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炒杂蘑做法
食材：香菇300克，鸡腿菇300克，杏鲍菇250克，油适量，盐适量，西兰花适量，大蒜适量，生抽适量，蚝油适量，高汤适量。把菇类和西兰花洗净用淡盐水泡10分钟后控...
2024-09-08 -
炒杂蘑如何做
食材：香菇适量、海鲜菇适量、白菇适量、猪肉50克、肉丸适量、盐适量、酱油适量、生粉适量、花生油适量。用适量盐、生粉、酱油和花生油把雪花猪肉腌制10分钟左右。用筷...
2024-09-08 -
炒杂蘑窍门
香菇适量、海鲜菇适量、白菇适量、雪花猪肉50克。方法：用适量盐、生粉、酱油和花生油把雪花猪肉腌制。10分钟左右。用筷子多搅拌几下，使肉更加顺滑。把海鲜菇的根部切...
2024-09-08 -
正宗炒杂菜做法
准备工作：胡萝卜、杏鲍菇、洋葱、木耳切丝；调料汁：4勺生抽、1勺白糖、半勺盐、少许温水；红薯粉条用温水泡软后，沸水里煮8分钟，过凉水后沥干；牛肉切丝，放些料酒和...
2024-09-08 -
炒杂素的方法
准备香肠适量，杏鲍菇适量，莴笋适量，豆腐干一块，毛笋适量，洋葱半个。把食材都切成丝备用。香肠加水煮熟。把所有的食材都放进去一起炒。炒熟了就可以吃了味美营养多丰富...
2024-09-08 -
鸡子炒杂蔬做法步骤
鸡肉切片，加料酒、蚝油、胡椒粉、生抽（5ml）和淀粉，分两次加8ml水打上劲，最后加入2ml油拌匀腌制。腌制好的肉。姜切丝，蒜切 片，木耳撕成小朵。配菜:黄瓜切...
2024-09-08 -
炒杂菜的家常做法
主料：杂菜350g。辅料：食盐适量、鸡精适量、调和油适量。锅内放适量油，烧热。放入杂菜。大火均匀的翻炒。中途先放入盐巴，翻炒。然后再下入味精。均匀的翻炒，熟即可...
2024-09-08 -
炒杂菜如何做
胡萝卜切丝、豆芽菜掐去两头洗净、菠菜切段、黑木耳切丝备用。鸡蛋加少许盐黄酒打散，入锅摊成蛋饼，取出切成丝。红薯细粉提前泡软，入锅煮熟后取出冲凉，拌入少许香油（防...
2024-09-08 -
腌菜花子炒杂菜
材料：腌菜、胡萝卜、豆腐果、黄豆芽。腌菜买回来，切粗条。泡水。去掉多余的盐分。蔬菜都切成差不多的粗条 豆腐果可以先用开水烫一下，去掉表面多余的油分。起油锅，煸香...
2024-09-08 -
鲜炒杂蔬怎么做
主料：卷心菜200克、黑木耳100克。辅料：胡萝卜1根、荷兰豆100克、红尖椒1个。调料：色拉油适量、食盐适量、醋少许、蒜1瓣。把所有蔬菜洗干净，切片（包菜可以...
2024-09-08 -
炒杂锦虾仁的做法
主料：熟对虾12只，芹菜50克，袋装玉米粒100克。调味料：葱姜蒜，料酒，盐，胡椒粉，糖，水淀粉，鸡精，香油。虾洗净去虾壳，放入少许料酒，盐，胡椒粉腌拌一下。芹...
2024-09-08 -
扇贝炒杂菜做法窍门
扇贝卸肉，将扇贝肉洗净。 洗净后的扇贝肉加盐和淀粉拌匀、腌一下。 荷兰豆洗净，用沸水汆一下捞起备用。 冬笋和胡萝卜切片，锅内放入少许油先放胡萝卜煸炒然后加笋片，...
2024-09-08 -
黄瓜炒杂菇做法窍门
食材：黄瓜200克，香菇80克，口蘑80克，平菇80克，青红椒60克，蒜30克，盐10克，酱油15克，白糖5克。平菇、香菇、口蘑分别去蒂洗净切大块。黄瓜切滚刀块...
2024-09-08 -
扇贝炒杂菜怎么做
扇贝卸肉，将扇贝肉洗净。洗净后的扇贝肉加盐和淀粉拌匀、腌一下。荷兰豆洗净，用沸水汆一下捞起备用。冬笋和胡萝卜切片，锅内放入少许油先放胡萝卜煸炒然后加笋片，拌勻后...
2024-09-08 -
蚝油肉碎炒杂蔬
将已经搅碎了的猪肉调入：生抽、白糖、十三香、生粉、橄榄油搅拌至呈泥状。烧热锅倒入适量橄榄油，放入大蒜与姜粒炒出香味。把猪肉碎倒入一起炒。炒的过程需要不断将成团的...
2024-09-08 -
煎饼卷炒杂菜怎么做
将各种蔬菜洗净,胡萝卜切丝,粉丝用凉水浸泡,泡软后用剪刀剪得短一些.捞出把水控掉。起锅,有热后放入葱花和姜末煸香,先放入胡萝卜煸炒然后放入豆芽,豆芽在翻炒的过程...
2024-09-08 -
杂蔬炒的做法
主料：西兰花适量、菜花适量、胡萝卜适量、红椒适量、荷兰豆适量。胡萝卜去皮切片； 红椒切片； 荷兰豆摘洗干净； 蒜切片；菜花、西兰花洗净切小朵；然后入开水中稍焯烫...
2024-09-08 -
炒杂酱怎么炒
材料：猪肉251克、葱花8克、食用油15毫升、干黄酱13克、甜面酱15克、白砂糖7克、料酒8克、清水200毫升。将食材清洗干净，葱切花，猪肉切块，放在一边备用。...
2024-09-08 -
炒杂锦怎么做
原料：五香豆干、胡萝卜、火腿肠、青椒、盐、味精、生抽。五香豆干切小丁备用。胡萝卜，火腿，青椒切小丁备用。将豆干和胡萝卜过油备用。烧热油，葱花炝锅，放火腿炒香。放...
2024-09-08 -
杂蔬炒菱角的做法
菱角炒杂蔬的用料：黄瓜一小根、木耳一小把、菱角半碗、红椒一只、盐少许、糖少许、鸡精少许。 菱角洗净剥去外皮 木耳泡发 再将黄瓜、菱角、红椒切片。锅内入橄榄油烧热...
2024-09-08