排骨冲净后冷水下锅。烧开后撇去浮沫。捞出排骨冲净后放进电压力锅,加入料酒、姜片、大料和适量水压20分钟。以上步骤都在前一天晚上睡觉前搞定。将排骨连汤倒入汤锅。烧...
所需材料为:猪蹄,花生,红豆,黑豆,黑米,腰豆,红豆,红枣,芡实。具体做法:猪蹄洗净砍大块,烧水下锅去血水。花生,红豆,黑豆,黑米,腰豆,红豆,红枣,芡实泡两个...
首先将海参放入清水中进行浸泡,等浸泡好了之后,将它清洗干净。接着将冬菇也放入清水中浸泡着。虾干也是要放入清水中浸泡中,随后将之洗净。海参汤是需要高汤的,所以需要...
冬瓜排骨汤:准备适量的排骨、冬瓜和调味品,先把冬瓜清洗干净切成一块块的,排骨放沸水中煮一下去掉血水,接着将排骨放到锅里面注水熬汤,等到排骨煮的差不多了就放冬瓜进...
鸡和香菇炖最有营养。香菇鸡汤食材准备:鸡1只,香菇3朵,姜3片,米酒、盐各少专许。香菇洗净(或泡软)、去蒂头,鸡先用热水烫过。汤锅装入约八分满的水并煮开,放入准...
用料:鸽子肉500g、盐10g、大枣50g、胡椒粉20g、葱丝20g、鸡精10g、姜丝20g。鸽子切块肉洗净。锅中倒入适量的清水。放入处理好的鸽子肉。加入葱、姜...
咸菜鲤鱼汤,此为传统的广东潮菜,味道鲜美。选新鲜鲤鱼l条,500克左右,去净内脏,不用去鳞,此汤务求清淡,因此不必将鲤鱼油煎。选用咸菜,切片后浸淡,然后与鲤鱼里...
花胶加黑豆炖汤具有滋阴养颜、美容、补气血、御寒祛湿等功效。花胶营养分析:花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达...
淮山太子参煲瘦肉。胡萝卜玉米蘑菇煲排骨。核桃仁芡实炖猪瘦肉汤。红枣花生莲藕汤。黑豆陈皮炖鸡;小孩炖什么汤增强体质。番茄豆腐生蚝汤;婴儿喝什么汤最有营养。豆腐滚笋...
菌菇汤是一道美味菜肴。俗话说“冬吃萝卜,夏吃姜,一年四季喝菌汤”,可见菌汤对人的益处有多大,菌类中富含人体所需的18种氨基酸。蘑菇性价比比较高的,因为蘑菇是比较...
河蚌汤是河蚌最营养的做法之一,河蚌汤的营养价值很高,适量饮用可治烦热、消渴、血崩、带下、痔瘘、目赤、湿疹等症。河蚌不仅可以食用,而且还可以入药,不管是蚌肉还是蚌...
健脾养胃阴、沮胃热、除烦解渴。糖尿病属胃阴虚,虚火上炎者,症见渴不欲多饮,多食易饥,口干口渴,型体削瘦,大便干硬,舌红苔白做了,脉细数。铁皮石斛以鲜用为宜,能用...
使用砂锅炖汤时,加热时间过长会导致肉类食材中的蛋白质降解,凝胶成分大量渗出,增加肉质的韧性,导致肉类食物在使用时口感变差,且不利于人体的消化吸收。砂锅是有种密闭...
菜瓜甘寒,瓜肉清甜,是夏季极佳的消暑蔬菜,它含丰富的矿物质钙、磷、铁,还含糖、柠檬酸和少量的维生素A原、B族维生素、维生素C等。菜瓜,性寒,味甘,入肠、胃经,含...
海带汤里有粘液正常现象,是可以实用的。海带含有一种叫做硫酸多糖的物质,能够吸收血管中的胆固醇,并把它们排出体外,使血液中的胆固醇含量保持正常。海带对放射性的物质...
西红柿中含有大量的维生素c中含有大量的铁,所以,西红柿和猪肝在一起烧汤,能够补充身体所需要的维生素以及铁,对于贫血,身体比较瘦弱的人来说,可以多喝一些西红柿猪肝...
营养滋补、强筋健骨,增进人体机能。乳鸽蛋白质含量丰富,氨基酸组成合理,易于人体消化吸收。多吃乳鸽可使细胞得到充足的营养,使全身器官活力充沛,新陈代谢通畅。吃炖鸽...
骨头汤的营养价值是很高的,比起鲜猪肉,猪骨头中的蛋白质、铁、钙和磷等含量,远远高于鲜猪肉。其中,蛋白质是猪肉和鸡蛋的1倍多,铁含量是奶粉的9倍,牛肉的8倍,猪肉...
准备鲫鱼1条、西红柿2个、小葱2根、生姜1块。制作调料:盐适量、胡椒粉少许、黄酒几滴。斩杀好的鱼清洗干净:将鱼腮去除干净鱼鳞打干净,鱼腹内的黑膜一定要刮除干净,...
安全性不同:砂锅不含对人体有害的任何元素,煎炸炖煮对食物无任何质的变化。砂锅易将食物中的大分子营养物质分解成小分子,使之容易被人体消化吸收。不锈钢锅具不可长时间...