主料:隔夜饭、蒜末、洋葱碎、姜末、鲜虾、植物油、小葱碎、料酒、盐、黑胡椒。鲜虾洗净,虾壳,虾肉分别放在盘子里,一大碗隔夜饭,葱姜蒜切好备用。锅内热油,虾壳放进去...
主料:隔夜饭一大碗、蒜末适量、洋葱碎适量、姜末适量、鲜虾20只左右、植物油适量、小葱碎适量、料酒一勺、盐适量、黑胡椒适量。鲜虾洗净,虾壳,虾肉分别放在盘子里,一...
准备阶段。大米淘洗干净,提前四个小时浸泡。姜,蒜,罗勒叶切末。干辣椒切段。鲜虾去头去壳去虾线,虾仁,虾头,虾壳留出备用虾油。炒锅热油,大火,下姜末,蒜末,辣椒段...
材料:面适量、油豆腐适量、虾适量、小油菜适量、鸡蛋适量、油麦菜适量、老抽适量、鸡精适量、胡椒粉适量、小葱适量、食用油适量、香油适量、生抽适量。鲜虾洗净,去头、去...
虾仁、番茄、大米、杏鲍菇、青豆、玉米、鸡蛋、番茄酱、姜片、生粉、韩式辣椒酱、盐、胡椒粉、高汤。将米洗好后放入电饭煲中。按下煮饭键,到时候米饭就煮好了。将虾洗净后...
潮汕的夜晚总是热闹的,10点过后才是夜宵的天下,无论是上班归来的年轻人,还是闲来无事的老年人,齐聚自己喜欢的夜宵店,点几只生腌,来一条鱼饭,切半只卤鹅,再配上一...
准备新鲜的嫩玉米,摘去上面的毛毛。准备几棵小白菜,嫩嫩的那种。鲜玉米用擦子擦成碎粒。小白菜洗净焯水。缩身为这样的一小团。将小白菜切碎。锅热放一点点的油,蒜片爆香...
主料:萝卜1个,大虾头16个。辅料:虾油适量,盐少许,料酒勺,白胡椒粉少许,葱花适量,鸡粉少许。熬虾油:锅中放入适量玉米油,把虾头放入锅中小火熬制。熬到油变成红...
首先我们收集虾壳,把收集到的虾壳清洗干净。在锅中放油,倒入洗干净的虾壳,小火干煎至水份挥发。等水份挥发后,加入沙拉油继续小火煎15~20分钟。最后丢弃剩余的虾壳...
胡萝卜,黄瓜,圆葱,红辣椒,蒜都切小块。鲜虾头跟身体切断,收拾虾身,去掉虾爪,虾线。馒头切丁,打一鸡蛋,馒头裹上鸡蛋。热油,油开后放凉几度,把虾头放进去,加热,...
首先将茄子去皮,锅中烧水倒入茄子和油麦菜焯水。茄子取出切小丁,油麦菜切丝,小河虾去头尾去壳去虾线。将小河虾冷水下锅,放入姜片焯水,水开捞起虾仁备用。碗中放入中筋...
材料:新鲜虾头15只左右,葱白2段,姜2片,大料1瓣,香叶1片,花椒15粒,小茴香约8粒,植物油200ml。锅中倒入油,把葱白,姜片,大料,香叶,花椒,小茴香放...
准备海虾500克,娃娃菜1颗,色拉油130毫升,葱丝6克,姜6克,白胡椒粉2克,盐6克,生抽2勺。将虾从第三节处拉开虾壳,将虾壳剥开并备用,虾仁也放在另外一个容...
用料:鲜虾6支、胡萝卜1段、黄瓜1段、圆葱1块、红辣椒1个、鸡蛋1个、米饭1碗、馒头0.5个、植物油1勺、牛肉粉(或盐)适量、蒜4瓣。胡萝卜,黄瓜,圆葱,红辣椒...
熟虾头就不能做虾油了。因为虾头熟了以后头中的黄就不能出红油了。虾油的做法:将虾头和虾壳洗干净,沥干水分,倒入5成热的色拉油中,炸7-8分钟左右,将虾头捞出,过滤...
食材:鲜虾适量,蒜半头,香葱一棵,芦笋三颗。 鲜虾洗净去壳去头,虾壳虾头放着备用,虾肉开背去虾线,然后加入一勺料酒抓匀腌制,腌制虾的同时,将蒜、香葱切末,芦笋切...
因为虾头含有大量的蛋白质,营养元素丰厚,含磷量丰富,是补钙的最好食品之一。虾的内脏就在其头部,蛋白质最高的地方,营养价值最高。 虾油的熬制步骤:准备食材:虾头5...
食材:鲜虾适量、蒜半头、香葱一棵、芦笋三颗。步骤(1)鲜虾洗净去壳去头,虾壳虾头放着备用,虾肉开背去虾线,然后加入一勺料酒抓匀腌制,腌制虾的同时,将蒜、香葱切末...
牛肉,土豆,洋葱,胡萝卜适量。葱姜适量,原味咖喱适量。把肉切块,切成大小一致的小块,用小盆装好。边切边烧水节省时间,水开后肉块煮一下去血水。可以适当按压,好多血...
鸡腿肉用刀背轻拍几下,切成一口大小,用少许酱油,淀粉,料酒,少许胡椒粉腌十几分钟。将洋葱切丝再把,葱切成段,鸡蛋打散(不用打得很匀)。把腌好的鸡肉和洋葱丝,葱段...