食材:饼半张、蒜苔200克、肉80克、水1碗、盐2匙、酱油3匙、醋1匙、花椒3粒、蚝油半匙。先把饼切成大小均匀的饼丝,注意一定不要太宽,太宽了不了入味影响口感。...
先把饼切成大小均匀的饼丝,注意一定不要太宽,太宽了不了入味影响口感。然后把肉切成条状,放在碗里,倒入酱油,搅拌均匀以后腌制几分钟备用。蒜苔洗净切成小段备用。切好...
饼切成丝状,也不要切太细了,否则没有口感。猪瘦肉切丝,选嫩一点的部位,炒着好吃。圆白菜洗净切丝。葱姜蒜切末。烧热锅中放的油,加入肉丝,葱姜蒜末。加入料酒,生抽,...
蒜苔炒饼丝 主料饼适量、蒜适量盐适量、生抽两勺、醋一勺、辅料植物油适量、香油适量、淀粉适量。 做法;蒜苔切小段饼丝适量锅中放入适量植物油,放入蒜苔翻炒一会儿加入...
食材:猪廋肉100克、蒜苔200克、蘑菇100克、葱、蒜适量、盐1克、味极鲜酱油2毫升、蚝油2毫升。把猪廋肉切成丁,蒜苔去尾切成丁,蘑菇洗净切成丁,葱切葱花,蒜...
蒜苔300g,肉丝100g,黑木耳适量,辅料,盐适量,料酒1勺,生抽1勺,蚝油1勺,姜末适量,干辣椒适量。肉切丝,干木耳用温水浸泡,蒜苔洗净切段。加入盐腌制半小...
鸡胸肉切小条,加入盐、黑胡椒粉、淀粉抓匀腌制10分钟。蒜苔切段;青、红辣椒切斜刀,姜、蒜切条。爆香姜蒜。下鸡胸肉大火炒至变色。下蒜苔快炒。加入青红辣椒,调入盐、...
食材:面粉250克,粉条150克,猪肉200克,洋葱50克,蒜苔100克,食盐3克,酱油5克,醋5克,葱5克,蒜3瓣,水5克,植物油适量。 将面粉加水和好,饧一...
准备材料:瘦猪肉300克,蒜苔200克。辅料:葱末,淀粉。调料:精盐,味精,辣椒面各适量。佐料:植物油50克。肉切丝,蒜苔切段;用水调好淀粉,肉 丝裹芡;锅入油...
小麦面粉200克,猪里脊肉,胡萝卜,青椒,粉条,冷清水,大蒜头,小葱,食盐,酱油,山西老陈醋,食用油,高汤或清水。将面粉和水和面后饧一个小时备用。姜白萝卜切丝,...
主料:豆角300g、猪后腿肉200g、烙饼1张。辅料:花生油适量、黄豆酱油适量、葱适量、盐适量、玉米淀粉适量、香油适量。豆角摘好洗干净,切成斜刀。肉洗干净切成细...
主料食材:烙饼300克、圆白菜300克、里脊肉200克、红辣椒1根、大葱半根。调料食材:料酒1汤匙(15ml)淀粉1汤匙(15克)酱油1汤匙(15ml)米醋1茶...
烙饼准备好。圆白菜清洗干净,只用半个就够了。大蒜和姜片准备好。大蒜剁碎,姜切末。烙饼切成细细的丝。圆白菜切成细细的丝。锅中倒少许油,倒入圆白菜丝,翻炒片刻后,加...
用料: 家常饼(切丝)200克、包菜(切丝)100克、豆芽50克、五花肉(切片)50克、胡萝卜(切丝)30克、清水20克、花生油10克、生抽10克、蚝油10克、...
用料:鸡蛋2颗、豆芽适量、里脊肉250克、胡萝卜适量、青椒适量、洋葱适量、饼丝400克、葱适量、蒜适量、盐适量、淀粉适量、料酒适量、蚝油适量、鸡粉适量、酱油适量...
主料:饼丝。辅料:辣椒酱、生抽、盐、葱花、蒜蓉、香油。炒锅放油,油热炒香葱花,炒圆白菜丝,放辣椒酱、生抽、盐翻炒几下盛出。不沾锅放油炒饼,翻炒三分钟,把炒过的圆...
准备100g豆芽、20g葱花、200g油饼、10g盐、20g油、10g生抽。将油饼切成条状备用;锅中倒入油,放入葱花爆香。再放入豆芽进行翻炒,待其变软后,放入油...
锅中倒油,爆香干辣椒和蒜末,喜欢吃辣的可以多放。蒜末变微黄出来香气后,放洗好的豆芽,烹入少许醋和酱油快速爆炒,待豆芽稍软以后加入饼丝翻炒,加入切片的火腿肠,因为...
主料:饼丝200克 圆白菜200克、猪肉50克1人份;辅料:葱4段 姜2片、味极鲜2勺、油适量、盐少许。猪肉切丝,烙饼切丝,圆白菜切丝;锅中倒入适量油,烧热后放...
炒饼丝250g,鸡蛋2个,长豆角100g,青椒50g,西红柿适量,蒜瓣3粒,洋葱适量,酱油适量,食盐适量。 将长豆角切丝,青椒、西红柿和洋葱切成条状。 蒜瓣切片...