用料:奶油奶酪100克、淡奶油160克、鸡蛋2只、牛奶180克、细砂糖50克、柠檬汁适量。奶酪切成小块跟牛奶混合,隔热水搅拌融化。然后趁热加入细砂糖并搅拌至其融...
食材:三合一咖啡1包、奶油奶酪70克、蛋黄1个、牛奶100克、蜜渍水果50克。牛奶、奶油奶酪放一小锅内,隔水一边蒸一边搅拌至溶化。倒入三合一咖啡一包,并搅拌溶化...
锅中加入400ml的牛奶,用中小火将牛奶慢慢煮开。牛奶煮至30-40摄氏度的时候,倒入30克白凉粉,一边倒一边轻轻搅拌,以免白凉粉成颗粒状,影响最终的口感。锅中...
准备材料。草莓(打汁)200克,草莓(装饰)50一100克,酸奶100克,吉利丁5克,细砂糖40克。 草莓用流动的水,多冲洗几遍,摘去蒂叶。 一部分打汁用,留一...
用蒜擦一遍锅底哈,奶酪稍微融化一下放入锅里面。 一般慢火煮开,一边加入白葡萄酒,要不断搅拌哦,不然很容易粘锅。 奶酪慢慢融化变成奶酪糊的时候,倒入淀粉,适量的水...
食材:牛奶100ml、鸡蛋1个、香蕉1根香蕉去皮用勺子压成泥。鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。蒸锅加水烧开,将调好的香蕉蛋奶液入锅...
材料。黄油60克,细砂糖50克,香草精1/2茶匙,鸡蛋1个,低筋面粉60克,可可粉30克,泡打粉1茶匙,牛奶50毫升,黑巧克力30克,黄油15克,动物性淡奶油8...
主料:布丁粉30克。辅料:牛奶300克、鸡蛋黄2个。调料:白糖25克。布丁粉加白糖搅拌好。蛋黄中加入50克牛奶。搅拌好。锅中放入250克牛奶加热至沸腾。下入布丁...
主料:奶酪250克。 辅料:鸡蛋黄1个,饼干75克,白砂糖60克,淡奶油120毫升,咖啡酒50毫升,可可粉适量,糖粉适量。 将柠檬切开,用手挤出柠檬汁,将45克...
工具/原料:布丁粉 (一盒),凉开水 (一碗)。把布丁粉倒入洗干净的碗里再加入凉开水,并搅拌均匀。用汤匙将调好的布丁液加入模具中。放入冰箱保鲜层里,冷藏5个小时...
食材:牛奶2盒,白凉粉2小勺,白糖1勺。 锅中加入两盒纯牛奶,大约250ml一盒,2勺白凉粉,将白凉粉和牛奶搅拌均匀之后,用小火慢慢加热烧开。 小火慢煮,煮开之...
食材:高筋面粉270克、牛奶130克、全蛋液30克、糖30克、盐3克、酵母3克、黄油25克、奶油奶酪140克、牛奶20克、糖粉30克、奶粉30克、奶粉适量、全蛋...
主料:黄油60克、细砂糖50克、香草精1/2茶匙、鸡蛋1个、低筋面粉60克、可可粉30克、泡打粉1茶匙、牛奶50毫升、黑巧克力30克。辅料:黑巧克力30克、黄油...
食材:玫瑰花适量、玫瑰花酱适量、琼脂适量。首先需要将琼脂剪小段,用冷水浸泡至软。然后再将玫瑰花冲入800ml开水,泡玫瑰茶汤待用。然后再把泡软的琼脂放入锅中,加...
食材:牛奶2盒,白凉粉2小勺,白糖1勺. 锅中加入两盒纯牛奶,大约250ml一盒,2勺白凉粉,将白凉粉和牛奶搅拌均匀之后,用小火慢慢加热烧开。 小火慢煮,煮开之...
原料:鲜草莓100克、草莓果酱100克、淡奶油1升、糖水、明胶60克、草莓果汁30克。把明胶放入温水中化开,另加入草莓果汁。往草莓上面加果胶,刚好覆盖草莓即可。...
鲜草莓100克,果酱100克,淡奶油1升,糖水,明胶60克。将明胶加水,在温水中化开,再加入果汁。往草莓上加果胶,刚覆盖过草莓即可,冷冻片刻,待用。将奶油打起,...
食材清单:黄油120g,奶油奶酪100g,细砂糖100g,盐2g,蛋黄65g,低筋面粉250g,全脂奶粉25g 120g黄油切小块。100g奶油奶酪切小块。一起...
主料:芒果、牛奶、白砂糖、淡奶油;辅料:鱼胶粉。芒果切两半,再切成小方块, 顶起皮来, 就很容易将果肉取出;准备好所有的原材料备用;将3/4芒果肉搅拌成泥,余下...
主料:甜玉米1根。辅料:糯米粉适量、糖适量。调料:马苏里拉奶酪适量、黑芝麻适量。玉米先蒸熟,5分钟左右。将玉米沿着芯削下玉米粒。放在碗中加入鸡蛋、白糖、糯米粉,...