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芝麻香炒菜怎么做
主料：芹菜叶。 辅料：白芝麻、盐、鸡精粉、葱花、蒜、花椒。芹菜叶洗净，稍沥水，放干净盆里，撒如面粉拌匀。蒸锅水开十分钟左右，取出倒在大盘子上，用筷子轻轻挑散，稍...
2024-09-22 -
芝麻炒菜怎么做
芝麻菜洗净控干放入盘中。红椒切丝、蒜拍末，盐、鸡精、花椒油、香油、红油、红醋调成汁。将调好的汁倒入芝麻菜中，撒上红椒丝、蒜末即可。芝麻菜的做法非常多，可以凉拌，...
2024-09-22 -
香炒菜脯猪肉碎蒸蛋怎么做
材料：菜脯碎1包（120g）冲洗沥干水、猪肉碎300g、红辣椒2条（剁碎）、九层塔50g（切碎）、鸡蛋6粒（打散蛋汁）、食水2/3杯、食油适量、盐适量、蒜蓉6瓣...
2024-09-22 -
芝麻怎么做芝麻酱
准备芝麻400g、食用油120g、八角适量、花椒适量、葱段适量、姜片适量、花生适量。将芝麻淘洗干净，把水分过滤掉晾干。热锅不放油，把洗干净的芝麻，下锅先用中火把...
2024-09-22 -
葱香芝麻焗鸡怎么做
主料：小公鸡1000克。调料：香葱、姜、芝麻、盐、五香粉适量，玫瑰露酒少许。鸡水：清水300克白醋50克大红浙醋30克麦芽糖100克。五香粉和盐各一半，在干锅里...
2024-09-22 -
芝麻香炒蒸菜如何做
芹菜叶、盐、鸡精粉、葱花、蒜、花椒。芹菜叶洗净，稍沥水，放干净盆里，撒如面粉拌匀。蒸锅水开十分钟左右，取出倒在大盘子上，用筷子轻轻挑散，稍晾下热蒸汽。锅热关火，...
2024-09-22 -
橄榄油椰香芝麻饼的做法
食材：普通面粉200g、橄榄油1汤匙、椰子粉20g、细砂糖15g、温开水85g、酵母2g、白芝麻10克将所有材料倒入面盆中（除白芝麻外）；用筷子搅拌成面絮；将面...
2024-09-22 -
芝麻油可以高温炒菜吗
芝麻油可以用来高温炒菜，但是芝麻油在平时的主要用途是用于调凉菜，芝麻油除了能够调凉菜以外，也有别的的主要用途，有的人喜爱烧菜的情况下，放一点芝麻油提鲜。由于用芝...
2024-09-22 -
干辣椒怎么才能香而不辣
锅一定要洗净，炙好锅油温一般在3成的时候，干辣椒节与姜蒜就要下锅了。炝锅时以中小火为宜，保持锅内温度在150度左右，避免油温过高。避免长时间煸炒干辣椒段。干辣椒...
2024-09-22 -
芝麻油可以炒菜吗
芝麻油可以炒菜。芝麻油主要是用芝麻压榨而成的一种油品，完全可以用芝麻油炒菜。适量的使用芝麻油炒菜，可以有效的润肠通便，并且有清热利湿、解毒生肌的作用。对于一些大...
2024-09-22 -
芝麻咸香饼干
主料：黄油30克、低筋面粉150克、鸡蛋1个、细砂糖20克、食盐1/2茶匙、牛奶20克、泡打粉1/2茶匙、黑芝麻20克。低筋粉、泡打粉、盐混合过筛到一个深盘里，...
2024-09-22 -
怎样炒芝麻更香窍门
芝麻用清水淘洗干净，把水控干，芝麻不滴水即可。炒锅洗干净，开小火，把洗干净的芝麻倒在锅里，开始不断翻炒。用小火一直不停翻搅，当听到锅中不断有“啪啪啪”的声音时，...
2024-09-22 -
葱香芝麻肉松蛋糕的做法
主料：鸡蛋3个、低筋面粉40克、肉松50克、小葱1根。辅料：糖30克、盐0.5克、玉米淀粉8克。将鸡蛋蛋清分离。蛋黄加0.5g的盐。蛋清分3次加入糖用打蛋器搅拌...
2024-09-22 -
炒菜十三香先放还是后放
炒菜的时候十三香应该是后放，但是也不要等到菜快出锅的时候放，这个时候，菜和十三香的味道就不能很好的混合，口味也会比较差。另外，在做汤的时候，也可以加入十三香，这...
2024-09-22 -
芝麻香芋的做法
香芋切成条。切好的香芋用清水冲洗一下。均匀拍上淀粉。锅里倒入油，烧到7成热，下入香芋条油炸。香芋条炸至微微发黄控油出锅。锅里加入少许油，晃动锅，让油在锅里均匀热...
2024-09-22 -
芝麻韧豆腐做法图解
我们先把韧韧的千页豆腐切成小块，用清水泡10分钟，体积会泡大一点。没有千叶豆腐，可以用结实的老豆腐。用小刀在豆腐的一侧划个口子，不要划穿，这样就做成了一个小口袋...
2024-09-22 -
炒菜怎么做好吃
青菜菜叶切下，菜帮竖切成条，豆腐干切条，蒜切片，姜切末。锅里倒油，油热先下蒜和姜，再下豆腐干和菜帮。炒均变色加少量的高汤。加盐调味，最后下菜叶，菜叶变色即可出锅...
2024-09-22 -
咸肉炒菜花如何做
菜花1棵、五花肉1块、青蒜少许、花生油30克、食盐1茶匙、姜3片、料酒1茶匙、生抽1汤匙、豆豉酱1汤匙、白砂糖1茶匙。做法：花菜拆成小朵，浸泡在淡盐水中，20分...
2024-09-22 -
腊肉怎么做好吃炒菜
用料：菜花棵、腊肉、干辣椒、葱，姜，蒜、酱油一勺、料酒一勺、盐少许、米酒一勺、辣椒蘸料一小勺。 腊肉温水清洗干净，上锅蒸十分钟。蒸熟后去皮，切成薄片。锅内少许油...
2024-09-22 -
怎么做家常的炒菜
最简单的茄子做法：茄子切斜刀块，放在油锅里炸软，把茄子取出，油倒出来，留少许，放蒜末炸香，倒入茄子，加海天牌生抽，小火焖1-2分钟，加胡椒及少许味精即可。排骨海...
2024-09-22