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蒜香烤蘑菇
食材：杏鲍茹100g，蘑菇100g，香茹100g、橄榄油适量、蒜适量、迷迭香适量、黑胡椒适量、盐适量。将所有蘑菇洗净，去掉根部，杏鲍茹切厚片、香茹对切。在烤盘中...
2024-09-29 -
蒜香烤大蚝
大蚝处理：将整只大蚝开壳，回到家后，用尖头的刀轻轻将大蚝挑起，放在流动的水下小心地把大蚝的细沙清洗干净，再用刷子把蚝壳的泥沙清洗干净，再将大蚝放回蚝壳内；蒜用捣...
2024-09-29 -
蒜香烤排骨怎么做
在排骨中放入姜末、蒜末、蒸鱼豉油、蚝油、白糖，用手抓匀腌制两个小时以上。锅中放油，放入蒜末小火爆香，放入小米辣炒至蒜末金黄时关火。在烤盘上铺一层锡箔纸，放上土豆...
2024-09-29 -
蒜香烤秋刀鱼
食材：秋刀鱼500g、蒜2个、椒盐适量、料酒少许、柠檬片少许、姜1块、油少许。秋刀鱼清洗干净，姜去皮洗净切片。将秋刀鱼斜切几刀。全部处理好，加椒盐、料酒、姜片腌...
2024-09-29 -
奶油蒜香烤土豆
新鲜小土豆6个左右、黄油20克、蒜2-3瓣、新鲜欧芹或风干欧芹（parsley）少量、盐少量。蒜切小方块，塞入压蒜钳中，压出蒜茸。土豆切成半月形，一个土豆大概切...
2024-09-29 -
蒜香烤茄子制作方法
将长茄子洗净后擦干表面水分，然后用刀横切，注意不要切断茄子，将切好的茄子在蒸锅中略蒸一下，或者放入微波炉专用容器中，加盖用微波高火加热3分钟左右，取出放在烘烤托...
2024-09-29 -
怎样做蒜香烤排骨
将蒜瓣剥出，切成碎末，混合盐、黑胡椒粉、生抽、料酒、蚝油搅拌均匀；将排骨洗净后搽干水分放在容器里，加入蒜末和调料，均匀地抹在排骨上，入冰箱冷藏腌制1小时；预热烤...
2024-09-29 -
蒜香烤鸡腿的家常做法
食材：鸡腿7个、料酒一大勺、蚝油1大勺、盐一勺、花椒粉一勺、蒜2瓣、蜂蜜1小勺。 将冰冻鸡腿放水里浸泡2小时，将血水泡出，中途换两次水。 将鸡腿放在案板上划上两...
2024-09-29 -
双椒蒜香烤茄子怎么做
食材：茄子两条、蒜两头、小葱适量、青椒小剁椒一些、生抽一勺、蚝油少许。长茄子洗干净，放在光波炉里面，直接打5分钟。用刀子切开一点皮（注意不要一刀两半切透）然后破...
2024-09-29 -
蒜香烤海蛎子怎么弄
生蚝10只、蒜1个、葱2棵、生抽适量、糖少许、蚝油少许、油适量。用刷子将生蚝外壳刷洗干净，烤箱180度预热10分钟。蒜香烤生蚝的做法 步骤1生蚝放入锡纸烤盘，放...
2024-09-29 -
微波蒜香烤排骨怎么做
肋排斩小块焯水，洗干净。大蒜拨皮拍碎。把排骨和大蒜放到大碗里加生抽、老抽、盐拌匀腌半个小时。把腌好的排骨逐一沾干面粉，薄薄一层就好了。均匀的铺在微波炉自带的烤架...
2024-09-29 -
金银蒜香烤鸡翅怎么做
食材：鸡翅、食盐、料酒、老抽、元贞、糖。金银蒜：蒜末一半用油炸香，一半用生的。这样做出的菜，即有油炸蒜末的香味，又有生蒜的香味。鸡翅用金银蒜，老抽，盐，糖，料酒...
2024-09-29 -
蒜香烤龙利鱼如何做
将大蒜剥皮备用。把冰鲜的龙利鱼柳洗净，用料酒和酱油腌制二十分钟！酱油滴一两滴即可，太多会影响龙利鱼的颜色。将剥皮的大蒜切成蒜蓉，加食盐拌匀，将一部分蒜蓉铺在锡纸...
2024-09-29 -
蒜香烤阿根廷红虾
红虾洗净，去皮去筋，沿中线剪开取出虾背的黑线，把肉剪开平铺不要剪断。用料酒腌制10分钟。将葱姜蒜末与橄榄油、盐青红椒一起混合成酱料，分别放到每个虾身上。 烤箱预...
2024-09-29 -
秘制芥末味蒜香烤肋
原料：一斤猪肋骨（可以连排整个腌制进烤箱，也可以切成两段烤制）。调料：A（老抽一勺、生抽4勺、大蒜瓣10颗、孜然粒一勺、黑胡椒碎一勺、芥末调味油一勺。）B（蜂蜜...
2024-09-29 -
秘制芥末味蒜香烤肋怎么做
主料：猪大排500克。 调料：食盐适量、生抽4勺、老抽1勺、大蒜10颗、孜然1勺、黑胡椒1勺、芥末1勺、蜂蜜适量。 调料：A.老抽一勺，生抽4勺，大蒜瓣10颗，...
2024-09-29 -
香葱烤排骨如何做
大葱丝、姜丝，倒入清水里，泡半个小时做成葱姜水。排骨用水泡半个小时，红薯切块，把排骨沥干水分。加入生抽、老抽、砂糖、豆豉、蒜泥、蚝油、白胡椒、葱姜水搅拌均匀，腌...
2024-09-29 -
蒜香烤蛏子的做法
蛏子买回来以后养清水里。椒和大蒜剁碎（大蒜多多益善）。沸水煮蛏子，等他们熟了、全都壳开了，捞出来放一边。酱油、料酒、黑胡椒粉调成料汁。然后把蛏子逐个排在锡纸上...
2024-09-29 -
烤排的做法和配料
用料：排骨500克、生抽2勺、蚝油2勺、料酒2勺、老抽1/2勺、盐1克、小香葱1棵、蒜1头、姜3-5片、白芝麻1/2勺。做法：（1）排骨买回来用凉水浸泡半小时，...
2024-09-29 -
蒜香烤青口做法图解
青口洗净，开边，用料酒腌制一下。把青口整齐地在铺上锡纸的烤盘内码好，表面铺上一层蒜蓉。撒上葱花。爱吃辣的可以撒上辣椒圈少许，也可以不加。放少许蚝油。再加一点生抽...
2024-09-29