猪肉切片,加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟;蒜苔洗净,摘去尖部,切小段;锅中油热后,放入猪肉片炒至变色,盛出备用;锅中油热后,放入干辣椒炒香,再放入蒜苔,翻炒均...
食材用料:里脊肉150克、蒜苔300克、盐5克、料酒10克、生姜3克、生粉15克、生抽15克、食用油20克。蒜苔切成一寸段,装盘备用,里脊肉切成丝,装碗备用。加...
材料:猪肉250克、蒜苔150克、2个。A料:酒1大匙、酱油1大匙、糖半茶匙;B料:盐半茶匙、清水4大匙,少量水,淀粉。猪肉洗净,切薄片,拌入调味料略腌。将两大...
用料:猪肉片100g、蒜苗1小把、生抽少许、蚝油少许。做法:(1)蒜苗摘去尾部,洗净切段。(2)瘦肉切成薄片。(3)加入料酒、地瓜粉一起拌匀,腌5分钟。(4)锅...
排骨洗净沥干水,用酱油盐腌20分钟。烧热适量油,大火爆炒排骨,两面金黄色,加入水中火焖煮,同时加入适量蚝油鸡粉食盐和酱油。15-20分钟后汤汁收干盛出排骨待用。...
蒜苔适量、老抽适量、鸡精适量、蒜适量、葱适量、花椒粉适量。做法:蒜苔摘净,掰成1厘米左右的小段,洗净沥干水份;葱切末;蒜切片;适量泡红辣椒。开火,锅内加入适量的...
主料:腊肉300克、蒜苗250克。辅料:生抽少许、胡椒粉少许。把腊肥瘦分开,切薄片。2蒜苗洗净切段。把肥肉放入锅中先煎至二面赤时,再把瘦肉放入继续炒,加入蒜苗再...
鸡脯肉240g、蒜苔300g、油适量、盐适量、淀粉适量、生抽适量、料酒适量、十三香适量、葱姜适量、干辣椒适量、花椒适量。步骤:鸡脯肉洗净切成细丝。放入碗中,调入...
食材:瘦猪肉300克、蒜苔200克。 辅料葱末,淀粉。 调料:精盐,味精,辣椒面各适量。 佐料:植物油50克。 肉切丝,蒜苔切段。 用水调好淀粉,肉丝裹芡。 锅...
莜面100g、洋葱50g、蒜苔50g、红甜椒10g、葱5g、蒜末5g、生抽5g、酱油2g、鸡粉 2g、陈醋5g、辣椒油3g。方法/步骤:把燕麦和白开水,面粉放在...
主料:白玉菇1盒、蒜苗3棵、蛤蜊肉150克。辅料:油2勺、盐适量。白玉菇剪掉根部洗净。蒜苗摘洗干净切段。准备蛤蜊肉。锅里油热加入葱花炒香。加入白玉菇翻炒。加入蒜...
先把饼切成大小均匀的饼丝,注意一定不要太宽,太宽了不了入味影响口感。然后把肉切成条状,放在碗里,倒入酱油,搅拌均匀以后腌制几分钟备用。蒜苔洗净切成小段备用。切好...
鸡胸肉切小条,加入盐、黑胡椒粉、淀粉抓匀腌制10分钟。蒜苔切段;青、红辣椒切斜刀,姜、蒜切条。爆香姜蒜。下鸡胸肉大火炒至变色。下蒜苔快炒。加入青红辣椒,调入盐、...
主料:肉、蒜苔、木耳。辅料:食用油、生抽、食盐、葱、蒜、花椒。蒜苔洗干净切段,木耳泡发好,择成小朵,肉切片备用。炒锅里放油,放入花椒、葱炝锅;倒入肉片翻炒,然后...
主料:猪肉100克。辅料:蒜苔300克、蘑菇200克。调料:盐适量、鸡粉适量、蒜2瓣、料酒适量、生抽适量、植物油适量。将猪肉切丝加少许料酒、淀粉拌匀备用。蒜苔洗...
主料:五花肉(猪腿肉也可以)250g。 辅料:盐适量、糖适量、料适量、老抽适量、葱适量、姜适量、蒜适量、胡椒粉适量、鸡精适量、油适量。 猪腿肉洗净切片。 冷锅放...
原料:瘦肉、青菜、淀粉、油、盐、料酒、生抽、蚝油。 瘦肉切片,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。 小青菜一把清洗沥干水。 青菜切段。 锅中放油烧热,放入肉...
手剥豆荚。淘洗一次备用。蒜苔掰成2寸长的小段。锅中倒入色拉油,油温9成热的时候,将蒜薹和豆荚一起倒入锅中煸炒。大火煸炒,锅中放少许料酒,可以去除豆腥味。第一次放...
准备好要使用的所有食材,有白地瓜一个,猪肉250g,红薯淀粉适量,生抽酱油适量,蚝油适量,花生油适量就可以了。把准备好要使用的白地瓜去外皮,后用水冲干净,用刀切...
准备材料:干笋200g,用水泡发,最好提前一晚泡发。将肉切好,用肥瘦搭配。青椒切碎,蒜切成末。肥肉先放入锅中煸出油后,放入蒜末煸香后放入瘦肉翻炒,翻入适量的盐和...