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干锅土豆片最正宗的做法
准备用料。土豆、洋葱、青辣椒、红辣椒、蒜、郫县豆瓣酱、食用油、食用盐。土豆切成稍微厚一点的片，放入水中去掉淀粉。锅中倒入食用油，六七成热时，放入土豆片炸制两面微...
2024-09-07 -
正宗干锅土豆片做法
食材：色拉油一大碗、土豆2个、青椒3个、红椒2个、葱、姜、蒜、郫县豆瓣一茶匙。将土豆切片，放清水里洗去表面的淀粉，控水用厨房纸擦干土豆表面水分。坐锅点火倒油，待...
2024-09-07 -
干锅土豆片没有干锅最简单做法
土豆切片，在流水下多冲洗几遍，去掉淀粉，然后浸泡在水里防止氧化变黑。猪肉切片，葱，蒜头，红辣椒均切好备用。热锅倒油，油烧热后，倒入沥干水份的土豆片稍微过油炸一下...
2024-09-07 -
干锅土豆片做法
土豆削皮洗净后切成均匀的片，起锅烧水，水烧开后把土豆放进去烫20s左右。起锅烧油，把土豆片两面煎黄备用，锅留底油，放蒜片、豆瓣酱、花椒粒炒香。把煎黄的土豆片倒进...
2024-09-07 -
干锅土豆片的做法
将五花肉、土豆切片，洋葱切丝、青椒切圈、甜椒切丁，起锅烧热，倒入葱花、蒜瓣，大火爆香。倒入肉片爆炒，炒至五花肉变色，倒入辣椒酱5g、生抽5g、料酒3g、盐3g，...
2024-09-07 -
干锅腊肉土豆片的做法
材料:土豆2个、洋葱一个、腊肉100克、香油适量、青辣椒各2个、香葱适量、红辣椒2个、大蒜、花椒、八角、豆鼓、蒜苗。腊肉洗净后切片上锅，加些花椒，葱姜，八角，蒸...
2024-09-07 -
干锅土豆片的做法步骤
准备用料。五花肉、土豆、洋葱、青椒、甜椒、食用油、姜、葱花、蒜、辣椒酱、生抽、料酒、盐。将五花肉和土豆切片。再将洋葱、青椒切丝，甜椒切丁。锅中加入食用油、姜、葱...
2024-09-07 -
正宗干锅虾的做法
准备材料：虾500克、豆瓣酱、大葱、盐和老抽、洋葱、姜蒜各适量。将虾清洗干净处理好，将所需食材洗净切好。油热后，加入豆瓣酱和大葱翻炒，再加入盐和老抽，再倒入洋葱...
2024-09-07 -
干锅菜花最正宗的做法
菜花洗净用小苏打泡一下去除农药，掰小块。烧一锅热水，放几滴油和一勺盐，水开后倒入菜花，2分钟后捞出，立即放入冰水里，换水两次，直到浸泡菜花的水是凉的才行，然后捞...
2024-09-07 -
川菜干锅土豆片做法步骤
准备材料：色拉油一大碗、土豆2个、青椒3个、红椒2个、葱、姜、蒜、郫县豆瓣一茶匙。将土豆切片，放清水里洗去表面的淀粉，控水用厨房纸擦干土豆表面水分。坐锅点火倒油...
2024-09-07 -
干锅土豆片怎么做
食材：土豆、青辣椒、肉片、胡萝卜、豆瓣酱。把土豆切片，过凉水，控干，锅中放入比平时炒菜多一倍的油，油微热煎土豆片。土豆片煎至两面都金黄即可。把青辣椒切滚刀块、胡...
2024-09-07 -
正宗干锅牛肉的做法
食材：生牛肉800克、土豆500克、豆干500克、糍粑辣椒100克、泡椒50克、芹菜100克、薄荷5克、姜蒜末20克、花椒5克、调和油200克、香辣酱10克、食...
2024-09-07 -
干锅螃蟹做法
原料：螃蟹、莴笋、胡萝卜、山药。配料：洋葱，红辣椒、大蒜、葱、姜、花椒、八角。调料：牛肉豆豉酱、料酒，糖，生抽，盐，味精。螃蟹去收拾干净，去腮，剪脚分块。洋葱，...
2024-09-07 -
干锅土豆片的家常做法
准备食材:土豆、猪肉、青红椒、葱姜蒜、豆瓣酱、生抽、盐、花椒、鸡精、味精、香菜、料酒。将大葱切成条、土豆切片、姜蒜切成末、青红椒切成菱形、猪肉搅碎备用。将切好的...
2024-09-07 -
干锅土豆片的做法家常
土豆削皮，洗净后切成均匀的片。 起锅烧水，水烧开后把土豆放进去烫20s左右。 起锅烧油，把土豆片两面煎黄备用。 锅留底油，放蒜片、豆瓣酱、花椒粒炒香。 把煎黄的...
2024-09-07 -
干锅土豆片简单做法
食材：土豆、青辣椒、肉片、胡萝卜、豆瓣酱。 把土豆切片，过凉水，控干，锅中放入比平时炒菜多一倍的油，油微热煎土豆片。土豆片煎至两面都金黄即可。 把青辣椒切滚刀块...
2024-09-07 -
家常干锅土豆片的做法窍门
首先将土豆清洗干净,削皮,切成适当厚一点的薄片,然后焯水,等到土豆看起来晶莹剔透有光泽时,就可以捞出来,之后过一遍冷水。在锅中倒入油,加入豆瓣酱炒香,放入生姜、...
2024-09-07 -
酱香干锅土豆片烧肉的做法
食材：土豆2个、前腿肉500克、胡萝卜1个、黑木耳50克、青椒2个、洋葱1个、小葱2根、生抽1勺、胡椒粉适量、蚝油1勺、料酒1勺、白糖少许、鸡精10克。准备食材...
2024-09-07 -
家常干锅土豆片的做法
材料：土豆、红辣椒、五花肉、豆瓣酱、莴苣、黑木耳、洋葱、料酒各适量。土豆切片，切的稍薄一点；红辣椒切成圈圈，莴苣黑木耳洋葱切好；五花肉切片后，用料酒腌待用；起锅...
2024-09-07 -
干锅土豆片怎么做好吃
材料：色拉油一大碗、土豆2个、青椒3个、红椒2个、葱、姜、蒜、郫县豆瓣一茶匙。将土豆切片，放清水里洗去表面的淀粉，控水用厨房纸擦干土豆表面水分。坐锅点火倒油，待...
2024-09-07