主料:丝瓜400克。辅料:毛豆20克 冬笋100克 香菇(鲜)30克。调料:植物油50克 植物油15克 香油2克。做法:先将丝瓜去皮、洗兆,切成滚刀片。香菇择洗...
丝瓜百合炒甘蓝原料:紫甘蓝、丝瓜、百合、草菇、番茄;做法:紫包菜洗净切块备用。用刀将整只鲜百合的两头切去,鲜百合剥开一瓣瓣的洗净备用。丝瓜刨皮洗净切半圆块备用。...
食材:丝瓜1根,鸡蛋两个,香菜、食盐、香油、植物油适量。丝瓜洗净去皮切片,鸡蛋打散备用。锅中放少许植物油,放入丝瓜炒软后倒入适量清水。水烧开后加盐调味(一个丝瓜...
将丝瓜刨去皮,切成片,鸡蛋打入碗中,加适量盐划散,大蒜切碎,葱切段。锅里下1勺食用油烧热,倒入大蒜和丝瓜翻炒,加2勺盐翻炒出味。丝瓜翻炒变软后,加入适量水煮开。...
两根香丝瓜,丝瓜挑那种短短胖胖的是香丝瓜,煮出来比那种长丝瓜好吃有香味。丝瓜切小块,放盐水中泡下,这样煮出来不发黑。碗中打入两个鸡蛋打散,油锅烧热倒入鸡蛋液,鸡...
冬瓜丝瓜能一起吃,制作丝瓜炒冬瓜。 材料:丝瓜80g、冬瓜150g、油适量、盐适量、酱油适量、葱花适量、蒜末适量。做法:首先将所需食材准备及清洗好。将所有食材切...
一休一“ 或 “做一休一” 意思是工作一天,休息一天,再工作一天,休息一天。“做一休一” 属于不定时工作时间。不定时工作时间,是指无固定工作时数限制的工时制度。...
煮粥,或是做成面食。茯苓粉、大米各30克,红枣7枚。先煮米,沸后放入红枣,至粥将成时放入茯苓粉,用筷子搅匀即成。经常吃的话可以有很好的补气安神的作用,对于缓解头...
做豆花时加少量内脂。准备用料:黄豆200g、清水2500g、桂花干适量、黄糖1片、冰糖1小块、内脂6g。黄豆洗净浸泡6小时以上。准备2500克清水。(其中200...
首先炒菜之前一定要选择新鲜的蔬菜和佐料,这样能保证菜品的色和清新的味道,像发黄的菜,营养也会流失很多呢。食用油。炒菜的香味有很大一部分源自油的质量,一般我们都...
克服自己的恐惧心理,很多人之所以做不好菜,基本都是一个原因,那就是怕被油溅到,但是凡事都有个开始,就像你刚学单车的时候一样,你要是怕摔,那你永远不可能学会骑单车...
新手学做菜首先要有一颗勇敢尝试的心,克服自己的恐惧心理,不要怕被油溅到,还要掌握做菜的方法,把菜和调料备齐,按照步骤来操作,只要有勇敢的心,稳健行动,是可以做出...
将西瓜的果肉食用完之后将西瓜皮洗净,用刀削掉西瓜皮最外面一层皮,然后切成一片一片的泡在煮开的水里。也不需要泡的太久,因为西瓜皮是越泡越酸的,所以口味喜好偏酸的小...
控油后再装盘,炒制青椒、豆角、荸荠和莴笋之类吸油较少的蔬菜时,炒完以后先控控油再装盘,控出来的油可以留着制作凉菜等其它菜肴,或者用来制作一道简单的快手汤。同样清...
食材:土豆1个、肉片200克、大葱1段、干红椒3颗。首先取一段大葱和3颗红椒,洗净后切好备用。将新鲜土豆去皮切片。锅内加入适量色拉油,烧至八成热后放入肉片翻炒两...
凉拌银耳新鲜银耳做凉拌菜特别好吃,再做的时候需要准备两颗香葱,两棵香菜,再准备一根黄瓜,把黄瓜切成细丝吧,准备好的新鲜银耳,洗净以后撕成小朵,放在沸水中焯二分钟...
把烟笋浸没在清水里,浸泡两到三天的时间就可以用来做菜了,中间记得要多换几次清水。这种方法比较简单,但用的时间比较长。如果是打算用于烧菜、炖菜或是做锅食用,可减少...
【三成热】,当看到锅里的油,在缓慢的流动,有轻微的热感。此时放下去一个葱花,就会看到葱花周围有一些小气泡。说明现在就是“3成热”,大约90℃。这种油温适合做滑油...
第一步克服自己的恐惧心理,很多人之所以做不好菜,基本都是一个原因,那就是怕被油溅到,但是凡事都有个开始,就像你刚学单车的时候一样,你要是怕摔,那你永远不可能学会...
汤太咸又不宜兑水时,可放几块豆腐或土豆或几片蕃茄到汤中,也可将一把米或面粉用布包起来放入汤中。花生米用油炸熟,盛入盘中,趁热撒上少许白酒,稍凉后再撒上少许食盐,...