黄米、水、花生油、白糖或豆酱。将黄米洗净,用凉水浸泡4小时,沥净水,碾成面,过细箩;黄米面中加入凉水和成面团,发酵至刚发起时,上笼蒸1小时,取出稍凉后,揉匀,摘...
将年糕倒入锅中,添水至刚刚盖过年糕。一定要用不粘锅哦。加入白色葱段煮滚,等年糕变软后加入洋葱丝。按个人口味加入辣酱。择性的加入培根或虾仁,依据个人喜好啦。等整锅...
食材:年糕1盒,鸡蛋1个,油适量。准备的材料是一盒年糕,一个鸡蛋,还有适量油,其他东西都不需要。接下来,把年糕拆开,撕成3片一组。不要厚也不要薄,这样炸出来里外...
用料:年糕条1包、包菜半个、胡萝卜2根、洋葱1颗、韩国辣椒酱2勺、韩国大酱1勺、糖1勺、泡菜适量;洋葱、胡萝卜切丝,包菜切碎(不用太小)。起锅少许油爆香洋葱,加...
食材:年糕300克,辣椒酱30克,番茄酱10克,白菜50克,油8克,味精1克,盐2克。水开后,放入年糕,把年糕煮软,过两遍凉水后捞出。锅里倒入油,调成小火,倒入...
食材:猪肉蓉200g,年糕片250g,青菜2颗,黄洋葱1只,小葱2根,豆豉15ml,淡奶油30ml,生姜3cm,韩国辣酱15ml,酱油膏10ml。 洗净所有原料...
把洋葱和红萝卜用油爆炒一下,闻到香味就可以了,不用炒熟。闻到洋葱和红萝卜香味,就可以加适量的水和韩国辣椒酱,还有酱油调味。加入年糕到步骤2搅拌均匀。用中火把所有...
韩国的年糕是由糯米粉和粘米粉混合制成的。具体做法如下:主料:糯米粉50克、粘米粉250克;辅料:水适量、盐1克;将粘米粉和糯米粉倒入盆中,加入一小勺盐(1克)。...
食材:年糕、甜不辣(如果没有也无妨)、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。做法:(1)甜不辣、洋葱、胡萝卜、白菜切丝,葱切寸段。(2)洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就...
韩国辣炒年糕的酱一般是用葱、姜、蒜、青辣椒、红辣椒、酱油、生抽、白酒、香醋、豆瓣酱、太白粉水等制作而成的,口感辣、酸、甜,不仅可以用于炒年糕,也可以拌饭、沾寿司...
年糕掰好后放入清水内泡着。胡萝卜和尖椒切丁,番茄和蒜米切丁,洋葱切丝。拿一个碗,放入适量番茄酱和蒜蓉辣酱。锅内热油爆香蒜米,倒入胡萝卜丝翻炒,加少许盐。倒入洋葱...
将年糕倒入锅中,添水至刚刚盖过年糕,最好用不粘锅。加入白色葱段煮滚,等年糕变软后加入洋葱丝。按个人口味加入韩式辣酱。依据个人喜好加入培根或虾仁。等整锅变红后加入...
韩国和的炒年糕不一样,都有炒年糕。年糕是糯米做的,比较粘,有点粘牙。韩国年糕其实是大米做的,不粘牙,比较劲道,虽然是叫做炒年糕,其实是煮的,做法也很简单...
主料:年糕12片、甜不辣或竹轮8个、开水240cc、白芝麻2小匙。酱料:韩式辣椒酱4小匙、砂糖8小匙、洋葱1/4颗(切丝)、葱1根(切段)、高丽菜1碗(切成小方...
将芹菜焯熟,挤出水份后切碎与猪肉末、大葱末、姜末混合。放入酱油、料酒。放入香油,放入盐,放入味精。茄子洗净。切成片状,中间切一刀不切段。在没切段的夹层放入馅料。...
带鱼洗净控水,加生抽,耗油五香粉腌制,没有五香粉的话也可以用胡椒粉。腌制半小时。腌制好的带鱼先裹上干面粉,接着裹上全蛋液。油锅烧热,撒点面粉进去测试一下,如果立...
原料:面粉300克,温牛奶250毫升,泡打粉1小勺,小苏打半小勺,盐1小勺,植物油25克。首先把泡打粉、小苏打和盐用温牛奶化开,和面粉和好揉匀,再倒入少许植物油...
先把小黄花鱼去掉头,去掉内脏,然后清洗干净。我们再在碗里打入鸡蛋 ,搅拌均匀。 然后再加入盐,面粉,淀粉,蚝油等调料。 我们再加入适量的水搅拌均匀,可以让鱼粘上...
做法:蘑菇洗好,掰成大小适中,然后在锅里烧上水,等水开以后把蘑菇在水里罩一下。把焯好的蘑菇用适量的盐腌一会,然后准备面粉,用面粉把蘑菇裹匀。炸锅里倒入适量的油,...
准备食材。玉米片、食用油、清水、白糖、米醋、干果或者坚果。在锅中烧油,烧至四成油温,小火倒入玉米片,炸至体积变大立即控油捞出备用。将锅腾空,加入清水和白糖,小火...