食材:蒿子粑粑4个,米酒1碗,鸡蛋1个,糖桂花1大勺。蒿子粑粑切小粒,鸡蛋打散、过筛。锅中加入适量清水,烧开,放入切碎的蒿子粑粑。煮5分钟左右,倒入米酒。搅匀后...
如果是完全成熟了的粑粑柑,它吃起来的话就会汁儿很多,而且非常甜,要是那些还比较青涩的话,那么就是有一点酸的。在买粑粑柑的时候尽量挑那些皮比较黄的,然后比较新鲜的...
粑粑柑买来酸的放两天会甜,粑粑柑之所以会不甜,主要是因为粑粑柑的成熟度不太高导致的,这时候将其存放几天的时间,那么是会变甜放,因为随着存放时间的增加粑粑柑中的水...
洋芋1个,面粉10克,辣椒面5克,水10克,胡椒粉10克,油10克,盐5克。洋芋去皮,切成小块。起锅烧水,水开后,放入切好的洋芋块,盖上锅盖,蒸熟。蒸熟后,捞出...
食材主料:黄粑一个,植物油300毫升。首先将黄耙切成四毫米厚的圆片;将鸡蛋搅打成蛋液,将黄耙片浸入蛋液;将平底锅烧热,倒入植物油,将浸过蛋液的黄耙片放入锅里;小...
食材:鸡蛋1个、细砂糖30克、纯牛奶140克、玉米油40克、糯米粉140克。鸡蛋加细砂糖用手抽搅拌均匀。倒入玉米油搅拌均匀。倒入糯米粉搅拌均匀。搅拌好的蛋糕糊,...
食材:食用油50克,糯米粉200克,白糖200克。首先准备一个干净的容器,把糯米粉放在容器里,加入适量的冷水,用筷子搅拌一下,再用手团成团。面团制作成光滑不沾手...
制作材料:大米500克,白胡椒粉1.5克,五香粉1克,精盐10克,菜籽油1000克(约耗75克)。 将大米除去杂质,磨成细干粉子,过罗筛。锅内加清水900克烧沸...
食材:玉米、面粉、酵母、粽叶。准备5根新鲜的玉米,把玉米的外皮剥掉,再用刀把玉米粒都切下来,把玉米粒都放在料理机中,再加上没过玉米粒一厘米的清水,打成细腻的玉米...
将鼠曲野菜洗干净,放入开水中焯一遍,用刀将野菜剁碎,越碎越好,加入适量糯米粉和水,可放入适量的糖或者盐调味,搅拌均匀,揉成外皮光滑的面团即可。将揉好的面团分成1...
用料:红糖两勺,糯米粉100克,温水77克,油3克做法:(1)揉成面团,分成6个。这个方子可以捏六个小饼。(2)锅内涂点油,五成热就可以下饼了。(3)煎至两面金...
用料:大米粉2000克、猪肉1500克、韭菜500克、嫩豇豆1000克、红辣椒3个、白豆腐干300克、葱适量、姜末适量、盐适量、蒜子四瓣。首先将豆腐干切丁、韭菜...
准备主料:甜酒300g,糍粑200g,调料:糖适量。甜酒一碗放点白糖在上面,糍粑切小块。取干净锅放适量的水烧开。倒入甜酒和白糖。水开后,将切好的糍粑放入锅内,水...
预备好糯米粉,适量饮用水少许,少许滴一边加入。糯米粉中一边揉,揉成像汤圆般的团即可。搓成小汤圆,再压扁,排列在盘里。将白糖、红糖加入少量饮用水里熬成汁,滴少许蜂...
食材:糯米粉600克,香蒿叶一小把,黄豆一小把,砂糖两三勺,油适量。采一把香蒿叶,只要上面嫩嫩的部分,仔细洗净、剪碎。把剪碎的叶子加少量水,用榨汁机打成绿绿的野...
食材:土豆500克、盐3克、鸡精3克、糯米粉适量、青葱100克、油适量。将准备好的新鲜的土豆去皮洗净,青葱切碎备用。把去好皮的土豆放入锅里煮熟。把煮熟的土豆捞出...
锅内放适量的色拉油,油温六成热的时候,把冰箱里冷冻的小年糕,放入油锅内,小火煎至两面金黄。碗内放适量的红糖,加少许的水,只要能把红糖给融化开就可以,放到微波炉里...
材料:面粉 适量,苦荞麦粉 适量,酵母 适量,牛奶 适量酵母加温水化开。将苦荞粉和面粉按照1:4的比例混合。混合后的面粉加鲜牛奶加化开的酵母水和成面团。盖上盖子...
原料:糯米粉180g、开水130g、清水1碗、红糖40g。做法:(1)取糯米粉180克加入130克左右的开水,揉成光滑的面团;(2)平均分成8份,搓圆;(3)用...
艾叶洗净后,用清水浸泡24小时,以去除苦味。泡好的艾叶在热水里焯2分,捞出浸泡在凉水里,继续泡1小时。泡好的艾叶挤去水分后,切成碎末。将糯米粉,艾叶碎放在大碗里...