准备鸡柳,调味料,炸粉淀粉,蛋液,面包糠适量。将鸡柳肉洗净,用刀片开再切条,然后切成拇指大小的鸡块。将鸡块攥紧去掉水份后加入调料抓匀腌十五分钟入味。用筷子夹一块...
主料:鸡胸肉1斤左右。腌料:胡椒粉少许,酱油一大匙,糖一小匙,姜汁少许(或姜粉),淀粉少许。爆香料:葱少许,大蒜三瓣,干辣椒一个。调味料:酱油1-2大大匙,糖1...
鸡胸肉,鸡柳是用鸡胸肉切成条状。在切的时候,先把鸡胸肉切成片状,然后再把片状的鸡胸肉切成条,由于切好的鸡胸肉就像一条条的柳叶,因而得名。是一种受广大人民所喜爱的...
鸡柳肉,淀粉,蛋液,面包屑,盐,五香粉,蚝油。腌粉,香炸粉,面包糠,香辣粉,香孜粉。鸡柳肉用刀背拍几下,肉更松一些,切成粗条。加入盐,五香粉,蚝油腌制半小时。腌...
把切好的鸡胸将鸡胸脯肉切成一寸手指粗的长条,加入对夹鸡柳配料,淀粉,水,盐腌制8小时。腌制好的鸡柳裹上淀粉。把油烧热,等到油温高的时候,放一条试试。漂起来就可以...
原料:鸡柳一袋(柳中最好,如果是用全柳,要把柳根、柳中、柳尖分开)。鸡柳用水焯一下。调味料:姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角,还可以加蒜。将净鸡柳用水煮熟。(开锅...
取适量冷冻鸡柳。空炸锅待用。选择炸温200℃,直接把冷冻鸡柳(不用提前解冻)放进空气炸锅炸篮内,设定炸制时间为15-20分钟(视鸡柳大小来调整炸制时间)。炸至1...
鸡胸肉1个,鸡蛋2个,玉米淀粉1克,面包糠200克,盐1克,黑胡椒粉 2克,料酒1勺,食用油1克,番茄酱1克。鸡胸肉解冻,清洗干净,切成小条。开始腌制:加入少许...
把鸡胸肉改刀切成鸡柳,加入料酒、盐和鸡精腌制入味。将榛蘑、黑木耳用温开水平泡开,洗净待用。坐锅上火,倒入色拉油,将鸡柳放入锅中过一下油,然后捞起沥干待用。锅内留...
准备鸡胸肉 1块,淀粉 适量,面包糠 适量,鸡蛋 1个,葱 1棵,姜 1块,盐 适量,生抽 适量,胡椒粉 适量,糖 适量,料酒 适量,食用油 适量。鸡柳洗净,顺...
准备食材:鸡胸肉、雪花片、低筋面粉、鸡蛋、五香粉、孜然粉、辣椒粉、盐、酱油、蚝油。鸡胸肉洗净切条,加入五香粉、盐、酱油、蚝油、半个蛋清抓匀腌15分钟。鸡胸肉以低...
食材:冻鸡柳适量、食用油适量、食用盐适量、孜然粉适量。炒锅放入适量的食用油。油热后放入少许盐,防止油溅,再放入鸡柳。用铲子动下,防止沾锅。然后翻过来炸另一面。筷...
材料:南瓜100克、百合100克、鸡肉300克。 配料:蒜头(去衣拍碎)15克,姜汁少许,盐、味精、糖、生粉、胡椒粉、鸡汤、花生油各适量。 南瓜去皮洗净,切成长...
食材:鸡肉适量,鸡蛋适量,面粉适量,面包糠适量,料酒适量,鸡精适量,盐适量。鸡胸肉顺着纹路切成细丝,以防油炸时碎掉。调入适量的盐、淀粉、料酒和鸡精,腌渍15分钟...
食材:鸡胸肉适量、红椒适量、葱适量、油适量、姜适量、花椒适量、辣椒适量、料酒适量、蚝油适量、黑胡椒粉适量、生粉适量。鸡胸肉清洗干净后,再切成小细条备用。鸡柳中调...
鸡柳洗干净沥干水份用叉子扎松组织,用新奥尔良粉,鸡粉,生粉,生抽,蜜糖,香油充分按摩后腌至少三个小时以上。沸水下面条,煮熟捞出冲下清水沥干水分备用。热锅,锅热倒...
食材用料:鸡胸肉 1付,洋葱 1颗,蒜头切末 1颗,酱油 1大匙,黑胡椒牛排酱 1大匙,米酒 1大匙。将鸡胸肉切丝, 与腌酱一起抓云被用。少许油爆香蒜末与洋葱。...
鸡胸脯切片,再切丝,加入盐,料酒,蛋清和淀粉。用手抓抓,搅拌均匀,稍微腌制一会。面包糠一小碗。面包糠可以买现成的,也可以把面包晒干搅拌碎,也成了面包糠,买的话这...
材料:鸡胸肉两大块,大概300克左右,泰式甜辣酱两大勺,盐一小勺,生抽一大勺,料酒一小勺,生姜两片,豉油几滴。把鸡胸肉洗净,剥去上面那层白膜和黄色的鸡油部分,然...
鸡柳洗净,顺着纤维切手指粗长条,姜切片,葱切段。鸡柳放入碗中,加葱、姜、生抽、盐、糖、料酒和胡椒粉抓匀。腌好的鸡柳裹上淀粉,放入蛋液,裹面包糠。锅中放油,烧至7...