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怎样做清蒸鱼好吃又简单
主料：鱼1条，辅料：葱、生姜、蒸鱼豉油、盐、油。 将鱼处理干净，内外抹盐，上放姜片。 上热锅蒸10分钟左右（时间依据鱼的大小和厚度）。 去掉盘里面蒸出来的汤汁，...
2024-09-26 -
海鱼怎样吃好吃又简单
海鱼250克、生姜一块、生粉盐酱油白糖各少许、香葱二条、豆鼓少量、青红椒各一个。把鱼全身抹上少少盐和生粉白糖，还加几粒豆鼓。盐先放是为了里面的肉有咸味更好吃，生...
2024-09-26 -
怎样清蒸鲈鱼好吃又简单
在收拾鱼时，可将鱼脊骨处切开，以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形。将鱼抹匀料酒和少许盐腌一会，撒姜丝。葱丝也均匀铺在鱼身上（鱼肚和鱼嘴还有鱼身下都要加）。...
2024-09-26 -
怎样蒸鱼好吃又简单
买一条鱼，顺便让卖鱼的老板帮忙杀好，拿回来清洗干净装盘。接着把姜洗干净，切好待用，拿鱼再处理一下，就是鱼身上划几刀，再把鱼用刀分两半但不断，把姜放鱼身上就可以了...
2024-09-26 -
怎样清蒸鱼好吃又简单
材料：鱼1条、葱、生姜、蒸鱼豉油、盐、油。将鱼处理干净，内外抹盐，上放姜片。上热锅蒸10分钟左右（时间依据鱼的大小和厚度）。去掉盘里面蒸出来的汤汁，去掉旧的姜片...
2024-09-26 -
清蒸鱼怎么做好吃又简单
大黄鱼洗净，在鱼两面各斜切2刀，撒少许盐、料酒腌十分钟，在鱼盘中摆放葱段，放上鱼，鱼身上摆上葱姜。蒸锅放水，大火烧开，放入鱼盘，大火蒸10分钟左右。.然后倒掉鱼...
2024-09-26 -
清蒸茄子怎么做好吃又简单
主料：茄子500克，香菇（鲜）50克，味精2克,黄酒10克,盐5克,香油10克,大葱10克,姜5克,色拉油25克。将茄子洗净，去皮，切滚刀块;水发冬菇去蒂，除去...
2024-09-26 -
清蒸鳕鱼怎么做好吃又简单
食材：鳕鱼1块、葱适量、料酒适量、姜适量、酱油适量、盐适量、花椒末适量、蒸鱼豉油适量。将鳕鱼在常温下化冻，然后用水清洗一下，沥干水备用。葱切段，姜切丝（蒸鳕鱼时...
2024-09-26 -
清蒸罗非鱼怎么做好吃又简单
原料：新鲜罗非鱼1条、葱姜蒜适量、酱油适量、酱油适量、酱油、料酒适量、酱油、料酒、蒸鱼豉油适量、酱油、料酒、蒸鱼豉油。将罗非鱼处理干净后，在鱼身两面划几道刀口方...
2024-09-26 -
鱼怎么做省事又好吃
做清蒸鱼省事又好吃：主料：鱼1条；辅料 ：葱、生姜、蒸鱼豉油、盐、油。将鱼处理干净，内外抹盐，上放姜片。上热锅蒸10分钟左右（时间依据鱼的大小和厚度）。去掉盘里...
2024-09-26 -
清蒸鲤鱼怎么做好吃又简单
鲤鱼一条，葱适量，姜适量，蒜适量，盐适量，鸡油适量。将鲤鱼去鳞、鳃、内脏，清洗干净。放在案板上，用刀在鱼体上每隔1段斜切一刀。用盐抹匀鱼身，腌渍片刻。用旺火，沸...
2024-09-26 -
鱼怎么做好吃又简单家常的
材料：方火腿200克、鲈鱼500克、生姜10克、香葱5克、豉油3茶匙、盐和油适量、料酒2茶匙。步骤：将鲈鱼洗净并处理好内脏，从脊椎处切断至腹部（保留一部分不切断...
2024-09-26 -
草鱼怎么做好吃又简单的家常菜
材料：草鱼600g，葱，姜，香菜，红辣椒，花椒，油，料酒，盐，蒸鱼豉油。做法把草鱼的腮，鱼鳞，内脏都清理干净，鱼的两面切成斜一字刀。用料酒和盐把鱼抹匀，肚子里也...
2024-09-26 -
怎么做蒸鱼好吃又简单
材料：方火腿200克、鲈鱼500克、生姜10克、香葱5克、豉油3茶匙、盐和油适量、料酒2茶匙。将鲈鱼洗净并处理好内脏，从脊椎处切断至腹部（保留一部分不切断），用...
2024-09-26 -
清蒸黄花鱼怎么做好吃又简单
食材：黄花鱼1条，葱1根，姜7片，蒜8瓣，蒸鱼豉油2勺，料酒3勺，盐1勺。葱、姜切丝，蒜＋盐剁成蒜泥。洗鱼、改刀。把葱姜蒜放进鱼的肚肚里、改过刀的鱼肉缝儿里，再...
2024-09-26 -
清蒸螃蟹怎么做好吃又简单
螃蟹1000克、黄酒15克、姜末30克 蒜末30克 酱油20克、白糖、味精各少许、麻油 15克、香醋50克。做法：将螃蟹用清水流净，放在盛器里；将姜末放在小酒碗...
2024-09-26 -
怎么做清蒸鱼好吃又简单的做法
主料：鱼1条。辅料：葱、生姜、蒸鱼豉油、盐、油。把鱼处理干净，内外抹盐，上放姜片。上热锅蒸10分钟左右（时间依据鱼的大小和厚度）。去掉盘里面蒸出来的汤汁，去掉旧...
2024-09-26 -
清蒸带鱼怎么做好吃又简单
材料：带鱼一条(一斤左右) ，葱、姜、料酒、盐、味精、鱼露 。将带鱼切成块状，洗干净；将带鱼块两面剞十字花刀(斜切成网格状)，切半寸段；将带鱼块装盘，加入调料，...
2024-09-26 -
清蒸多宝鱼怎么做好吃又简单
原料：多宝鱼、葱、姜、红辣椒、花椒、油、料酒、蒸鱼豉油。买到一条鲜活的多宝鱼摘除鱼鳃和内脏清洗干净沥干水份备用。葱切丝和姜切片好备用。多宝鱼的两面用刀割几刀但不...
2024-09-26 -
清蒸鲳鱼怎么做好吃又简单
材料：鲳鱼一条、红椒少许、姜少许、葱一根、食盐1/4茶勺、料酒1汤勺、蒸鱼鼓油适量。鱼洗净后在鱼身两面划上花刀，不但容易蒸熟，也更入味。把鱼放入碗中，加入葱、姜...
2024-09-26