玉米面200克,少许凉水混入玉米面,用手攥一下玉米面不散为宜,水千万不能多。均匀的铺在饼铛里。手用力压实,铺平,不能太厚,厚度大概0.5cm最佳。韭菜馅;鸡蛋;...
玉米面200克,少许凉水混入玉米面,用手攥一下玉米面不散为宜,水千万不能多。均匀的铺在饼铛里。手用力压实,铺平,不能太厚,厚度大概0.5cm最佳。韭菜馅;鸡蛋;...
主料:面粉、豆角(有的地方叫芸豆),土豆(最具营养价值的食物)、五花猪肉。 辅料:猪油(千万别放植物油)、大葱、姜、十三香、生抽、料酒、盐、鸡精、黄酱(此菜的关...
豆角去筋,掰成两半,土豆去皮洗净切成块,烧开水,将豆角焯一下,去掉豆角的生豆味。将肥猪肉放入锅中,待油全部炸出,注意一定不要用植物油,油要适量,不能太多,也不要...
食材:花豆角适量、五花肉适量、葱姜适量、土豆适量。先发面。盆里放酵母和白糖,加入稍热的水,用筷子搅开,放适量面粉,和成面团后放在一边发酵。豆角摘净,掰成下面的样...
准备材料:猪五花肉300g、土豆两个、茄子两个、玉米面400g、青椒两个、八角、桂皮、姜片、蒜、花椒、料酒、生抽、盐、白糖适量;玉米面加水加盐揉成面团,分成8等...
食材:面粉400g、月牙骨四块、土豆三个、豆角半斤、大葱半根、姜一段、精盐适量、植物油适量、水适量、味精100g、花椒粉少量、辣椒五个。步骤:(1)面粉放在硅胶...
原材料为棒子面240克、冷水100ml、苋菜350克、生鸡蛋2枚、虾米皮10克。 把棒子面用冷水翻拌。随后罩上保鲜袋静放30分钟预留。 把一枚鸡蛋炒熟绞碎再倒进...
死面烀饼是一种来自锦州的特色美食,它距今已经有了三百年的历史,是一种配料丰富、劲道十足的食物。我们如果要制作烀饼的,只需要用死面就可以了,不用对面团进行发酵。制...
主料:面粉、豆角、土豆、五花猪肉辅料:猪油、大葱、姜、十三香、生抽、料酒、盐、鸡精、黄酱。首先把豆角去筋,掰成两半,土豆去皮洗净切成块,烧开水,将豆角焯一下,去...
韭菜一把,食盐适量,蒜适量,生抽一小勺,香醋一小勺,香油适量,白芝麻适量,辣椒油适量,白糖适量,植物油适量。 凉拌韭菜,是一道适合男女老少的美味时蔬。韭菜有大量...
准备新鲜的韭菜,摘掉烂叶,清洗干净以后控干水分。将韭菜切成大约2至3厘米左右的长段。先加入食盐腌制2小时去除水分,然后加入切碎的红尖椒、食盐、白糖、辣椒粉充分拌...
食材:鱿鱼两只、韭菜10克、盐适量、料酒一勺、蚝油一小勺、生抽一勺、辣椒1克、胡椒面一勺。鱿鱼清洗干净。鱿鱼里面斜着切花刀。中间切一刀横着切条。水开下锅,5分钟...
食材:韭菜适量、鸡蛋适量、面粉适量、盐适量、胡椒粉适量。韭菜一把洗干净,切成丁加入盐胡椒粉,加入一勺面粉,搅拌均匀。打入两个鸡蛋,搅拌均匀,用手团成丸子。锅内烧...
食材:面粉、韭菜、鸡蛋。辅料:花椒粉、盐、油。韭菜切碎。面粉、韭菜、鸡蛋加入适量水,搅拌。平底锅内放入少量油,待油烧热后,倒入搅拌好的材料。小火慢煎,待煎出少量...
准备材料:韭菜花500克、苹果、姜沫适量、红辣椒适量。将韭菜花清洗干净,晾干后放入料理机,加苹果和姜沫打碎。在打碎的韭菜花中加入食盐、红辣椒拌匀后装入无水消毒的...
食材:韭菜适量、蒜蓉辣酱适量、油适量、烧烤料适量韭菜摘好,洗净控干水份,装锡纸盒备用。蒜蓉辣酱倒进碗内,加入适量油拌匀。用刷子均匀的刷上一层(不用太多,以免咸了...
原料配方:韭菜500克, 精盐100克。将鲜韭菜洗净,放入清水中浸泡1小时。 将浸泡后的韭菜捞出,沥净水分,然后一层盐一层韭菜放入瓷缸内,盐腌2天(每天翻搅2次...
准备材料:面粉500克、韮菜300克、鸡蛋3个、盐适量。在盆里放入面粉,加盐拌匀,然后少量多次的倒入温水,揉成面团。在案板上滴几滴油,把面团揉成长条切六小块。在...
主料:面粉300g、韭菜200g、木耳30g、虾皮10g、鸡蛋2个,油适量、盐适量;木耳放入凉水中泡发,韭菜摘净,放淡盐水中浸泡20分钟后,洗净切末。木耳摘洗干...