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如何制作卤鸡腿
食材：鸡腿8个，卤味包1包，酱油适量，白糖少许，盐少许，食用油少量，老姜片3片。 首先，拿出买好的鸡腿，解冻。 在锅中倒入冷水，放入老姜片、鸡腿，盖上锅盖煮开，...
2024-09-29 -
家常卤鸡腿
原料：鸡腿6只，黄酒25克，酱油15克，白糖2.5克，茴香4粒，桂皮1小块。 鸡腿除净绒毛，去骨（不能将皮肉切开拆骨），放入盆内。 烧开水唤，投入鸡腿，煮约2分...
2024-09-29 -
怎么做卤鸡腿儿
主料：鸡腿3个。 辅料：食盐4克、清水1/2碗、酱油3茶匙、冰糖6克、香叶5片、桂皮6克、卤水2茶匙、八角2个、料酒1茶匙、鸡粉1茶匙、花生油3茶匙、姜2片、蒜...
2024-09-29 -
卤鸡腿的制作方法和过程
鸡腿500g、料酒适量、葱辣椒适量、姜适量、八角适量、桂皮适量、葱适量、盐适量、糖适量、红烧酱油适量、耗油适量、鸡精适量。大鸡腿改花刀，锅里放水烧开焯水，加入一...
2024-09-29 -
卤鸡腿
鸡腿6只，黄酒25克，酱油15克，白糖2.5克，茴香4粒，桂皮1小块。做法：鸡腿除净绒毛，去骨（不能将皮肉切开拆骨），放入盆内；烧开水唤，投入鸡腿，煮约2分钟后...
2024-09-29 -
卤货的制作方法
制作卤料包（香叶、桂皮、良姜、草果、砂仁、小茴香、豆蔻、陈皮、丁香、三奈各取少量，八角花椒），或者只接去超市找那种商品卤料包，也是这些东西都给你配好了，更省事，...
2024-09-29 -
鸡腿鸡翅简单易学做法
食材：鸡腿6只左右、鸡翅6只左右、大葱1根、生姜1个、盐少许、酱油少许、万能卤料1袋、白酒少许。 把鸡腿鸡翅洗干净，最好先在鸡腿和鸡翅上戳几个洞，以便更好的入味...
2024-09-29 -
如何做卤鸡腿好吃
美食原料：鸡腿6只，黄酒25克，酱油15克，白糖2.5克，茴香4粒，桂皮1小块。美食做法：鸡腿除净绒毛，去骨（不能将皮肉切开拆骨），放入盆内；烧开水唤，投入鸡腿...
2024-09-29 -
卤鸡腿儿的教程
鸡腿6只，黄酒25克，酱油15克，白糖2.5克，茴香4粒，桂皮1小块。美食做法：鸡腿除净绒毛，去骨（不能将皮肉切开拆骨），放入盆内；烧开水唤，投入鸡腿，煮约2分...
2024-09-29 -
卤好的好吃鸡腿怎么做
所需食材：鸡腿6只，黄酒25克，酱油15克，白糖2.5克，茴香4粒，桂皮1小块。鸡腿除净绒毛，去骨（不能将皮肉切开拆骨），放入盆内；烧开水唤，投入鸡腿，煮约2分...
2024-09-29 -
卤鸡腿卤汁怎么做
香料、食盐、酱油的用量要适当：香料过多，成菜药味大，色泽偏黑；香料太少，成菜香味不足。食盐过多，成菜除口味“死咸死咸”之外，还会使卤的食物紧缩、干瘪；食盐太少，...
2024-09-29 -
用卤料如何做卤鸡腿
鸡腿6只，黄酒25克，酱油15克，白糖2.5克，茴香4粒，桂皮1小块。鸡腿除净绒毛，去骨（不能将皮肉切开拆骨），放入盆内；烧开水唤，投入鸡腿，煮约2分钟后捞起，...
2024-09-29 -
卤鸡腿妙招
食材：鸡腿适量，小香菇6个，葱段适量，姜适量，八角五六个，干辣椒3个，生抽适量，老抽适量，料酒适量，盐适量，糖适量，桂皮一点，香叶两片。鸡腿清洗干净，切适量的葱...
2024-09-29 -
卤鸡腿怎么卤
准备香料，小茴香、香叶、干辣椒、孜然、八角、花椒、白芷、良姜。草果、陈皮、葱姜，腌制鸡腿，撒上盐、胡椒粉。加入生抽、料酒，将其搅拌均匀。卤汤提前制作并换小火熬制...
2024-09-29 -
香卤鸡腿做法
首先拿出买好的鸡腿解冻。在锅中倒入冷水，放入老姜片、鸡腿，盖上锅盖煮开去腥。煮开后将鸡腿夹出，沥干水备用。在锅中倒入少量油，先放入白糖，用小火炒，变色后倒入卤味...
2024-09-29 -
卤鸡腿做法
鸡腿6只，黄酒25克，酱油15克，白糖2.5克，茴香4粒，桂皮1小块。鸡腿除净绒毛，去骨（不能将皮肉切开拆骨），放入盆内。烧开水唤，投入鸡腿，煮约2分钟后捞起，...
2024-09-29 -
卤鸡腿怎么做
原料：鸡腿500克。辅料：食盐15克，冰糖2小块，酱油两小勺，八角3粒，花椒8粒，桂皮1块，红辣椒3个、生姜、葱、料酒、味精适量。原料处理：清洗干净鸡腿后放在清...
2024-09-29 -
在家卤鸡腿窍门
食材：鸡腿8个、卤味包1包、酱油适量、白糖少许、盐少许、食用油少量、老姜片3片。在锅中倒入冷水，放入老姜片、鸡腿，盖上锅盖煮开，去腥。将鸡腿夹出沥干水备用。在锅...
2024-09-29 -
卤鸡腿要怎么做
准备材料：鸡腿6只，黄酒25克，酱油15克，白糖2.5克，茴香4粒，桂皮1小块。鸡腿除净绒毛，去骨（不能将皮肉切开拆骨），放入盆内。烧开水唤，投入鸡腿，煮约2分...
2024-09-29 -
大蒜卤鸡腿做法步骤
材料：大蒜10粒；鸡腿五双；酱油2大匙；糖1/2大匙；盐1匙；水半碗。做法：大蒜剥去外壳。鸡腿、大蒜、水与所有酱料全放入锅中，大火煮沸。转小火再煮15分钟，盛盘...
2024-09-29