准备材料:马齿苋300克、牛肉200克、色拉油30克,盐3克,味精2克,姜5克,白皮大蒜10克,香油5克。将马齿苋根部和老叶摘去洗净,切成3厘米长的段,入沸水锅...
马齿苋1把、大蒜4瓣、盐3克、香醋1汤勺、生抽1茶勺、香油适量。 马齿苋清洗干净,摘掉粗茎。 锅里水烧开,放进马齿苋煮至水再次烧开,捞出控干水分装盘。 大蒜切末...
马齿苋适量择洗净。切二指段。适量花生油拌匀。3平勺面粉拌均匀。拌至每叶片上均匀沾满面粉。上屉大火蒸四五分钟。蒸好的马齿苋。倒入容器,适量盐簸匀。捣好的蒜蓉,适量...
马齿苋洗净控水,朝天椒切圈,蒜瓣去皮切碎。锅中倒水烧开,加入马齿苋,加入一勺油和3克盐,焯水时加入少许油和盐,能保持碧绿的颜色。马齿苋焯水大约1—2分钟,用筷子...
马齿苋段放入沸水锅内焯至变色,色成碧绿即可捞出。放入凉水内过凉待用,取一只碗,放入味精、醋、辣椒油、盐、香油均匀待用。将过凉的马齿苋捞出,沥干水分,放入容器中加...
凉拌着趁鲜吃。将马生菜洗净后用开水焯一下,捞出后放入凉水中泡一下,然后挤干水分,放入盘中,放入蒜泥,少许盐,香油,味精,拌匀即可。烙饼吃。(1)马生菜洗净焯过水...
做马齿苋好吃的方法:材料:鲜马齿苋60克,粳米100克,食盐、鸡精各适量。做法:将粳米淘洗干净,马齿苋洗净,切段备用。锅中加入适量清水,倒入粳米,开大火煮沸。然...
做法一:准备用料。马齿苋、蒜末、盐、油。马齿苋洗净;蒜头剁成蓉,备用;水开后,加少许盐和油,倒入马齿苋焯水1分钟左右,捞出;锅中下油,倒入蒜末,爆香;再倒入焯了...
干马齿苋用清水泡发后洗净切断。带皮五花肉洗净,放入清水锅中烧沸,加入料酒、姜片、八角、桂皮煮开,捞起晾至微温,加入老抽抹匀。起锅热油,将肉块皮朝下放入煎制,煎成...
材料:马齿苋,皮蛋,蒜,红辣椒,白醋,辣椒油,盐等。准备好原材料。将皮蛋切成细长条。将切好的皮蛋摆放在盘中。烧锅开水, 加入盐和少许油, 将洗净的马齿苋放入里面...
原料准备:马齿苋250g,面粉少许,小米少许,三合油少许,蒜少许。马齿苋洗净,以1:1的比例拌上面粉和小米,再加少许盐和油拌匀。上锅蒸八分钟,酱油、醋、酱油以1...
干马齿苋可以蒸肉吃:把晒干后的干马齿苋提前一天放在清水中浸泡,在泡好以后取出切成二厘米长的小段,备用,再取一些新鲜的肉,切成大点的肉片备用。另外还要准备少量的葱...
焯水去酸味。马齿苋焯水可以去除酸味。马齿苋清洗好之后,烧一锅热水,上面倒一些食用油和食盐,以保证马齿苋翠绿的颜色;将马齿苋倒入开水中,焯烫10秒钟左右,将马齿苋...
首先,蒜苔炒肉里的肉是有讲究的,必须是腌制好的肉,我们将肉切片,然后倒入配料腌制好。其次,是蒜苔要切成大小均匀的小段。最后我们在炒菜的时候先加入辣椒和肉丝将肉丝...
首先准备适量的马齿苋,用清水将马齿苋充分的清洗干净,洗去马齿苋里面的泥土。然后将清洗干净的马齿苋放在案板上,把马齿苋切碎,放入盘中备用。切碎的马齿苋中放入少许食...
加入一些淀粉:在案板上切好肉之后,将切好的肉丝与淀粉充分调和,搅拌均匀,然后再下锅炒,这样做出来的肉丝会非常嫩非常香,颜色还会很好看哦!学会勾芡:炒肉丝的时候需...
准备好材料:肉馅、豆腐泡、香菇 、西兰花、生粉、姜粉、料酒、生抽、胡椒粉、油盐。肉末中加入盐、淀粉、料酒、生抽和姜粉; 顺着一个方向搅拌上劲;豆腐泡在上端煎个小...
新鲜的莲藕去皮洗净备用。莲藕切片在清水中浸泡一会儿去除多余的淀粉。锅中烧开水放入莲藕片焯水断生时间不宜过长。焯好水的莲藕片立即放入冷水中过凉洗净沥干水份。猪肉切...
辅料;油适量、盐适量、酱油适量、糖适量、葱适量、五花肉200g。将芹菜洗干净,用水焯5分钟,捞出冷却,芹菜切段。切葱花,五花肉切小块。在锅里放一勺油,放入葱花、...
腌肉:在切好的肉丝里加入适量生抽、老抽、料酒(或盐、胡椒粉等,可自行调整)用手抓匀,腌制15分钟。然后加入一汤匙清水,用手抓拌,使肉将水份全部“吃”进去,再加入...