食材用料:龙舌鱼、香芹、蒜苗。 龙舌鱼去肚洗净,鱼身两面抹盐腌十分钟。 芹菜蒜苗洗净切段。 炒锅烧热下油,下龙舌鱼煎。 鱼煎至两面变黄。 锅里底油炒香芹菜蒜苗。...
龙舌鱼洗净去鳞、去肚,切三段。用少许盐腌几分钟扑干淀粉。姜,青椒,红萝卜切成丝,葱切段。锅里放油炸鱼。至二面金黄捞起。锅里留少许油倒入姜丝等爆香。加调料:盐,鸡...
龙舌鱼洗净去鳞、去肚,切三段。用少许盐腌几分钟扑干淀粉。姜,青椒,红萝卜切成丝,葱切段。锅里放油炸鱼。至二面金黄捞起。锅里留少许油倒入姜丝等爆香。加调料:盐,鸡...
主料:龙舌鱼250g。辅料:油适量、盐适量、酱油适量。从龙舌鱼的头部下划一刀,再从侧边划一刀,鱼肚子就出来了。洗净后从中间切断,两面涂上一层簿薄的盐,腌10分钟...
将鱼洗干净,鱼内脏去掉,清洗干净放入盘中,撒上适量的盐、十三香。用手或勺子把盐和十三香涂抹均匀,反面也一样涂均匀。腌制10~30分钟。将葱(剥外层)、姜、蒜(剥...
主料:牛舌头鱼600g。 辅料:鸡蛋1个、面粉少许、盐少许、五香粉少许、花生油适量。 牛舌头鱼洗干净,加盐,五香粉少许,加入鸡蛋一个,拌匀腌制一会,再挂少许面粉...
食材:鲈鱼1条、姜适量、葱适量、盐适量、料酒适量、豉油适量将鲈鱼处理好,用盐、料酒、姜丝腌制10分钟左右。葱洗净后切段,姜切丝备用。将鲈鱼放进盘子里,再放点葱姜...
食材:肉馅500g,葱少许,姜少许,酱油适量,盐适量,淀粉适量,五香粉适量。准备500g猪肉馅,少许葱、姜。肉馅加适量水,以便增加肉馅的水分,然后加入适量酱油、...
绿竹笋400公克,海带芽5公克,甜豆6支,干昆布1小片,煮汁A:400㏄,米酒25㏄,味醂15㏄,淡色酱油6㏄,盐2公克;煮汁B:2公克。绿竹笋煮熟去壳,从中对...
食材:螃蟹6个、姜片6个、大葱2个、料酒5毫升、香醋10毫升、盐5克。 一定要多洗几遍拿刷子刷再用自来水冲洗多来几遍洗净放在水里给蟹自己吐净。 切姜片葱段姜末葱...
准备的食材:鲜虾500克、生姜两片、少许葱花、白酒20ml、生抽2ml、食醋20ml、食盐适量。先把虾干净,最好把虾线也去掉,这样吃起来更回味甘甜,然后沥干备用...
将毛豆剥壳或者直接买剥好壳的毛豆洗净。放入锅中,注入没过毛豆一倍的水,放入适量的盐和鸡精(可以尝一下,水有稍有咸味即可)。将小红辣椒去籽切碎,放如一点,提味(不...
材料:蛤蜊、清水、盐、姜。做法:蛤蜊放锅中加一点清水,不需要没过;加点盐调味,姜去腥;等到大部分蛤蜊张开口就行了。蛤蜊的功效与作用:味甘、咸,性微寒。能滋阴生津...
准备材料:姜片4~5片、牛腱子肉(整条)1400克;把一整条牛腱子肉洗干净,放入清水里浸泡半小时,去除血水,浸泡好的牛腱子肉再用清水漂洗2~3次;放入大锅中用凉...
食材:茼蒿300g、橄榄油1汤匙、蒜8个、香油3g、盐3g、生抽3g、面粉8g。首先我们需要先将准备好的茼蒿清洗干净,控干水份后将茼蒿放入容器中放在一旁备用。接...
清煮猪骨棒的用料:猪骨棒11块、葱姜蒜适量、八角、料酒、白米醋。 骨棒泡水,把血水泡出来。锅里放凉水焯棒骨,倒点料酒焯半小时,撇出血沫。第二遍焯水,用热水焯20...
食材:排骨300克、白萝卜1个、姜适量、葱3棵、盐1勺。排骨加清水,洗去血水。将白萝卜刨皮。将白萝卜切滚刀块。把切好的白萝卜装盘备用。将姜切成小段。把葱打成葱结...
放入保鲜袋,在冰箱冷藏室可保存2天。在冷冻室可长期保存。牛舌鱼是一种暖温性近海大型底层鱼类,味鲜鲜美,口感爽滑,鱼肉久煮不老,无腥味和异味,高蛋白,营养丰富。活...
滑舌鱼的体形非常巨大,呈长形,当然比蛇短上一些,侧面稍有些扁,世界上已发现的最大个体的滑舌鱼体长可达6米,最重的可达100千克。滑舌鱼的头部骨骼是由游离状的板状...
巨骨舌鱼是能够服用的,还可以用以制做闲鱼,我们能够依据自身的口感去挑选巨骨舌鱼的作法。巨骨舌鱼是日常生活在非洲地区的,它是一种肉食动物的淡水鱼,会全自动进攻我们...