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怎么做清蒸鱼详细做法
原料：鳕鱼一块、葱适量、姜3片、盐半勺、蒸鱼豉油适量。 鳕鱼刮去鱼鳞，摘掉黑膜，洗干净。用两勺料酒，半勺盐腌制半个小时。 鳕鱼下面放上姜片。起锅烧水，水开放上鳕...
2024-09-29 -
清蒸草鱼详细方法
食材：草鱼1条，姜适量，葱适量，橘子皮适量，白酒适量。橘子剥皮，取橘子皮泡水中5分钟；草鱼清洗干净，正面打十字花刀，快速入味儿；反面打一字花刀，这样不容易蒸碎；...
2024-09-29 -
如何做清蒸多宝鱼
新鲜多宝鱼一条（1斤半左右）、葱1根、姜1块、盐1茶匙（5克）、料酒1汤匙（15ml）、蒸鱼豉油10克、油、红椒丝适量。做法：在市场购买鲜活的多宝鱼以后（重量最...
2024-09-29 -
蒜蓉淸蒸大龙虾
买回来的龙虾一般还都是活的，把龙虾放在案板上，手按住头部，用剪刀顺着后背剪开一道缝。要尽量剪到尾部，然后把缝裂开的大一些。把龙虾翻过来，在尾部有一个小孔，用吸管...
2024-09-29 -
清蒸鱼怎么做
鱼的选择:鱼的重量最好控制在500克左右，摆在鱼盘中美观是次要的 ，关键是生熟的火候比较容易把握。鱼的整形:将鱼清洗干净后，用刀将鱼脊骨从腹内斩断，可以防止鱼蒸...
2024-09-29 -
家常清蒸鱼的做法
主料：鲈鱼550克。 调料：食盐适量、酱油适量、葱少许、姜少许、料酒适量。 鱼洗干净后背部刈柳叶刀，均匀抹盐，腌制2小时入入味（最好摆冰箱），取出放葱丝，生姜丝...
2024-09-29 -
怎么做清蒸鱼好吃
主料：鲈鱼1条。辅料：葱丝15克、姜丝15克、花椒粒8克、葱段2-3段、油2汤匙、蒸鱼豉油4茶匙。鲜鲈鱼宰杀后，清洗干净。将鲈鱼的身上，斜刀切3-4刀花刀。盘中...
2024-09-29 -
清蒸鱼怎么做好吃
清蒸鱼好吃的做法如下。将部分葱、姜切成丝，剩余的葱切段，姜切片，红辣椒切丝备用。在处理好的鱼身上打斜刀，放入蒸锅中，鱼身上放上葱段和姜片，撒上少许白砂糖、料酒。...
2024-09-29 -
清蒸鱼的家常做法窍门
材料：方火腿200克、鲈鱼500克、生姜10克、香葱5克、豉油3茶匙、盐和油适量、料酒2茶匙。将鲈鱼洗净并处理好内脏，从脊椎处切断至腹部（保留一部分不切断），用...
2024-09-29 -
清蒸鱼的做法窍门
主料：黄鱼(大黄花鱼)。辅料：葱适量、姜适量、橄榄油适量、花椒1茶匙、泡红椒1个、蒸鱼豉油适量、料酒少许、盐少许。大黄鱼刮鳞，刨肚去肠，清洗干净。在鱼两面各斜切...
2024-09-29 -
家庭清蒸鱼的做法大全
清蒸桂鱼：桂鱼一条（约重750克），熟火腿3片（25克）。熟笋6片（60克）水发大香菇3朵，精盐2.5克、味精1.5克，绍酒25克、熟鸡油10克、姜片2.5克、...
2024-09-29 -
清蒸鱼的做法家常菜
食材：鱼500g，姜丝3g，香菜段5g，葱丝5g，熟油一勺，盐2g，生抽酱油一勺。 首先，把鱼洗干净，放在盘子里，沥干水。用一点点生油和盐，均匀地抹在鱼身上，会...
2024-09-29 -
清蒸鱼这个做法健康又美味
主料：草鱼750克辅料：猪肉(肥)50克，腊肠50克，香菇（鲜）10克调料：姜2克，香菜10克，盐5克，鸡精3克，小葱20克，胡椒粉1克，香油15克制作流程：（...
2024-09-29 -
妄想山海清蒸鱼怎么做
清蒸鱼配方柠檬叶+水+其中一种（紫品质鱼、橙品质鱼、红品质鱼）。制作方法二级灶台-烹饪食材概率此配方是概率出清蒸鱼，还可能会出文贝、大炖菜、黑暗料理、鱼丸汤。清...
2024-09-29 -
清蒸鲈鱼怎么做法
材料：鲈鱼1条、豉油(50 毫升)、料酒(2 茶匙)、蚝油(2 茶匙)、葱段、姜片(5克)、柠檬(1个)、盐、油(适量) 豆豉（少许）。做法：将鱼处理好，鱼肚里...
2024-09-29 -
清蒸鲈鱼的做法家常做法
首先鲈鱼洗净，两面打花刀。鲈鱼表面抹盐，腌制20分钟。用盐抹鱼身，将葱姜丝码在鲈鱼上，淋入1勺料酒。锅中水烧开，将鱼盘放入蒸锅内，加一勺猪油在鱼身上，大火蒸6分...
2024-09-29 -
鱼怎么做清蒸的
准备食材：鲳鱼，红椒丝，大葱段，姜片，葱丝，食盐，蒸鱼豉油，料酒。一条鲳鱼，两勺食用盐，两勺料酒。少许大葱段，4片姜片，涂抹均匀。腌制15分钟。放入蒸锅蒸熟，淋...
2024-09-29 -
清蒸排骨做法
排骨中放入盐1勺、白醋1勺清水适量抓洗，洗净沥干。姜切丝，小葱切葱花。 排骨中放入盐半勺，胡椒粉1克，蒸鱼豉油半勺，料酒1勺、姜丝拌匀，腌制20分钟。 放入蒸锅...
2024-09-29 -
清蒸带鱼做法
食材：带鱼一条(一斤左右) ，葱、姜、料酒、盐、味精、鱼露各适量做法：（1）将带鱼切成块状，洗干净；（2）将带鱼块两面剞十字花刀(斜切成网格状)，切半寸段；（3...
2024-09-29 -
清蒸鲳鱼做法
首先去除鱼内脏洗净，身上切刀花，切好葱丝和姜片。姜片放置于刀口或鱼肚中，撒上一勺盐和料酒腌制入味。大火蒸8~10分钟，出锅去除姜片，倒掉酱汁，再放上葱丝、姜丝，...
2024-09-29