准备莲花白、西红柿、青椒、葱,洗净切好。锅倒油,油热放葱、青椒炒香。放莲花白翻炒。再放西红柿翻炒。倒点清水,煮一下下,尝下淡咸,起锅即可。炒的时间不要太长,以免...
原料:卷心菜、干辣椒、青花椒、食用油、盐、鸡精。做法步骤:卷心菜洗净撕成小块。干辣椒洗净切丝。炒锅放油烧热后爆香花椒,辣椒。下卷心菜同时加入食盐。大火翻炒。加鸡...
食材:莲花白500g,花椒适量,干辣椒适量,生姜适量,蒜适量。将莲花白用手撕成小片,清洗干净。将生姜、蒜、干辣椒清洗干净,生姜和蒜切成小片,干辣椒切成两段,放入...
用料:莲白1/4个、粉丝1把、耗油一勺、蒜瓣2瓣、小米椒2个先将莲白切粗丝,这道菜不易细丝。粉丝用温开水泡开待用。蒜头切片。锅中倒少许油将莲白炒半熟,约两分钟炒...
主料:莲花白200克、腊肠1根。 辅料:玉米油5克、酱油2勺、蚝油1勺、细砂糖0.5勺、老姜2片、大蒜2个、小葱1颗。 准备食材:莲花白,腊肠;莲花白撕成小片,...
原料:面粉1000克、酵母5克粉、小白菜、猪肉、粉条、葱、姜、花生油、蚝油、料酒、味极鲜酱油、盐、十三香、香油均适量。容器中放入5克酵母粉,用温水稀释后加入10...
莲花白洗净切片。炒锅放入花生油,九分热时加入干辣椒,花椒粒。放入葱花,加入一点盐,防止油往外溅,再加入一点醋炒出香味。放入莲花白翻炒,加入食盐,白糖入味道。最后...
莲花菜掰去外层老叶,西红柿洗净备用。莲花菜掰成单叶洗净,用手撕成小块。西红柿切滚刀块,葱切片,姜切丝备用。锅中倒入食用油,放入五香粉,烧至八分开,放入葱,姜爆香...
原料:莲花菜、西红柿、蒜蓉、盐、白糖、味精、生抽、现炸花椒油。做法步骤:莲花菜去掉外层于皮,从中间剖开,切掉根部部分。用手掰成鸡蛋大小的块。净锅上火加入水烧开。...
食材:莲花白适量、花生油适量、辣椒末适量、蒜末适量。将莲花白洗净切好,滚刀切,炒锅放入花生油九分热时放入辣椒和蒜末爆香。加入一点盐,防止油往外溅,然后放入莲花白...
主料:卷心菜400g。辅料:食盐适量、味精适量、调和油适量。做法:(1)准备食材洗干净。(2)把莲花菜从上正切两半,两人吃,取一半就好。(3)切好的一半莲花菜。...
食材:莲花白一颗。 将莲花白的叶片逐片掰下来,用清水洗干净后沥干水份。将两边薄薄的叶子撕成小片,不要用刀切。 叶片中间的梗不容易炒熟,切成薄片会更好容易炒。当然...
准备好丝瓜,辅料鸡蛋,蒜,盐,葱,蒜,鸡精。 将丝瓜切段,鸡蛋加盐打匀。 鸡蛋炒至片状,盛出。 另起锅热油,放入葱炒出香味,倒入丝瓜进行翻炒,途中加入清水,鸡精...
原料:上海青250克、蒜头两粒拍碎,盐巴适量,花生油适量、鸡精适量。青菜一定要买新鲜的上海青,然后放水里泡一会冲洗干净,捞起来备用,我们上海青不需要切,就选择小...
炒馒头:先将馒头切大约一公分厚的片,将馒头切成小丁,将葱切成葱花,将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,将鸡蛋液搅散。馒头丁放入蛋液里,搅拌均匀,尽量让每个馒头丁都沾上...
准备材料:通心菜500g、蒜头3颗、蚝油1匙、蒜蓉辣椒酱1匙、油适量、盐适量、酱油适量。首先把通心菜摘好,如果菜梗嫩的就摘长点,老梗就摘短一些。把通心菜洗净沥水...
食材:米粉适量,猪肉150克,胡萝卜半知,青瓜半条,香葱大蒜各适量。 把米粉先泡到,不用泡很久哦,这种好快就泡软了。泡软后拿出来控水备用。 把胡萝卜和青瓜丝都用...
小葱去掉黄叶,清洗干净,切成小段,蒜瓣清洗干净,拍成碎末,辣椒洗净切碎,香菜去根和黄叶,清洗干净切成香菜末,把这些准备好的食材每种类别,单独放在碗里。黑色凉粉洗...
材料:花生米400克、花生油适量、盐适量、白酒少许。 用清水仔细清洗花生,这样一为了干净,二为了炒的时候不容易糊。 将洗干净的花生米控干水分。 锅里放入少许花生...
主料:大葱2根,瘦肉200g,淀粉一把,料酒一匙,姜末,蒜末少许,胡椒粉一茶匙,盐,糖,味精少许。大葱切成2~3厘米长的段,猪肉切成薄片。切好的肉片加料酒,放一...