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酱羊腿方法
羊腿1只、干黄酱、甜面酱、姜、花椒、大料、桂皮、砂仁、白芷、豆蔻。羊腿洗净，干黄酱、甜面酱放入碗中，用水稀释开，最好过筛，去除酱渣，调料放入调料盒中。锅中放入能...
2024-09-13 -
酱羊腿肉的做法窍门
羊腿1只、姜少许、八角适量、花椒适量、桂皮少许、甜面酱适量、黄酱适量、砂仁少许、白芷适量、豆蔻适量。酱羊腿的做法：羊腿洗净，干黄酱、甜面酱放入碗中，用水稀释开，...
2024-09-13 -
做酱羊肝的正确方法
主料：羊肝500克。 辅料：酱油适量、老抽适量、白糖适量、盐适量、料酒适量、八角适量、香叶适量、白芷适量、桂皮适量、葱适量、姜适量、蒜适量。 羊肝泡水2小时以上...
2024-09-13 -
酱羊脸的制作方法
将羊头入清水大火煮熟去骨。把羊头肉加入盐、味精、胡椒粉、老抽下锅大火煮30分钟左右至入味。捞出后卷成卷，用保鲜膜裹住，放凉。将羊头肉卷切成薄片，码放到盘中。锅下...
2024-09-13 -
酱羊肝如何做
主料：羊肝5000克。辅料：丁香10克,白芷10克,砂仁10克,肉豆蔻10。调料：酱油1000克,盐500克,甜面酱250克,黄酒100克,大葱90克,姜80克...
2024-09-13 -
酱羊肝做法步骤
主料：羊肝500g。调料：食盐适量、酱油适量、八角适量、桂皮适量、料酒适量、老抽适量、香叶适量、白芷适量、白糖适量。羊肝泡水2小时以上，中间换水，去除毒素。准备...
2024-09-13 -
炖羊腿的方法
食材：羊腿块，萝卜块，葱，姜。先烧点水，水开后，把羊腿放进去，等水大滚后，会有沫子漂上来，把抹子撇出去，羊腿捞出。再坐火上一锅水，放进去羊腿，萝卜，葱，姜，烧开...
2024-09-13 -
羊腿的正确保存方法
冷藏方式保存，具体方式是把羊腿用塑料袋密封包装起来放进冰箱冷藏室进行保存，这样方法保存的羊腿肉质较为鲜嫩。腌制方式保存，具体方式是把羊腿上涂抹一层盐进行腌制然后...
2024-09-13 -
羊腿的做法大全家常
焖羊腿。材料：羊腿肉500g，中型土豆2个，胡萝卜2根，中型西红柿3个，洋葱2个，白凤豆（也称白芸豆）200g ，新鲜迷迭香20g，新鲜薄荷叶，百里香各20g，...
2024-09-13 -
羊腿腌制方法
食材准备：羊腿1只、食盐1小勺、葱葱1段、姜1块、蒜3瓣、料酒1小勺、橄榄油1勺、孜然1小勺、胡椒粉1小勺、辣椒粉1小勺。先将羊腿洗干净，用厨房纸吸去水分，用刀...
2024-09-13 -
红烧羊腿制作方法
食材：羊腿肉、姜、大蒜、桂皮、干辣椒、花椒、胡萝卜。将羊腿肉洗净剁成小块备用；将姜、蒜、桂皮、干辣椒、花椒洗净切好备用；在锅中放入适量菜油，烧热后加入花椒适量爆...
2024-09-13 -
羊腿怎样炖才好吃
主料：羊腿适量、丝瓜1条、洋葱1个。 辅料：姜1块、盐5克、葱1条。 羊腿剁小节并洗干净的羊腿放锅里煮开去血水。 然后把羊腿肉放温水里洗干净漂浮物，砂锅洗干净放...
2024-09-13 -
羊腿怎么炖汤好喝
用料：羊腿1000克、白萝卜400克、山药300克、香葱50克、花椒2克、香叶2克、八角1克、丁香1克、桂皮1克、陈皮2克、肉蔻2克、草果2克、枸杞2克、鸡精2...
2024-09-13 -
清炖羊腿方法
把羊腿浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水。用清水将羊腿清洗干净，切成块放在旁边备用。姜切成片，大葱切成段，大蒜切好，备用。在锅中倒入足量的清水，把切好的羊腿...
2024-09-13 -
羊腿怎么炖好吃又简单
食材：羊腿一根、粉丝1小把、紫菜20g、香菜2棵、青蒜2根、黑胡椒粉1勺、鸡精半勺、盐2勺、干红辣椒4个、花椒30粒、八角2个。羊腿从中间割断筋膜，切成两段。干...
2024-09-13 -
做羊腿汤的正确方法
羊腿2根，清水5kg，料酒100g，大葱50g，姜10g，大蒜20g，花椒10g，干桔皮10g，山楂10g，食盐20g。把羊腿浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换...
2024-09-13 -
蜜汁羊腿的制作方法
把羊腿肉洗干净，然后拿烤肉酱，鸡蛋清腌制，大约20分钟左右。把胡萝卜，大葱，大蒜，西兰花，黄椒洗干净切好备用，大蒜可以切碎，或者一个整放都可以。羊腿肉腌制好后，...
2024-09-13 -
羊腿肉怎么做好吃又简单
可以做洋葱炖羊腿肉，具体做法如下：主料：羊前腿肉1000克。辅料：胡萝卜200克，洋葱（白皮）150克。调料：黄油30克，白皮大蒜5克，香叶3克，盐4克，胡椒粉...
2024-09-13 -
羊腿萝卜汤的做法
主料：羊前腿肉700克，萝卜1千克,精盐、胡椒粉、葱、姜各适量。将羊肉去筋膜,切成约3厘米方块,先入沸水锅内焯一下,除去血水,捞出沥水后放锅内,注入适量清水。萝...
2024-09-13 -
怎样炖羊腿最好吃窍门
主料：羊腿1500克。 辅料：蒜肉10余粒、蒜末、胡椒粉、香料各1大匙，绍酒、精盐各2大匙，黄油少许。将羊腿用精盐、胡椒粉、蒜末、绍酒拌匀，腌15分钟。 用小刀...
2024-09-13