素食主义者，存在着基础的铁和维生素B12的缺乏，这时就需要额外补充铁剂和B族维生素，尽量多吃豆制品和杂米杂豆。当然，不是素食主义的孕妈妈也需要额外补充铁剂和叶酸，为贫血的控制和治疗“锦上添花”。
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