材料:高筋面粉、酵母粉、鸡肉、牛肉、番茄酱、青椒、红椒、洋葱、胡萝卜、鸡蛋。先用温水溶解适量酵母粉,与鸡蛋、糖一起放入高筋面粉内揉捏成面团,再晾置发酵1小时。将...
准备材料:高筋面粉、酵母粉、鸡肉、牛肉、番茄酱、青椒、红椒、洋葱、胡萝卜、鸡蛋。先用温水溶解适量酵母粉,与鸡蛋、糖一起放入高筋面粉内揉捏成面团,再晾置发酵1小时...
将低筋面粉、高筋面粉和酵母水搅拌。面内加入黄油继续揉。封上保鲜膜发酵。锅热放入黄油和低筋面粉炒香。倒入奶油、黑胡椒粉、香草粉。皮用叉子叉眼,抹上白奶油酱。撒上...
两个鸡蛋分开蛋黄和蛋清,注意盆要擦干,蛋清中不能有一点水和蛋黄。在蛋清中放入一点盐和一勺白砂糖,用打蛋器朝一个方向打大约两分钟,再放入一勺白砂糖,继续打至成硬泡...
食材:葱花适,面粉适量,花生油适量,盐适量,水适量。 将小葱洗干净,切成葱末备用。 将适量的面粉加入水和成面团。 将葱花里面放入盐和花生油搅拌均匀。 将面团擀成...
食材:米500g、红枣3-5颗、水适量。红枣洗净去核切丝,用搅拌机打碎。枣的品质对这款米饼的口感影响至关重要。我一般用山西大无虫一级六星的骏枣,500g米三颗栆...
南瓜洗净切片放入蒸锅蒸熟,搅成南瓜泥,晾凉,称出249克备用;取一干净的盆,放入500克高粉,7克酵母,100克砂糖,25克奶粉,最后倒入称好的南瓜泥,搅拌成均...
把电饼铛打开预热,这样做可以节省时间,毕竟早上时间很有限。注:(把电饼铛上下两面都加热更快)把面粉放到容器里,把葱切成细丝,然后橫着切成葱粒。把切好的葱花,打好...
牛肉500g,五花肉300g,洋葱1个,生菜1棵,金针菇1小把,柿子椒1个,秋葵4个,鸡全翅2个,生姜末,洋葱末,醋,番茄酱,红糖。牛肉切成片,两面用刀背斩松,...
把披萨放进冰箱前一定要稍作处理。直接把披萨放进冰箱必然会导致披萨再次拿出来时变得软塌塌的,这是因为冰箱里的番茄酱、蔬菜及肉类上面的水分会渗透到披萨中。而披萨的外...
食材:高筋面粉140g、低筋面粉60g、洋葱25g、青椒25g、香菇15g、小番茄20g、虾仁50g、火腿35g、芝士100g、温水90克、盐5g、白砂糖15g...
食材:自发粉200克、牛奶150克、鸡蛋1个。 辅料:熟牛肉80克、洋葱80克、马苏里拉奶酪80克、盐1克、玉米油5克。 洋葱去皮洗净切丝,牛肉切丁,奶酪取出备...
面粉200克,盐3克,调和油2调羹,泡打粉3克,用温水100克揉成面团,盖湿巾醒30分钟;待体积膨大,揉成4个面团,将面团擀开成薄薄的圆饼状备用。牛肉或猪肉末1...
食材:高筋面粉和低筋面粉;酵母粉1-2克;牛奶200ml。黄油和马苏里拉奶酪若干。番茄沙司1瓶、火腿肠2根、洋葱半个。发面。把高筋面粉和低筋面粉各200克放入盆...
食材:面粉150克、黄瓜50克、火腿肠50克、胡萝卜50克、鸡蛋50克、盐10克、红辣椒10克、黑芝麻20克;首先在盆中倒入150克的面粉。加入两克的盐增加面的...
准备材料:高筋面粉、酵母粉、鸡肉、牛肉、番茄酱、青椒、红椒、洋葱、胡萝卜、鸡蛋。先用温水溶解适量酵母粉,与鸡蛋、糖一起放入高筋面粉内揉捏成面团,再晾置发酵1小时...
面粉,鸡蛋,酵母,各类蔬菜,番茄酱,干奶酪等。将自己喜欢的菜洗净切丁,可以用土豆丝,香肠片,玉米粒,青椒粒和洋葱粒,可以根据自己的口味选择。在面粉中加入适量酵母...
用发好的面擀一个薄薄的圆饼,薄度在半厘米以内,然后盖上棉布醒面15分钟左右;用番茄、白糖、白醋适量自制番茄酱,2只虾少许水炒熟后扒出虾肉,将番茄酱拌上虾肉、洋葱...
将菜洗净切丁,土豆丝,香肠片,玉米粒,青椒粒和洋葱粒,可以根据自己的口味选择。 在面粉中加入适量酵母,然后倒入适量的水搅拌均匀。 用手把面粉揉搓成一个光滑的面团...
饼底:高筋面粉150g、水70g,橄榄油15g、糖1茶匙、盐1/4茶匙、干酵母粉1/2茶匙。馅儿料:披萨酱5汤匙、马苏里拉奶酪100g、香肠50g、玉米30g、...