食材:五花肉150g;金针菇50g。买超市切好的五花肉,刀功好自己切也行。提前干料腌制。金针菇焯水备用。也可用其他蔬菜切条。用腌制好的五花肉把金针菇卷起来,下锅...
主料:五花肉250克、酸菜3片。 辅料:辣椒酱、烧烤腌制料。 五花肉切薄片。 酸菜切细丝,加入烧烤腌制料拌匀。 将酸菜放在五花肉片卷起,其余依次完成。 摆在烤盘...
五花肉卷金针菇是用五花肉、金针菇制作的一道家常菜。金针菇能有效地增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处。...
主料:五花肉500g,米粉80g,藕150g,配料,葱20g,姜10g,蒜5粒,甜面酱3勺,豆腐乳适量,老抽10ml,生抽20ml,料酒20ml,白糖30g,胡...
生酮寿司的用料:花菜300克、纯肉肠1根、咸蛋黄3个、黄瓜1根、洋车前子粉7克、肉松适量、海苔3片。把菜花掰成小瓣。搅拌机搅碎。加入洋车前子粉,再加点盐和水搅拌...
五花肉要选肥瘦相间的。提前冷冻下。取出,切成薄片。如果觉得费劲,也可以买现成的五花肉卷。不过,要大点儿片的。金针菇洗干净,控干水,撕成小朵儿。每朵金针菇卷入五花...
锅里烧温水,焯洗带皮五花肉至干净。出锅后切成四方块备用。另起汤锅,加适量姜,蒜,葱。将肉块下锅,加适量冰糖。加入啤酒,以刚满过肉块即可。加入适量酱油。大火煮开,...
准备食材,五花肉,料酒,生抽,老抽,生姜,八角,桂皮,冰糖。把五花肉切成短条,然后切成适中的片。上锅加入清水,冷水放入五花肉,烧开后撇去浮沫,焯掉血水后捞起,备...
羊腿肉要挑有肥有瘦的。洗净,将一些筋头巴脑的部分去掉。用保鲜膜将肉像寿司那样卷起来,包好。放进冰箱冷冻,冻硬冻实。将肉放在常温下,略放软一点点。然后开切。厚薄自...
食材:面粉适量、核桃仁适量、白糖适量、精盐适量、五香粉适量、芝麻适量、辣椒适量、十三香适量。先将核桃仁用食用油炸酥并碾成碎末,再加上适量的白糖、精盐、五香粉、芝...
食材:乌骨鸡 200g、米饭 200g、烤海苔 40g、生菜 30g、色拉油 适量、盐、酱油、料酒等 适量。准备好所有食材。乌鸡卷怎么做好吃将乌鸡腿剔骨,切成小...
首先在小盆中打上鸡蛋5个、食盐3克、白糖85克搅拌均匀,把鸡蛋搅散,顺便再把白糖搅拌融化,白糖化开后,再加上黄油100克,边倒边用筷子搅拌均匀。准备低筋面粉10...
食材:猪皮一张、葱适量、冰糖适量、姜适量、香叶1片、八角1个、盐适量、水适量、老抽适量、蒜适量、醋适量、生抽适量。准备好猪皮、冰糖、葱、姜、香叶、八角备用。切葱...
主料:高筋面粉400克、白砂糖60克、盐5克、鸡蛋58克、酵母4克、水185克。辅料:赤砂糖80克、肉桂粉8克、苹果2个、黄油25克、葡萄干100克、咖啡酒适量...
主料:鳕鱼400克,苹果,香蕉,沙拉酱,威化纸各适量。调料:蛋液,面包糠,色拉油各适量。鳕鱼取肉切粒,焯水至熟;苹果去皮去核,留果肉切粒;香蕉去皮,留果肉切粒。...
材料:蛋糕材料:蛋黄55克(约3个半),细砂糖16克,玉米胚芽油29克,牛奶29克,低粉55克,蛋白109克(约3个半),细砂55克。虎皮材料:蛋黄64克(约4...
猪肉馅,黑胡椒粉,花椒粉,胡萝卜,木耳,葱花,油,酱油,盐,鸡精适量,烤紫菜2张,面粉,干酵母粉适量。先将干酵母粉倒入温水中,加入面粉揉成面团发酵。将五花肉剁成...
准备切片面包、香芋、白糖、水淀粉。先把香芋冼净去皮,上锅蒸熟。稍稍晾凉后装在口袋中,先压成泥,再加上白糖一起揉一会待用。面包片放入蒸锅中稍稍蒸一下,取出后用刀切...
准备猪肉500克、南瓜100克、面包50克、番茄酱适量、淀粉适量,把南瓜洗干净,去皮后均匀切成一条一条的。 把猪肉剁成沫之后,揉成团,按成面饼状。 猪肉中放入少...
用料:枣泥130g、普通面粉250克、盐2克、酵母2克、水120克。 取一保鲜袋装入枣泥。 用擀面杖均匀擀平。 面团材料混合均匀揉成光滑的面团。 擀开切去边角整...