姜切末,蒜加盐捣成泥,姜蒜拌在一起,加少量水,刚没过姜蒜面即可,泡10分钟。用滤网滤出姜蒜汁,尽量用小勺榨干一些,渣不要。姜蒜汁中加入盐、蚝油、生抽、甜面酱、红...
姜切末,蒜加盐捣成泥,姜蒜拌在一起,加少量水,刚没过姜蒜面即可,泡10分钟。用滤网滤出姜蒜汁,尽量用小勺榨干一些,渣不要。姜蒜汁中加入盐、蚝油、生抽、甜面酱、红...
猪肉里脊、叉烧酱、大米、小油菜、葱蒜。将葱和蒜切成碎末,放在碗里和叉烧酱调汁做成调味酱汁;里脊肉清洗干净,在表面划几道口,放在碗里腌制2小时;将烤箱预热至200...
食材明细:鸡蛋1个、白米250g、上海青一扎、叉烧肉半斤、盐少量、酱油少许、蜜糖一大勺、叉烧酱三大勺、玫瑰酒露一大勺、油少许、盐少许。先把肉放入腌制料中,用叉子...
材料:鸡汤,475毫升,橄榄油或黄油,1汤匙,大蒜末,8克,去骨去皮鸡胸肉,300克,橄榄油或奶油,2茶匙,大洋葱,1/2个,长粒大米,230克,白葡萄酒,12...
用料:米饭200克、香油1勺、辣椒粉1勺、黑芝麻1勺、白芝麻1勺、食盐1勺、海苔碎适量、食用油少量、酱油适量。准备200克蒸好的米饭,向其中加入一勺香油,一勺辣...
材料:生抽半杯、老抽1汤匙、芝麻油1/2茶匙、白糖半汤匙、蒜蓉1茶匙(后下)、油2茶匙。用小锅把煲仔饭酱汁的汁料用小火煮开,备用。烧热锅下油2茶匙,爆香蒜蓉,再...
准备主要食材,鸡腿两个。鸡腿去骨,(用刀沿小头的一端环割一圈,沿肉少的一边剪开,往下一拽就可以了)用刀背拍一下鸡腿肉,再用牙签或者是叉子扎一些小孔,更容易入味再...
主料:稻米400克。辅料:冬笋60克、猪肉肥瘦100克、小白菜150克。调料:大葱10克、盐5克、味精2克、酱油4克、淀粉(豌豆)5克、花生油50克。将猪肉洗净...
主料:排骨500克、五花肉300克。调料:黑胡椒1小勺、叉烧酱3大勺、红酒2大勺、蜂蜜1/2大勺。排骨斩件,排骨和五花肉洗净。撒上黑胡椒粒。加入叉烧酱拌匀。加入...
食材:鸡叉两斤、料酒,盐,胡椒粉适量、奥尔良腌料适量、面粉适量、葱姜适量。 清洗干净鸡叉加葱姜。 料酒,盐,胡椒粉。 奥尔良腌料抓匀腌20分钟。 腌制入味加一勺...
iPhoneX需要长按电源键的同时按住音量下键即可出现关机和紧急SOS,选择关机即可。 或者,可以在在手机上手动选择关机:「设置」——「通用」——「关机」。 如...
食材:金蝉500g、食盐25g、酱油15ml、花椒适量、葱花适量、食用油适量。 洗干净金蝉,放入碗中,加入食盐,浸泡半天。 捞出放到厨房纸上,吸干水分。 锅中加...
鸡蛋打散,同40克花生油和白砂糖拌匀至砂糖融化。将面粉同鸡蛋液混合和成光滑的面团,如果蛋液不够可以一点点的加入白开水,面团要和的稍微硬一点,多揉会儿,然后盖上保...
主料:面粉400克。 辅料:黑芝麻15克、食用油20克、鸡蛋1个、食盐5克。 食材:面粉、食用油、鸡蛋、黑芝麻、食盐。 面粉中加入一小勺食盐混合均匀,打入鸡蛋,...
鸡腿剃骨取肉。把剃完骨的腿肉放入碗中,加入生抽,料酒,蚝油,生姜片,黑胡椒粉拌匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏至少一小时以上。 烤200度预热,把腌制好的鸡腿皮朝下依...
食材:面粉,鸡蛋,白芝麻,黑芝麻,盐,花椒粉,食用油。准备一个大碗,放入面粉,打入二个鸡蛋,再放入白芝麻,黑芝麻,盐。分少量多次加入清水,先把面粉搅成絮状,然后...
主料:鸡腿2个。 调料:食盐1茶匙、姜2片、蒜3瓣、生抽1汤勺、老抽1汤勺、叉烧酱3汤勺、蜂蜜3汤勺、花椒油1茶匙、植物油2茶匙、辣椒粉1汤勺。 碗内倒入姜2片...
食材:土豆2个、普通面粉150克、青椒150克、蒜2瓣、或萝卜半根、盐一撮、十三香一撮、葵花籽油适量、花椒几粒。 土豆洗干净控水,去皮。用擦子将土豆擦成丝。 取...
北京排叉的做法如下:将所有原料户混合成面团,醒一会面;把面擀成面皮,切成自己喜欢的形状,关于排叉的造型,首先切成片,在面片上化三刀,从中间掏出即可。排叉儿 pá...