准备材料主料:鸡蛋150克,韭黄150克。调料:花生油50克,盐3克,白砂糖5克。做法:(1)将蛋打入碗内,放盐少许打散,下锅煎成薄蛋皮,切条。(2)将韭黄洗净...
材料:鸡蛋4个,洋葱1个(150克左右),火腿80克,盐半茶匙,酱油、香油各适量,胡椒粉少许。 把鸡蛋磕在一大碗里,加入盐和少许胡椒粉打匀;把洋葱去皮、洗净,切...
韭黄洗净切成半寸长左右的小段。鸡蛋打散,加入半勺盐、适量鸡精搅打均匀。炒锅入油烧至八成热,下入韭黄爆香,然后加入半勺盐炒至韭黄微微出水。倒入蛋液快速翻炒均匀至鸡...
主料:韭黄200克、鸡蛋2个。 辅料:盐适量、麻油适量、食用油适量。 韭黄放淡盐水中浸泡15分钟。 洗净的韭黄切成段。 鸡蛋用筷子打发,备用。 炒锅加热,倒入适...
主料:鸡蛋150克,韭黄150克,花生油50克,盐3克,白砂糖5克。将蛋打入碗内,放盐少许打散,下锅煎成薄蛋皮,切条;将韭黄洗净,切长段;花生油下锅烧热后,倒入...
食材:鸡蛋4个,洋葱1个(150克左右),火腿80克,盐半茶匙,酱油、香油各适量,胡椒粉少许。 把鸡蛋磕在一大碗里,加入盐和少许胡椒粉打匀;把洋葱去皮、洗净,切...
主料:韭黄500克、鸡蛋3个。 调料:食盐4克、植物油适量。 韭黄清洗干净,切5厘米左右的长段。 将蛋打入碗内,用筷子打散,锅中加入适量植物油,烧至7成热,倒入...
在盆里倒入面粉,边加水边搅拌,直到面成揉成一团,不要太硬,面的软硬程度基本上就是你不用太用力,在面团上摁一下就有一个小坑为宜。将韭黄摘干净之后进行冲洗。将鸡蛋打...
米饭煮熟放冷,鸡蛋加少许盐打匀,韭黄冲洗干净切成段!锅里热油,把打匀的鸡蛋倒入摊平。将煎熟的鸡蛋用锅铲弄碎后盛起待用。油锅放油,把韭黄放进锅里煸炒。煸炒到韭黄变...
需要提前准备好的材料包括:韭黄 300克、鸡蛋3个、盐 适量、菜籽油少许。韭黄洗净切碎。越碎越好包。切碎放盆里后用食用油拌一下。鸡蛋两个打碎加入一小勺盐,一小勺...
材料:胡萝卜1根 ,韭黄150克,鸡蛋3个,葱,姜,盐,味精,五香粉,蚝油,油。胡萝卜去皮,用水清洗干净,控干水分,切成丝。韭黄收拾清洗干净,控干水分,切成寸段...
用料:韭菜400克、鸡蛋3个、虾仁250克、姜末适量、盐适量、花椒粉适量、五香粉适量、海鲜酱油适量、香油适量、玉米油适量、鸡精适量。 准备韭菜清洗干净沥干水分。...
韭菜一把,香菇4个,鸡蛋2个,盐小半勺,胡椒1勺,生抽2勺,芝麻油3勺。准备好韭菜和香菇,把它们洗干净备用。把韭菜切碎,切韭菜的大小可以根据自己的喜好来切,有的...
先把要用的韭菜洗捡干净,然后再切成5到7毫米的小段备用。把要用的鸡蛋打在容器里,然后里边加点白开水,白酒和盐,用筷子顺时针搅拌均匀。给锅里倒入适量的植物油,油热...
韭黄洗净切成半寸长左右的小段。鸡蛋打散,加入半勺盐、适量鸡精搅打均匀。炒锅入油烧至八成热,下入韭黄爆香,然后加入半勺盐炒至韭黄微微出水。倒入蛋液。快速翻炒均匀至...
主料:虾仁200克、鸡蛋2个、韭菜黄一把。辅料:食盐1小勺、料酒1小勺、植物油1大勺、生粉1勺。做法:(1)鲜虾去虾线剥壳备用,鸡蛋打在干净的碗里,韭黄切长段。...
食材:韭黄250克、辣椒1克、盐2克、油3克、鸡精5克。准备好一把韭黄。用干净的清水冲洗干净后。将准备好的韭黄切段。备用后一会准备爆炒。然后在锅中放入适量食用油...
猪肉去筋切丝,用生抽、胡椒粉、淀粉、鸡粉、油腌上;韭黄切段;香菇水发后去蒂切丝;将生抽、盐、糖、鸡粉、香油、淀粉加少量水兑成调味汁待用。肉丝用油滑熟,捞出沥干油...
韭黄的栽培。培育壮根。一个健壮的根是韭黄提高产量的必要条件,它可以很大程度上影响到韭黄的品质。播种时选择平韭,雪韭王等耐寒性好,高产抗病能力强的品种,在立夏时播...
材料:鸡蛋 150g、韭黄 300g、油适量、鱼露适量。将韭黄用清水浸泡30分钟,择洗干净,沥干。用厨房剪刀剪成段,鸡蛋打成蛋液。热油锅,倒入蛋液。煎至双面金黄...