先把芋头打皮,再切成片备用。再把腊肉用温水洗干净再切成薄片。锅烧七成热放少量花生油,把芋头放下去稍稍煎,煎好一面后,再翻过来煎第二面。二面煎好后铲出来放在盘子里...
准备材料:芋头200克、白糖15克、酱油1勺、老抽几滴、盐适量、香菜一颗、鸡精少量。将芋头去皮冲洗干净,切滚刀块。锅内坐水,将芋头加入煮至七八成熟捞出。起油锅加...
芋头对半切开,干香菇泡开,切小块;小米椒切粒,蒜切粒,小葱切葱花;油温烧至7成热,放豆瓣酱、蒜粒、八角、香叶炒出红油,放芋头、香菇、小米椒翻炒1分钟;加入生抽、...
主料:芋头200克,白糖15克。 辅料:酱油1勺,老抽几滴,盐适量,香菜一颗,鸡精少量。 将芋头去皮冲洗干净,切滚刀块。 锅内坐水,将芋头加入煮至七八成熟捞出。...
原料:小芋头(芋艿)、五花肉、葱姜、料酒、醋,八角、冰糖、老抽、盐等。小芋头清洗干净,备用五花肉切块,放清水里浸泡10分钟,水中倒入小半杯的料酒去腥,葱切段姜切...
准备用料。芋头、排骨、葱、姜、盐、鸡精、胡椒粉、老抽。洗好芋头和排骨。把芋头切成滚刀块,切好小葱和姜。排骨放入开水中烫开,捞出。锅烧热,入油,加入葱、姜炸香。倒...
原料:小芋头若干、鸡腿一只、白糖适量、葱花少许、芝麻少许。芋头煮熟剥皮切块,鸡腿切块备用。锅中热油加入白糖熬出糖色,加鸡块炒至七成熟,倒入芋头、少许老抽、盐、鸡...
用料:芋头4个,排骨一斤,生抽少许,盐少许。排骨焯水捞出备用。锅里下油,下排骨爆炒。加入少许老抽,料酒。倒入一大锅清水,煮排骨。锅里水开后,把大火稍稍转小一些,...
主料:芋头200克 白糖15克。辅料:酱油1勺、老抽几滴、 盐适量、香菜一颗、鸡精少量。将芋头去皮冲洗干净,切滚刀块。锅内坐水,将芋头加入煮至七八成熟捞出。起油...
用料:芋头4个,排骨一斤,生抽少许,盐少许。排骨焯水捞出备用。锅里下油,下排骨爆炒。加入少许老抽,料酒。倒入一大锅清水,煮排骨。锅里水开后,把大火稍稍转小一些,...
扁豆摘洗净,一掰两三块,备用。热锅上油,爆香干辣椒、葱姜蒜。倒入扁豆,煸炒。加老抽1勺,炒匀。加一碗热水(骨汤更佳),大火烧开,转中小火焖烧二十分钟左右。调入1...
小芋头若干、鸡腿一只、白糖适量、葱花少许、芝麻少许。芋头煮熟剥皮切块,鸡腿切块备用。锅中热油加入白糖熬出糖色,加鸡块炒至七成熟,倒入芋头、少许老抽、盐、鸡精及一...
食材:小芋头(芋艿)、五花肉、葱姜、料酒、醋,八角、冰糖、老抽、盐等。小芋头清洗干净备用。五花肉切块,放清水里浸泡10分钟,水中倒入小半杯的料酒去腥,葱切段姜切...
原材料:小芋头若干、鸡腿一只、白糖适量、葱花少许、芝麻少许。 芋头煮熟剥皮切块,鸡腿切块备用。 锅中热油加入白糖熬出糖色,加鸡块炒至七成熟,倒入芋头、少许老抽、...
主料:骨头适量、芋头适量、油适量、盐适量、蚝油适量、料酒适量、生姜适量、黑胡椒适量、大蒜叶适量、酱油适量。骨头烧开去血沫,芋头削皮洗净备用。起锅烧油放姜片倒入骨...
芋头一个、腊肉200克、生粉一勺、酱油一勺。先把芋头打皮,再切成片备用。再把腊肉用温水洗干净再切成薄片。锅烧七成热放少量花生油,把芋头放下去稍稍煎,煎好一面后,...
做法一:材料:芋头1个糖适量,盐适量,油适量。芋头去皮洗净,先切成1.5厘米的厚片,再切成宽为5厘米的条;往芋头条上洒少许盐,用手抓匀,腌制15分。烧热锅内2碗...
食材:芋头1个、洋葱1/4个、红椒半个、蒜1瓣、葱2根、姜1小块、酱油适量、椒粉适量、鸡精适量、盐适量。芋头去皮切成厚薄均匀的薄片,放在热水中漂去表层淀粉,捞出...
食材:芋头400克、食盐4克、葱5克、生抽5克、剁椒50克、植物油少许。芋头去皮清洗干净、切成滚刀块。加入少许盐和生抽,盖上剁椒,淋少许油,入蒸锅大火蒸十五分钟...
芋头削皮洗净,然后切成手指大小的条状。 锅里放油,开火热油,等油6成热的时候,放入芋头条炸3分钟左右捞出。 捞出的芋头条稍稍冷之后再放入热油炸至变金黄色。 另外...