食材:低筋面粉150克,玉米淀粉150克,可可粉10克,抹茶粉10克,糖粉70克,熟蛋黄4个,黄油160克,蔓越莓适量,巧克力豆适量。准备好全部食材,黄油切片室...
黄油100克、低筋面粉100克、玉米淀粉100克、糖粉60克、熟蛋黄2粒。把黄油放入一个干净的大容器,室温软化后用橡皮刀切成小块,然后加入糖粉用打蛋器高速打发至...
食材:低筋面粉100克、玉米淀粉100克、黄油100克、熟蛋黄40克、盐1克、糖粉60克、食用油5克、牛奶20克。煮两个水煮蛋,取其蛋黄。黄油软化以后,加入糖粉...
玉米淀粉50克,无盐黄油50克,低粉50克,熟蛋黄1个,细砂糖20克,准备好食材,鸡蛋煮熟放凉。将蛋黄取出过筛,得到较细的蛋黄粉末。黄油常温软化后,倒入糖粉,打...
食材:玉米淀粉80克,低筋面粉80克,熟蛋黄3个,黄油90克,盐1克,黑糖粉50克。先把鸡蛋煮熟,把蛋黄剥出来,碾碎、过筛。黑糖掰小块,用料理机研磨成粉即可,最...
低筋面粉50克、玉米淀粉50克、黄油50克、鸡蛋黄1个、糖粉28克、蔓越莓干15克。将蛋黄过筛,可以用勺子辅助下压。用勺子辅助刮下,放碗里备用,黄油软化加入糖粉...
玛格丽特饼干。用料:低筋面粉100g、玉米淀粉100g、黄油100g、熟蛋黄2个、糖粉盐1g。做法:(1)准备食材。(2)两个鸡蛋与冷水一同下锅,开中火煮至沸腾...
将糖和盐加入到软化的黄油中,打发黄油。我打得比较满,这样更酥。也可以打发的欠一点,发白,膨胀就好。将熟蛋黄用汤匙砸碎,同样用汤匙压着过筛,将过筛后的蛋黄加入到打...
食材:低筋面粉100克、黄油100克、玉米淀粉100克、熟蛋黄2个、盐1克、糖粉60克。 准备好材料,煮好两个鸡蛋备用。 透过筛网,把煮熟的蛋黄(只需要蛋黄,不...
低筋面粉85g、玉米淀粉85g、黄油85g、糖粉40g、盐1g、熟蛋黄2个。将黄油软化。将糖粉和盐加入软化的黄油里,并打发至体积稍稍膨胀,颜色稍变浅。提前把鸡蛋...
食材:低筋面粉100克,玉米淀粉100克,黄油100克,熟蛋黄2个,盐1克,糖粉60克。煮两个水煮蛋,取其蛋黄。黄油软化以后,加入糖粉和盐,用打蛋器打发玛。打到...
玛格丽特饼干的寓意是浪漫的爱情。故事起源:一个意大利的糕点师在做饼干的时候,心里一直默默地念着自己心爱女孩的名字,并将自己的指纹印在了饼干上,于是就有了这款口感...
原料:低筋面粉85克,玉米淀粉85克,黄油85克,糖粉30克,盐1克,鸡蛋2个。鸡蛋煮熟取蛋黄部分,蛋黄通过筛网。过滤成为细末。黄油切小块后室温软化,加入幼砂糖...
煮两个水煮蛋,取其蛋黄。黄油软化以后,加入糖粉和盐,用打蛋器打发。打到体积稍微膨大,颜色稍变浅,呈膨松状。把蛋黄放在筛网上,用手指按压,使蛋黄通过筛网,成为蛋黄...
原料:低筋面粉85g、玉米淀粉85g、黄油85g、糖粉40g、盐1g、熟蛋黄2个。将以上配料分别用电子厨房秤秤量好,然后将黄油软化。将糖粉和盐加入软化的黄油里,...
主料:低筋面粉50g、玉米淀粉50g、黄油50g。辅料:糖分25g、熟蛋黄1个、蔓越莓干15g。先将低筋面粉,玉米淀粉过筛备用。将一个熟蛋黄过筛,可以用勺子辅助...
主料:低筋面粉100克玉米淀粉100克黄油100g蛋黄40克糖粉60克。原料准备低筋面粉100g,玉米淀粉100g,黄油100g,熟蛋黄2个,糖粉60g。开始烘...
用料:低筋面粉85g、玉米淀粉85g、黄油85g、糖粉40g、盐1g、熟蛋黄2个。 将以上配料分别用电子厨房秤秤量好。然后将黄油软化(一边用吹风机吹,一边用打蛋...
食材:高筋面粉300克、牛奶170克、鸡蛋1个、黄油10克、盐2克、糖20克、酵母4克、可可粉4克、抹茶粉4克。面包桶内依次放入蛋液、牛奶、面粉,对角放盐、糖,...
准备材料:山芋220克、蓝莓酱50克、可可粉4克、面粉700克、酵母粉6克、糖20克、蜜枣2个。山芋面团:山芋蒸熟后用勺子压成泥,然后与200克的面粉和2克的酵...