食材:冷水180g(3/4杯)、烫水120g(1/2杯)、酸奶油150g(1/2杯)、盐12g、糖12g、酵母10g、面粉620g(41/3杯)、油1勺。烫水凉...
准备食材:狭鳕鱼条适量;全麦果干黑面包适量;牛油果1个;酸奶1杯;酸黄瓜1小根;蒜2瓣;盐少许;黑胡椒少许;柠檬少许。将狭鳕鱼条从冰箱冷冻室取出,无需解冻,中小...
开始先揉面,先将面粉放进面盆里,然后倒入酸奶,撒上酵母粉和糖,然后再加入鸡蛋,开始揉面,直到面团不沾手为止。然后用保鲜膜包裹住揉好的面团,等待酵母发酵。等到面团...
主料:高筋面粉150克、低筋面粉50克、辅料:红豆沙200克、蜂蜜适量、鸡蛋黄1个、鸡蛋清20克、酵母(干)3克、细砂糖50克、炼乳10克、酸奶90克、黄油25...
食材:高粉280g、牛奶72克、酸奶80克、炼乳54克、全蛋液干酵母3克、盐3克、黄油24克、杏仁片适量、刷表面的蛋液适量。揉面、一发完成后,分成6个面团,揉圆...
食材:高筋面粉350克、牛奶90克、酸奶100克、炼乳68克、全蛋液38克、糖38克、酵母4克、盐4克、黄油30克、杏仁片(表面装饰)适量。除了黄油和盐以外,所...
酸奶油120克(没有酸奶油可以用浓稠的原味酸奶)、蛋黄3个、打匀,低筋粉25克、玉米淀粉15克、细砂糖45克。3蛋白分3次加45克糖低速打至湿性发泡,1/3蛋白...
食材:低筋小麦粉70克、玉米淀粉20克、鸡蛋120克、浓稠酸奶200克、精幼砂糖50克、白醋1克、泡打粉1克、糖20克。准备食材,并称重,将蛋白与蛋黄分别在无油...
苹果切成碎粒,倒入酸奶拌匀,鸡蛋打散。将混匀的苹果酸奶用勺子放到吐司上,周围抹匀蛋液。另一片吐司盖上去,在吐司上抹匀蛋液,把四个边切掉。锅内少油,煎至金黄。出锅...
食材:洋葱40克,鲤鱼800克,胡萝卜40克,酸奶油50毫升,柠檬汁3克,橄榄油3克,盐5克。洋葱 胡萝卜改刀备用;鲤鱼两面改刀,撒盐,滴入柠檬汁;锅中放入橄榄...
黄油100克,洋葱1个,切碎,大蒜1瓣,剁成末,猪肉排6块,盐和现磨黑胡椒 适量,鸡汤175毫升,月桂叶1片,酸奶油200毫升,红椒粉2茶匙。将洋葱和大蒜放入加...
原料:低筋小麦粉70克、玉米淀粉20克、鸡蛋120克、浓稠酸奶200克、精幼砂糖50克、白醋1克、泡打粉1克、糖20克。准备食材,并称重,将蛋白与蛋黄分别在无油...
酸奶油是由乳酸菌和风味产生菌发酵的稀奶油制成的。酸奶油应有丁二酮气味,但是酸奶油具有更多特点,如芳香味更浓、奶油率较高,而且由于乳酸菌发酵能抑制不良微生物的生长...
酸奶油是一种来自国外的产品,酸奶油酸甜可口,适合各种的菜肴,还可以作为菜品的配料,使得菜品更加的美味。酸奶油是一种由奶油和乳酸菌发酵而成的产品,富含丰富的脂肪和...
菠萝油比菠萝包多了一块黄油夹心,这是两者唯一的区别,其它都很相似。菠萝油其实就是由菠萝包发展而来的食物,由于添加了牛油,因此热量和脂肪比菠萝包的含量更高一些。菠...
低粉提前过筛两次备用,蛋黄加20克糖混合。隔热水将其打发至浓稠。加入酸奶油,搅打均匀。蛋白加少许盐和白醋打至粗泡,加入剩余的糖打至中性发泡。取1/2蛋白霜与蛋黄...
主料:亚麻籽油15毫升、酸奶200克。 辅料:红心火龙果适量、蜂蜜适量。 自制酸奶200克。 加入15ml亚麻籽油。 放入适量水果。 加入适量的蜂蜜。 搅拌均匀...
平底锅倒少许油。把鸡蛋和火腿片煎好。准备一片吐司片。放一片生菜叶,一片番茄,挤上沙拉酱。盖上一层吐司片。放三片黄瓜,盖上一个煎蛋,撒上胡椒粉。再盖上一片吐司片,...
食材:吐司2片,金枪鱼罐头50克,黄瓜1小段,鸡蛋1个,奶酪1片,沙拉酱适量,生菜1片。黄瓜洗净后切片,鸡蛋要提前煎熟,如果不喜欢吃黄瓜,也可以不放,可以选择自...
主料:吐司片2片、鸡蛋1个、培根2片、胡萝卜1/3个、紫甘蓝1-2片、芝士1片。辅料:沙拉酱适量。准备好需要的食材。胡萝卜去皮切丝。紫甘蓝用清水冲洗干净,沥干水...