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清炖甲鱼的做法
主料：甲鱼一只（大约500克左右最好），火腿，香菇（干的，比较香），姜蒜葱，绍酒，盐，味精。 将甲鱼翻过身来，背朝地，肚朝天，当它使劲翻身将脖子伸到最长时，迅速...
2024-09-29 -
清炖甲鱼的家常做法
材料：活甲鱼750克。 鸡肉50克。葱15克、姜10克、蒜末5克、清汤100克、酱油10克、精盐5克、葱椒10克、绍酒15克。制作过程：将活甲鱼去头，宰杀放净血...
2024-09-29 -
清炖甲鱼汤的做法窍门
食材：甲鱼1只，草菇适量，小葱适量，盐适量，姜适量，鸡精适量，料酒适量，橄榄油适量，胡椒粉适量。将甲鱼放入热水中宰杀，剖开，去肠、脏并洗净；放入水温大概有70~...
2024-09-29 -
清炖甲鱼汤怎么做
将甲鱼放入热水中宰杀，剖开，去肠、脏并洗净。放入水温大概有70~80度，将宰杀后的甲鱼放在热水中，烫2~5分钟（具体时间和温度根据甲鱼的老嫩和季节掌握）捞出之后...
2024-09-29 -
清炖甲鱼汤的做法
材料：甲鱼1只，百合50g，清汤、姜、精盐、味精、胡椒粉、绍酒各适量。将甲鱼宰杀，初加工后洗净，焯水后放入沙锅中，加入清汤、姜、绍酒炖制l小时。百合洗净，焯水，...
2024-09-29 -
清炖甲鱼汤
将甲鱼翻过身来，背朝地，肚朝天，当它使劲翻身将脖子伸到最长时，迅速用快刀在脖根一剁，然后提起控净血。接着，放入水温大概有70~80度，将宰杀后的甲鱼放在热水中，...
2024-09-29 -
清炖甲鱼怎么做
食材：活甲鱼750克。 鸡肉50克。葱15克、姜10克、蒜末5克、清汤100克、酱油10克、精盐5克、葱椒10克、绍酒15克。将活甲鱼去头，宰杀放净血后，放入锅...
2024-09-29 -
清炖甲鱼汤如何做才好喝
甲鱼买的时候让店家帮忙杀好，甲鱼壳不要切掉，保持完整，拿回家清洗干净待用。生姜去皮洗净切片，当归和枸杞冲洗干净。锅里放入半锅水烧开，把清洗干净的甲鱼倒入锅里，焯...
2024-09-29 -
甲鱼的烹饪的方法
材料：甲鱼，冬笋(50克)，火腿(50克)，调料：大葱(15克)，姜(10克)，料酒(50克)，盐(5克)，味精(3克)，大蒜(10克)。将活甲鱼宰杀，去内脏，...
2024-09-29 -
如何做最好喝的甲鱼汤
原料：甲鱼一只（大约500克左右最好），火腿，香菇（干的，比较香），姜蒜葱，绍酒，盐，味精。 将甲鱼翻过身来，背朝地，肚朝天，当它使劲翻身将脖子伸到最长时，迅速...
2024-09-29 -
清炖甲鱼怎么做好吃
材料：甲鱼约1000克，冬虫夏草10克，料酒50克，红枣8粒，姜2片，蒜头4瓣，葱1条，上汤适量。将甲鱼背朝地，使其头伸出，用手抓住头拉出，用刀齐颈根切断颈骨，...
2024-09-29 -
清炖甲鱼汤怎么做好吃
原料：甲鱼一只（大约500克左右最好）、火腿、香菇（干的，比较香）、姜、蒜、葱、绍酒、盐、味精。 将甲鱼翻过身来，背朝地，肚朝天，当它使劲翻身将脖子伸到最长时，...
2024-09-29 -
清炖甲鱼要注意什么
将甲鱼翻过身来,背朝地,肚朝天,当它使劲翻身将脖子伸到最长时,迅速用快刀在脖根一剁,然后提起控净血，接着,放入水温大概有70~80度，将宰杀后的甲鱼放在热水中,...
2024-09-29 -
清炖甲鱼汤的制作方法
材料：甲鱼一只(大约500克左右最好)、火腿50克、香菇10克(干的，比较香)、姜蒜葱各适量、绍酒适量、盐适量、味精适量。将甲鱼翻过身来，背朝地，肚朝天，当它使...
2024-09-29 -
甲鱼怎么烧好吃
用料：活甲鱼750克。鸡肉50克。葱15克、姜10克、蒜末5克、清汤100克、酱油10克、精盐5克、葱椒10克、绍酒15克。 将活甲鱼去头，宰杀放净血后，放入锅...
2024-09-29 -
甲鱼怎样做好吃
主料：甲鱼1只（重约750克），火腿骨1根，火腿肉100克。 辅料：葱结、姜片、冰糖、熟猪油各10克，精盐1克、绍酒25克，白胡椒粉1克，鸡清汤750克。 将甲...
2024-09-29 -
最简单的清炖甲鱼汤
将甲鱼杀好，清洗干净；烧点开水，将甲鱼放到开水里烫一下，然后将甲鱼表面的皮脱掉；将姜片， 蒜头， 红枣洗净备好。取两三根小葱，清洗干净；将所有食材倒入炖锅里；加...
2024-09-29 -
甲鱼炖汤怎么做
甲鱼一只（大约500克左右最好），火腿，香菇（干的，比较香），姜蒜葱，绍酒，盐，味精。 将甲鱼翻过身来，背朝地，肚朝天，当它使劲翻身将脖子伸到最长时，迅速用快刀...
2024-09-29 -
甲鱼怎么做法
材料：甲鱼1200克，姜片30克，党参5克，红枣20克，枸杞15克，猪油50克，料酒20克，白酒和白醋适量。将甲鱼翻过身来,背朝地,肚朝天,当它使劲翻身将脖子伸...
2024-09-29 -
甲鱼做法
山药桂圆炖甲鱼原料：山药片40克、桂圆肉20克、甲鱼500克。制法：先将甲鱼宰杀，洗净去内脏，连甲带肉加适量水，与山药片、桂圆肉清炖，至炖熟。食用时，吃肉喝汤。...
2024-09-29