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三鲜年糕汤的做法
食材：墨鱼1个、虾仁适量、年糕500克、咸菜适量、生抽适量、料酒适量、白糖少许、洋葱半个、姜3片、葱花适量。墨鱼用水泡开，切成条状备用。洋葱洗净切丝备用。锅里加...
2024-09-29 -
三鲜豆花汤的做法
材料：豆花500克、鲜香菇、冬笋、火腿各50克 姜片、蒜片、葱片、精盐、料酒、胡椒粉、味精、色拉油各适量。香菇去蒂洗净；冬笋和火腿均切成小片。净锅上火，放色拉油...
2024-09-29 -
三鲜海参汤的做法
用料：水发海参300克，鸡脯肉75克，熟虾仁、水发香菇各50克、熟火腿肉15克，葱、姜各20克，料酒20克，精盐1克、味精2克，白糖25克，湿淀粉15克、胡椒粉...
2024-09-29 -
三鲜粉汤的做法及配方
猪小肠适量，猪肝适量，猪瘦肉适量，粉干适量，盐，鸡精，油适量，葱，辣椒，胡椒粉适量，豆芽/青菜适量。猪小肠，猪肝，猪瘦肉要买当日宰杀的，切不可买冷藏和冰冻的。猪...
2024-09-29 -
三鲜豆腐汤怎么做
主料：豆腐250克，水发香菇5朵，番茄1个。辅料：浓缩高汤1支，盐适量，蒜适量，葱花适量。豆腐切成适量大小的块。每朵香菇切成4小块，番茄去皮切成小块。蒜拍散，葱...
2024-09-29 -
冷冻三鲜丸子是怎么做的
主料：猪肉馅；辅料：黄豆芽，冬菜，荸荠（马蹄），鸡蛋；调料：盐，料酒，胡椒粉，鸡精，香油，葱姜末，水淀粉。将猪肉馅放入器皿中，加葱姜末、鸡蛋、香油、鸡精、胡椒粉...
2024-09-29 -
娃娃菜年糕汤的做法
用料：年糕一根，娃娃菜一个，王中王火腿一根，香肠5片，葱2根。先将娃娃菜洗净，切段；将年糕洗净，切片；将火腿肠切片；葱洗净切好，备用。在锅中装上水，煮开后倒入年...
2024-09-29 -
青菜年糕怎么做
准备青菜2克，洗干净沥干水。年糕提前切片。青菜切细，热油锅，倒入青菜翻炒。加水煮，味道想更浓郁一点的话建议用高汤。煮开后，加入年糕。煮至年糕软，加盐，味精，即可...
2024-09-29 -
年糕汤做法步骤窍门
材料：白色年糕300克，盐6克，水3000毫升，瘦牛肉200克，蒜末1小勺，蛋皮丝，紫菜丝。将瘦牛肉切薄片，切好片后用开水氽一下。再将牛肉片加蒜末、胡椒粉和水一...
2024-09-29 -
红薯年糕汤怎么做
原材料：年糕，桂花糖，红薯，白砂糖。做法步骤：（1）红薯洗净切块备用。 （2）年糕洗净备用。 （3）加水漫过番薯，大火煮7分钟。 （4）番薯熟透加年糕中火煮2分...
2024-09-29 -
年糕素汤怎么做
将要用的绿色大白菜和年糕准备好，份量准备好后，注意清洗一下。把大白菜洗好后切成小段，年糕同样洗净并切成片状，这时也要将姜片切好，准备起来。开小火，在锅里倒入准备...
2024-09-29 -
牛奶红豆年糕汤的做法窍门
主料：红豆两把、年糕两长条、纯牛奶适量。 辅料：白糖或冰糖若干、糖桂花一勺子。 红豆泡至少三个小时以上，半天一天都可以。倒入锅中加入清水煮开，第一遍煮开的水全部...
2024-09-29 -
三鲜虾滑的制作方法
用料：活虾，淀粉，盐，香菜，紫菜，姜片，蒜片，白胡椒粉，虾米。 20只虾掐头去壳，挑虾线，拿出15只放在料理机里打成酱，然后把剩下的5只用到切碎，再加4勺淀粉，...
2024-09-29 -
韩式年糕汤如何做
材料：年糕300g，牛肉片一盒，鸡蛋2颗，水1500ML，葱一支，香油1T，食用油1T，蒜末1T，盐巴1又1/2t，酱油2T，胡椒粉些许。 先将年糕泡在水中20...
2024-09-29 -
雪菜冬笋年糕汤怎么做
材料：年糕适量，雪菜适量，冬笋半个，水，食盐各适量。冬笋先用高压锅煮熟备用，煮笋的汤留着。年糕切片，煮熟冬笋切丝，雪菜切碎。锅中烧开水，加入年糕、雪菜。年糕快熟...
2024-09-29 -
三鲜的做法
茄子100克，红辣椒1/2个，青辣椒3个，土豆150克，生姜1小块，大蒜5瓣，淀粉适量。调料：食用油500克（实耗30克），精盐1小匙，白糖1/2小匙，味精1/...
2024-09-29 -
地三鲜的做法家常做法
主料：土豆、茄子、青椒。辅料：葱、姜、蒜、盐、生抽、糖、淀粉。土豆，茄子洗净去皮，葱姜蒜切碎备用。将茄子，土豆，辣椒均切成大小一致的滚刀块。分别将土豆和茄子入热...
2024-09-29 -
家常地三鲜做法
准备材料：青椒2根、土豆1个、茄子1条。青椒、土豆、茄子切块。茄子放入碗中倒入淀粉5克，搅拌均匀。锅中倒油150毫升，茄子、土豆炸至微黄捞出。锅内留油，倒入蒜片...
2024-09-29 -
地三鲜正宗做法
先将土豆削皮，再把土豆、茄子和辣椒洗净，均切成滚刀块，大小要一致，淀粉放入碗中加适量水调匀。姜切末，蒜剁成蓉，往锅内放油，烧热，把茄子、土豆炸熟至金黄色后捞起，...
2024-09-29 -
三鲜面做法
主料：油豆腐(250克)，虾仁(150克)，墨鱼(200克)，海参(100克)，胡萝卜(100克)，竹笋(50克)。 调料：盐(10克)，味精(1克)，白酱油(...
2024-09-29