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酱牛尾的做法
将牛尾按骨节剁成段，用水浸泡干净，放开水锅中煮透，捞出洗去血水。锅上火放香油烧热，投入大料、葱段、姜片、蒜片煸出香味。下入甜面酱炒匀，下入料酒、酱油、盐、桂皮、...
2024-09-27 -
红烧牛尾的正宗做法
用料：牛尾1根、食盐8克、酱油25克、冰糖20克、葱1根、姜1小块、蒜1/2个、八角3个、花椒5粒、白芷2片、砂仁4个、香叶5片、草果1个、陈皮1块、茴香籽5粒...
2024-09-27 -
牛尾的做法
主料：牛尾1000克。辅料：大葱半根、陈醋1勺、姜4片、八角1个、桂皮1小块、香叶3片、料酒2勺、生抽1勺、老抽1勺、干辣椒4个。做法：（1）牛尾用清水浸泡2个...
2024-09-27 -
红烧牛尾的家常做法
制作原料：鲜牛尾1000克，胡萝卜50克，冬笋50克，干辣椒巧克，姜15克，鲜汤750克，酱油50克，盐5克，白糖25克，绍酒50克，甘草15克，胡椒粉1克，菜...
2024-09-27 -
川菜红烧牛尾的做法
食材：牛尾500克，胡萝卜200克，葱姜适量，八角适量，草果适量，豆蔻适量，桂皮适量，香叶适量，豆瓣酱适量，盐适量，老抽适量，糖适量，料酒适量。将牛尾冲洗干净，...
2024-09-27 -
牛尾做法
可以做炖牛尾，具体做法如下：主料：牛尾1000克。辅料：菇（鲜）150克,碱25克。调料：盐5克,味精3克,黄酒50克,大葱25克,姜25克。新鲜牛尾放在中火上...
2024-09-27 -
红枣煲牛尾
主料：牛尾75克。辅料：干红枣2颗、当归2钱。调料：姜片1片、葱段1段、白酒。将牛尾改刀成块，用清水漂洗15~30分钟，焯水捞出。牛尾入锅加开水、红枣、当归、葱...
2024-09-27 -
牛尾的家常做法
主料：牛尾1000克。 辅料：大葱半根、陈醋1勺、姜4片、八角1个、桂皮1小块、香叶3片、料酒2勺、生抽1勺、老抽1勺、干辣椒4个。 牛尾用清水浸泡2个小时，中...
2024-09-27 -
红烧牛尾的做法
牛尾500g、胡萝卜200g、油适量、盐适量、葱适量、八角适量、草果适量、豆蔻适量、桂皮适量、香叶适量、豆瓣酱适量、老抽适量、糖适量、料酒适量。方法：牛尾洗净，...
2024-09-27 -
红烧牛尾的做法最正宗的做法窍门
制作原料：鲜牛尾1000克，胡萝卜50克，冬笋50克，干辣椒巧克，姜15克，鲜汤750克，酱油50克，盐5克，白糖25克，绍酒50克，甘草15克，胡椒粉1克，菜...
2024-09-27 -
黑豆牛尾汤的做法
主料：黑豆100克、牛尾1200克。调料：姜10克、大葱7克、盐5克。黑豆洗净；牛尾洗净斩成断；姜去皮洗净；葱洗净切段。锅内放水，加入黑豆、牛尾、姜大火煮沸后，...
2024-09-27 -
珠珠做的牛尾汤的做法
食材:牛尾1000克，黄洋葱1个，胡萝卜1个，土豆2个，生姜5片，番茄汁3勺，料酒1勺。 牛尾浸泡后将血水倒掉备用。 胡萝卜、黄洋葱、土豆去皮切成小块备用。 番...
2024-09-27 -
红酒牛尾汤的做法
食材：牛尾500g；西红柿2个；红酒1杯。 将洗净的牛尾加足量的清水，放入姜块和料酒，大火烧开后转中小火慢炖，大约40分钟。40分钟后力入去皮的西红柿块以及红酒...
2024-09-27 -
金宝牛尾汤
主料：新鲜去皮牛尾1大条，牛肉150克，椰菜150克，番茄400克，土豆400克。辅料：红萝卜400克，姜50克，青豆仁50克。先将牛尾洗净，斩段，放入滚水中煮...
2024-09-27 -
怎么做牛尾汤
食材：牛尾400g，海带适量，葱姜适量，花椒适量，枸杞适量，黑胡椒粉适量，盐适量。牛尾清洗干净，在清水中泡去血水，冲洗干净。海带提前泡发，洗去泥沙，切成小片备用...
2024-09-27 -
清炖牛尾的家常做法
原料：新鲜牛尾（ox tail）。配料：西洋参一片、姜片、料酒、盐、白胡椒粉、香菜/葱花。牛尾飞水去除血污；慢炖锅中加足热水，加入牛尾，少许料酒，姜片，西洋参片...
2024-09-27 -
关于红烧牛尾的做法
牛尾500g，胡萝卜一根，番茄2个，香菜一撮，姜3片，葱白 一段，蒜2瓣，八角2个，桂皮一小块，香叶2片，老抽50ml，糖15g，油50g，盐4g，味精少量，水...
2024-09-27 -
番茄牛尾的做法步骤
牛尾解冻后用冷水浸泡2小时左右，中途换几次水，直到肉有些发白，水不再浑浊变得清澈，冲洗干净。准备好其他材料。肉蔻拍成两半，葱切段，姜切片。牛尾倒入锅里，接上能没...
2024-09-27 -
番茄炖牛尾的做法
材料：牛尾500g、番茄三个、洋葱半个、土豆2个、红酒30ml、大料1个、香叶3-5片。牛尾冷水入锅氽烫至水开。放入铸铁锅中，小火慢慢耗出油脂，用时约2分钟。加...
2024-09-27 -
牛尾鱼怎么做好吃
材料：牛尾巴鱼1200克、大葱半根、姜5片、大蒜3瓣、干辣椒2个、黄豆酱1勺、黄豆酱油3勺、十三香少许、白酒1勺、盐适量、味精少许。鲜活的牛尾巴鱼去鳃去内脏，清...
2024-09-27