百合瘦肉粥,原料:鲜百合30克、猪瘦肉100克、大米100克、精盐1克,味精l克。将百合掰瓣洗净,猪瘦肉切丝,大米淘洗干净,备用。锅内加水适量,放入大米、猪肉丝...
【早餐鸡腿面】所需材料:面条半斤、鸡腿1个、香菇3朵、油菜2棵、香油适量、盐适量、葱1段、姜2片、料酒半汤匙、生抽1汤匙、白胡椒粉1茶匙。 锅内加入水,冷水下入...
食材:鸡肉陷适量、肠衣适量、红曲粉适量、海苔适量、白糖适量、盐适量、酱油适量、蚝油适量、葱花适量。首先将鸡肉馅,红曲粉,海苔,白糖,盐,酱油,蚝油,葱花搅拌均匀...
鸡蛋冲洗一下壳,轻轻磕入事先准备好的装有小半碗水的碗中,小心不要磕破蛋黄。锅中水烧开,蛋入锅,大火蒸15分钟,这个时间蒸出来是全熟的状态。葱洗净,切点葱花备用。...
开始准备食材,猪肉馅500克,韭菜300克,姜1块,饺子皮适量。将韭菜洗净,控水,然后切成2毫米小段,将姜块切末备用。锅里倒适量植物油,油热后关火,放凉备用。将...
现在碗中倒入玉米面200克,用开水烫一下,烫过的玉米面口感会更好,更加的细腻,趁着玉米面温热再加入4克酵母,打入一个鸡蛋,再倒入230克面粉,用温牛奶和面,揉成...
用刀刮。这种方法只适合处理带皮的猪肉,比如五花肉,因为猪皮长时间和地面接触、摩擦,会生成很多皮脂、污垢,用菜刀在猪皮上刮几遍,把厚厚的皮脂和污垢刮掉,然后用清洁...
食材:猪肉、青椒、鸡蛋、葱、姜、盐、料酒、生抽、醋、鸡精、糖、淀粉、食用油适量。 将猪肉洗干净后切成丝,肥瘦肉分开放。 用料酒、少量醋、盐、生抽、蛋清将瘦肉丝腌...
主料:猪肉200克(七成瘦,三成肥)。配料:笋、水发木耳、黄瓜共100克,葱姜蒜米少许。调料:酱油30克,醋25克,盐1克,料酒5克,汤40克,味精1克,鸡蛋清...
回锅肉:将猪肉先焯水,切成块状,放入热油锅中,翻炒倒入生抽、老抽调色、拍扁蒜头、生姜放入翻炒,放入水50g,加盖煮20分钟即可上碟: 叉烧肉:在猪肉中加入酱油、...
准备主料:乌猪肉300g。辅料:油、葱、豆瓣酱、辣椒油、青椒。葱切末,青椒切丝备用,青椒和芹菜段。猪肉放入锅中煮,锅中加入适量水和花椒、大料、葱姜、桂皮、香叶。...
水(足够淹到猪皮即可),绍兴酒,盐,白醋,粗盐(铺在皮上用),工具:竹签或任何可用来插孔的工具,五花肉,绍兴酒,盐,胡椒粉,五香粉。将水煮开,加入绍兴酒和盐。把...
食材:猪肉500g,干蒜头20g,生姜30g,料酒20g,蜂蜜20g,酱油30g。 回锅肉:将猪肉先焯水,切成块状,放入热油锅中,翻炒倒入生抽、老抽调色、拍扁蒜...
将风干猪肉洗净后放入锅中,加入适量的水,煮至用筷子可以从腊肉皮上插进去的时候将其捞出,切片。将冬笋切去根部较老的部分,剥去外皮后将其切为两半,再切成薄片,放入沸...
食材:黑猪肉200g,油适量,盐适量,酱油适量,腐乳适量,白砂糖适量,胡椒粉适量。 五花肉用酱油、盐、糖、腐乳和胡椒粉腌制入味。 切薄片。 放电饼铛煎。 煎好一...
配方:猪肉纯瘦肉1斤,五花肉1斤,肠衣一袋。买回来的猪肉洗净,用刀切成小块,放在绞肉机绞碎,要是没有绞肉机可以用刀剁碎,猪肉不要用全是瘦的,加一半五花肉,这样做...
马蹄去皮装入保鲜袋敲碎,剁碎后备用。猪肉放入料理机打碎,取出放入盆中加葱、姜、蒜、香油、味精、盐调味。搅拌均匀,倒入料酒、马蹄,淀粉,拌匀备用。锅中热油,用手挤...
食材准备:萝卜、猪肉、葱姜蒜、白糖、味精、盐、料酒 。 新鲜的猪肉回家洗净后,放入清水中,将水煮开进行焯水,去除肉当中的血沫和腥味。 将焯水后的肉切成块放在一旁...
首先将准备好的乳猪肉清洗处理干净,之后放入清水中煮个半熟,沥干水分。 改刀将乳猪肉切成薄片,备用。 在锅中放入适量的油,油热后,放入花椒爆炒出香味。 再放入大蒜...
鸡蛋跟猪肉怎么做好吃 材料;无骨猪肉225克、酱油30毫升、白兰地15毫升、白糖4克、玉米淀粉8克、鸡蛋4只、盐10克、油菜子油120毫升、大西红柿8个块、白...