食材:龙尾虾适量、生抽适量、干辣椒适量、蒜适量、姜适量、盐适量、糖适量、料酒适量、油适量、花椒适量、豆瓣酱适量。 虾洗净沥干水背脊开边备用。 大火烧热油锅,倒入...
准备好材料:龙尾虾、生抽、干辣椒、蒜、姜、盐、糖、料酒、油、花椒、豆瓣酱适量。虾洗净沥干水背脊开边备用。大火烧热油锅,倒入姜、蒜炒香。转小火,再放生抽、干辣椒、...
去除河虾掺杂的水草。 一个一个地用剪刀去除须和尾,这可是个大工程。然后清洗干净,沥净水分。 准备好配料:青椒、红椒、葱姜。 把青椒切成细丝,把姜切成丝,葱切成葱...
青虾500克,全麦面粉100克,盐10克,食用油150克。将小河虾剪去须和脚,用冷水清洗,再捡去别的杂屑,沥出水份。放到盆内撒一层盐翻拌。待其吃进盐味,拌上小麦...
主料:皮皮虾9只。辅料:柿子椒半个、红椒半个。调料:色拉油适量、椒盐适量。皮皮虾刷洗干净,用厨房纸吸干表面水份。青红椒洗净去蒂去籽切成小丁。锅中放稍多的油,油温...
材料:新鲜游水龙虾1只 、青葱1条(切段) 、蒜头3粒(切碎)、 盐半茶匙 、白酒1汤匙 、生抽1茶匙 、辣椒粉少许。龙虾洗净斩件, 入盐及白酒略腌。蒜头及青葱...
虾洗净沥干,葱姜、料酒浸泡虾5分钟,中途翻动几次,使之均匀浸渍调料。倒出汁水,保留葱姜,倒少许油,热锅炒虾,慢慢翻炒至虾变成红色,加盐,加酱油,煮一分钟,加青红...
材料:虾适量,蛋清适量,淀粉适量,胡椒粉适量,盐适量,姜片适量,米酒适量。 把虾清洗干净,去壳,去虾肠。 用姜片、青葱段和米酒腌15分钟。 放菜板一个个拍烂。拍...
材料:琵琶虾、酱油、蒜、陈醋、辣椒末。将琵琶虾用流动水洗干净,然后对半切开将中间的肠线取出洗净。锅中放适量清水,把洗净的琵琶虾放在隔水架上,蒸10分钟左右关火,...
食材:中等个头鲜虾200克、食用油适量、面包糠1小碗、番茄酱1大勺、鸡蛋1个、盐1勺、料酒1勺、葱1段、姜3片。先来处理鲜虾,鲜虾剪去虾脚、虾枪,开背去掉黑线,...
主料:虾750克、土豆1个、胡萝卜1个。虾去头、去壳洗净,用盐、胡椒粉、鸡精和生粉腌15分钟;土豆和胡萝卜去皮,切块;热锅,倒油(油要多)待油热后将土豆块和胡萝...
主料:鲜虾500克。辅料:大葱2根、植物油200毫升、白糖3克、鸡精3克、料酒2克、姜5克、干辣椒20克、花椒5克、八角2块、香叶1片、茴香籽少许、桂皮1块、豆...
主料:基围虾。调料:郫县豆瓣、干辣椒、花椒、葱姜蒜。基围虾洗净,挑出虾线,剪掉虾须,可以省略,主要是虾须看起来乱糟糟的,剪掉就清爽多啦;锅中放适量油,可以比平时...
食材:虾半斤,葱姜适量,花椒适量,盐适量,黄酒适量。虾去除虾线后,用清水冲洗两遍就可以。锅内放冷水,水开之后,放入几颗花椒、葱段、姜丝,然后等水沸腾即可加入虾。...
主料:黄桃300克、鸡胸脯肉150克、芦笋80克、虾仁50克、涮涮蟹肉棒80克、红椒60克、黄椒60克。辅料:橄榄油2大勺、黑胡椒1/2茶匙、食盐2勺、寿司醋3...
虾洗净、调好糖醋汁(醋、生抽、糖、蚝油放在一起搅匀即可),准备番茄酱和水淀粉。另外,大家要切点葱、姜备用。锅中放油烧热,放入葱、姜炸香。放入虾稍微一炒。放入番茄...
原料:蒜苔一小把、龙虾尾500g、姜、食用油、盐、生抽酱油、料酒。 蒜苔准备好,龙虾尾我是买的冷冻的,需要拿出来室温解冻,一红一绿,搭配的很好看。 蒜苔洗净去头...
大虾去黑线,收拾干净,用黑胡椒盐料酒腌制半个小时,一个小时更好。不怕麻烦的去头剥皮。模具涂油;西葫芦切六片,放入模具内。放入培根和大虾,最好虾头朝上,我这不太好...
食材:大虾500克,葱一根,白糖适量,姜少量,生抽少量,料酒两勺,盐一勺,香油两滴方法/步骤:(1)准备好材料,开始处理虾。首先将大虾用清水清洗干净,然后把虾身...
虾 300克,粉丝 30克,胡椒粉 5克,耗油 10克,葱 10克,蒜 10克,蒸鱼鼓油 10克,淀粉 10克虾剪掉脚和须。粉丝用开水泡软备用。放入盐,鸡粉,蚝...