平底煎锅烧热后,改温火,放入花椒翻炒,闻有花椒香,即可关火。用擀面杖擀至细末,混入适量食盐。比例大约花椒:盐=4:1。将碾成细末后的花椒与精盐拌匀后,再次上火翻...
原料:大块盐即腌制盐250克、大茴香100克、小茴香100克。三种材料称重备好待用;中火翻炒,炒热即可,大约五分钟;装入布袋,封口即可。 小茴香炒盐好处:粗盐热...
祛湿气,用粗盐炒热热敷可以去湿驱寒止痛散寒,盐袋热敷于身体的腰部、膝部、肩部,腹部等部位,均能起到保健理疗作用。热盐的保温性、渗透性强,不仅能将热温渗透体内,同...
取适量盐,放到锅中开始翻炒,不用放入任何的油,开小火炒就行,这样就可以使食盐变熟。也可以用海盐炒,但炒的海盐是不能食用,而炒的食盐可以食用。普通的食盐经过炒制之...
取适量的盐,放到锅中开始翻炒,不用放入任何的油,开小火炒就行,这样就可以使食盐变熟。也可以用海盐炒,但炒的海盐是不能食用,而炒的食盐可以食用。普通的食盐经过炒制...
材料:盐菜300克,肉末200克,油,味精,黄酒。盐菜洗净切成粒备用。锅内放入适量的食油,开中火。锅热倒入肉末翻炒。肉末变白加入盐菜继续翻炒。加入适量的黄酒继续...
咸蛋黄放在小碗中,倒上黄酒,上锅蒸6-8分钟。南瓜去皮切片,入水焯一下,香葱切段。蒸好的蛋黄,用叉子捣烂成泥。锅热后倒油,转小火,倒入蛋黄泥翻炒,出泡泡后倒入南...
蒜苔洗净切成末状待炒。准备3个鸡蛋,敲碎放碗里搅拌均匀。准备小半碗盐豆,热锅倒油爆辣椒,随即倒入蒜苔连同盐豆一起翻炒均匀。在蒜苔末快断生时放入鸡蛋液炒匀,并添加...
消炎消肿:炒盐的温热刺激能够活跃网状内皮系统的吞噬能力,提高局部新陈代谢,故又有消炎、消肿、缓解反射性肌肉痉挛、减轻疼痛。改善小儿消化不良、风寒感冒、女子寒性痛...
主料:黄豆适量、葱花适量、猪油适量、生抽适量。做法:(1)黄豆用清水洗干净,控干。(2)放入锅中,小火炒。(3)要全程小火,不停的翻炒,避免受热不均,炒熟就可以...
炒盐需要炒10分钟左右。食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。它们的主要成分是氯化钠,国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。食盐的主要成分,...
食材:猪肝500克,盐6克,姜片、花椒、大料、香油各适量。做法:(1)猪肝洗净,冲去血水,依据大小切成块。(2)锅中放入适量清水煮沸,放猪肝焯烫,捞出去浮沫。(...
放在密封的塑料袋里,再放置在干燥通风的地方即可。食盐不能放在金属容器中,因为食盐的主要成分为氯化钠,而氯化钠容易和金属发生反应,腐蚀金属容器,也会降低食盐的食用...
放在柜子里,阴凉、通风、避光的地方,如果条件允许的情况下最好放冰箱冷藏保存,这是最好的保存效果,不要把胡麻油放在灶台上,或阳光下。胡麻油是一种比较“老”的油品,...
材料:鸡蛋4个、纯牛奶6勺、盐适量、糖3勺、面粉4勺。将蛋黄和蛋清分开。加一点点盐和糖一勺,蛋清要往一个方向不停的打,打成奶油状。蛋黄里加两勺糖,六勺牛奶,三勺...
由于现在的食盐中都添加了碘或锌,硒等营养元素,烹饪时宜在菜肴即将出锅前加入,以免这些营素受热蒸发掉。制作鸡、鱼类的菜肴应少加盐,因为它们富含具有鲜味的谷氨酸钠,...
淡盐水:在水中放少量的盐,只要咸肉的盐分比水的盐分浓度低,那么咸肉里的盐分就会往水中溶解。这是利用了两者的浓度差来稀释。泡2-3小时,就会冲淡咸肉了。很管用的哦...
主料:250g柚子皮。配料:250g盐。柚子皮洗净,沥干水份。去掉里面的白瓤,尽量把白瓤去完。切成小块。放进烤盘。175度烘烤半个小时,把柚子皮烤干,不要烤糊了...
首先准备白芝麻和盐之后。然后再把白芝麻放入锅中。之后再放入一点点的盐之后。就要不停的翻炒了。然后再炒至出香味,颜色变黄。即可了的。把芝麻倒入干净的菜板上,擀的不...
酸:电离时生成的阳离子全部是氢离子(H+)的化合物叫做酸,或者溶于水并能释放质子形成H3O+(水合氢离子)的物质也是酸。碱:在水溶液中电离出的阴离子全部都是OH...